本文目录一览
- 1,我这有瓶茅台镇出产的小酌仙酒50度浓香型放了有最少13年了
- 2,茅台种类有哪些
- 3,茅台集团有没有经典玉液这个品种
- 4,真正的茅台酒分几种啊
- 5,酒精度不高里面有桂花但是不是桂花酒桂花酒是黄酒请问谁
- 6,茅台有几种类型啊
- 7,贵州省仁怀市茅台镇国泰酒业有限公司出品的黔源 贵州茅台镇 五星
- 8,茅台酒种类和口感
- 9,茅台系列酒档次排名是怎样的
- 10,请问大家茅台酒分好多种谁知道最好的是哪种
- 11,铁矿粉的种类和品位是怎么分的
- 12,潮汕有什么名茶
1,我这有瓶茅台镇出产的小酌仙酒50度浓香型放了有最少13年了
您的问题,这有瓶茅台镇出产的小酌仙酒,50度,浓香型。放了有最少13年了,有收藏价值的;保存的好的,市场上一般喊价在3000元左右;可以当一个品种收藏,一定要好好保存!
2,茅台种类有哪些
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贵州茅台酒有三种,分别是陈年茅台酒、普通茅台酒、低度茅台酒。茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
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有多少款式呢
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一、贵州茅台酒1.飞天茅台酒2.五星茅台酒3.茅台纪念酒4.礼盒茅台酒5.陈年茅台酒6.生肖茅台酒二、茅台酱香系列酒1.茅台王子酒2.茅台迎宾酒3.贵州大曲4.赖茅5.仁酒6.汉酱7.华茅8.王茅
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3,茅台集团有没有经典玉液这个品种
有! 经典玉液有单瓶装 和礼盒装
单瓶是90左右一瓶 贵点的 100+
礼盒装的一般都是100+的 好像也有300+的 礼盒装的那种就是 2瓶*500ml的那种!
4,真正的茅台酒分几种啊
茅台酒大家都知道是好酒,而且很贵,但是茅台酒有很多种,并不是瓶子上有“茅台”两个字的酒都是茅台酒。很多有“茅台”两个字的酒可能是茅台镇酒,茅台镇酒繁多且参差不齐。而只有“贵州茅台酒”这五个字的酒才能称为茅台酒,“贵州茅台酒股份有限公司”出品的酒才叫茅台酒。茅台酒如果算上各种纪念型的茅台已经有上千款了,那么我们不可能知道全部茅台酒的价格,接下来给大家说下,茅台酒大概分为几种酒质,以便大家看到各种奇形怪状的茅台也能大概猜到价值。目前茅台酒的品质可以从高到低可以分为以下几种,普通茅台酒质(简称:普茅)、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿(国宴)、特制陈酿、年份酒等几类。一、普通茅台酒质普茅就大家最常见的茅台酒,也是最基础版的茅台,往后的各种高端茅台都在此基础上做提升。1499的普茅收藏门槛较低,升值潜力大,因此普茅一直以来都是人们热烈追捧的投资硬货,现在市场价最少都过两千,平价买到就是赚到。代表产品:五星、飞天,生肖酒。二、微调在普茅酒质上作微调,比普茅酒质好一些,口感上更绵柔醇厚一点点。代表产品:贵州茅台酒——礼宾,专卖店茅台品鉴酒等。三、小批量勾兑小批量勾兑,顾名思义,与传统勾兑方法不同,小批量勾兑属于特殊设计的口感,加入不同风格、年份的老酒来勾调,产量很小,等于微调的升级版。因为产量小,口感上乘,所以未来升值空间可以期待。代表产品:卡慕李白、红色茅台(国酒之父)等四、珍品“珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称。“珍品”贵州茅台酒的基酒的主体为普通茅台酒,也就是存放了五年以上的的茅台酒。虽然主体基酒是普通茅台酒为主,但是口感香味方面都要远胜于普茅。“珍品”茅台酒的勾兑也是大样本的勾兑方式,采用老酒的勾兑,珍品茅台上市以来收获了无数好评。代表产品:方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、纸珍、紫砂金龙珍品等。五、陈酿(国宴)所谓“陈酿”,指的就是具有陈年茅台酒的品质,用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。曾专供国宴招待,所以也叫“国宴”酒质。2017年初,茅台酒厂停止“国宴”茅台的生产,改名为“匠心茅台”。同年,“匠心茅台”改为“精品”,直至今天。代表产品:匠心茅台、精品茅台、人民大会堂特供陈酿六、特制陈酿特制陈酿是陈酿茅台酒的升级版本,产量极少,酒质极佳,只出现在国家外交活动中,作为国礼馈赠给外国元首及贵宾。代表产品:上海合作组织成员国元首理事会会议特制陈酿茅台酒。采用30年陈年酒质,特别酿制而成。七、年份酒最后是茅台年份酒,作为国内顶级好酒的代表作,继陈酿茅台后,茅台继续强化了陈年老酒特性的调配,陆续推出了“15”“30”“50”“80”年的茅台年份酒。这里的多少年不是指存了多少年,而是指该酒具有多少年老酒的风味特性,用科学调配的方法还原几十年酒的风味。如30年茅台酒,指使用不低于15年的基酒按30年陈年贵州茅台酒的标准勾兑而成。代表产品:“15”“30”“50”“80”年茅台的茅台年份酒如果一定要给茅台的酒质分出高下,一般是普茅<微调<小批量勾兑<珍品<陈酿<特制<年份茅台酒深受酱酒爱好者的喜爱,但是昂贵的价格有时候又让他们望而却步。故对于爱喝酱香酒的酒友来说,其实也可试试茅台镇上正规酒厂所生产出来的性价比高的优质纯粮坤沙酒。但是找对门路,或者有些许奇酒真的能媲美飞天?多学多品才能多懂,欢迎关注,带你辨好酒,喝好酒,广交酒友。版权所有:匠心酱香xiantanjx
5,酒精度不高里面有桂花但是不是桂花酒桂花酒是黄酒请问谁
桂林三花酒(米香型白酒)
高粱酒
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三花米酒
6,茅台有几种类型啊
茅台酒有很多种,并不是瓶子上有“茅台”两个字的酒都是茅台酒。很多有“茅台”两个字的酒可能是茅台镇酒,茅台镇酒繁多且参差不齐。而只有“贵州茅台酒”这五个字的酒才能称为茅台酒,“贵州茅台酒股份有限公司”出品的酒才叫茅台酒。茅台酒如果算上各种纪念型的茅台已经有上千款了,那么我们不可能知道全部茅台酒的价格,接下来给大家说下,茅台酒大概分为几种酒质,以便大家看到各种奇形怪状的茅台也能大概猜到价值。目前茅台酒的品质可以从高到低可以分为以下几种,普通茅台酒质(简称:普茅)、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿(国宴)、特制陈酿、年份酒等几类。一、普通茅台酒质普茅就大家最常见的茅台酒,也是最基础版的茅台,往后的各种高端茅台都在此基础上做提升。1499的普茅收藏门槛较低,升值潜力大,因此普茅一直以来都是人们热烈追捧的投资硬货,现在市场价最少都过两千,平价买到就是赚到。代表产品:五星、飞天,生肖酒。二、微调在普茅酒质上作微调,比普茅酒质好一些,口感上更绵柔醇厚一点点。代表产品:贵州茅台酒——礼宾,专卖店茅台品鉴酒等。三、小批量勾兑小批量勾兑,顾名思义,与传统勾兑方法不同,小批量勾兑属于特殊设计的口感,加入不同风格、年份的老酒来勾调,产量很小,等于微调的升级版。因为产量小,口感上乘,所以未来升值空间可以期待。代表产品:卡慕李白、红色茅台(国酒之父)等四、珍品“珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称。“珍品”贵州茅台酒的基酒的主体为普通茅台酒,也就是存放了五年以上的的茅台酒。虽然主体基酒是普通茅台酒为主,但是口感香味方面都要远胜于普茅。“珍品”茅台酒的勾兑也是大样本的勾兑方式,采用老酒的勾兑,珍品茅台上市以来收获了无数好评。代表产品:方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、纸珍、紫砂金龙珍品等。五、陈酿(国宴)所谓“陈酿”,指的就是具有陈年茅台酒的品质,用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。曾专供国宴招待,所以也叫“国宴”酒质。2017年初,茅台酒厂停止“国宴”茅台的生产,改名为“匠心茅台”。同年,“匠心茅台”改为“精品”,直至今天。代表产品:匠心茅台、精品茅台、人民大会堂特供陈酿六、特制陈酿特制陈酿是陈酿茅台酒的升级版本,产量极少,酒质极佳,只出现在国家外交活动中,作为国礼馈赠给外国元首及贵宾。代表产品:上海合作组织成员国元首理事会会议特制陈酿茅台酒。采用30年陈年酒质,特别酿制而成。七、年份酒最后是茅台年份酒,作为国内顶级好酒的代表作,继陈酿茅台后,茅台继续强化了陈年老酒特性的调配,陆续推出了“15”“30”“50”“80”年的茅台年份酒。这里的多少年不是指存了多少年,而是指该酒具有多少年老酒的风味特性,用科学调配的方法还原几十年酒的风味。如30年茅台酒,指使用不低于15年的基酒按30年陈年贵州茅台酒的标准勾兑而成。代表产品:“15”“30”“50”“80”年茅台的茅台年份酒如果一定要给茅台的酒质分出高下,一般是普茅<微调<小批量勾兑<珍品<陈酿<特制<年份茅台酒深受酱酒爱好者的喜爱,但是昂贵的价格有时候又让他们望而却步。故对于爱喝酱香酒的酒友来说,其实也可试试茅台镇上正规酒厂所生产出来的性价比高的优质纯粮坤沙酒。虽然酒质虽然没有多少能媲美飞天,但是找对门路,喝上一分钱一分货的纯粮坤沙酒也不是难事。多学多品才能多懂,欢迎关注,带你辨好酒,喝好酒,广交酒友。版权所有:匠心酱香xiantanjx
7,贵州省仁怀市茅台镇国泰酒业有限公司出品的黔源 贵州茅台镇 五星
你的酒不是茅台酒,茅台股份公司生产的茅台酒分53度,43度和38度,酒属酱香型,这酒52度属浓香型,也不是假酒,茅台镇大小酒厂有几百家,酒厂老板都是茅台酒厂的员工,国泰酒业只是其中之一,你的酒也就在二百左右元。
30多
如果是木盒包装的优势什么样子?值多少呢?
副牌货,没有任何收藏价值,建议自饮或馈赠.
哈哈,我家是仁怀市的,我也是做酒生意的,完全可以告诉你,这个酒不值钱,很不值钱,首先。,这个牌子在仁怀来说非常一般,其次,仁怀除了茅台以外,其他的酒根本就是糊弄的事的,根本就不值钱,他们是走量的,说什么百年珍藏什么的都是广告词,茅台都没百年的呢,这些酒厂都是私营的,酒的成本非常低,比你想象的低很多,酒也不值钱,我估计不会超过300,顶天了,我说的是实话哈,虽然有点让你不舒服,不过知道真相总比给你个满意的谎言好吧
8,茅台酒种类和口感
茅台酒系列就是人们口中常说的“茅台”,都属于高端奢侈品行列,包括飞天茅台、、年份茅台、生肖茅台和XX纪念茅台酒。我们先来说下飞天茅台和五星茅台的区别。1954年5月1日,茅台酒厂成功注册了麦穗围绕五星的“金轮牌”商标,它就是五星茅台。这个商标在国内和国外市场上通用。但当时中国国际地位不高,一些人开始用五星商标大做文章,导致茅台酒销量大减。后来,茅台酒厂加入外国人喜欢的敦煌壁画元素,在1958年注册了“飞天商标”,寓意友好外交使者,取得了成功。从此茅台酒便是“金轮”牌茅台酒内销,“飞天”牌茅台外销。如今的飞天茅台和五星茅台在酒质上并无差别,收藏和投资的价值也差不多,只不过飞天茅台的产量要比五星茅台的高。年份茅台是指存放了多年茅台酒,一般存放了8年以上的茅台,都是用来收藏投资的,升值很快。曾经一瓶1956年的土陶瓶五星茅台拍出了184万的天价。从2014年茅台开始发行生肖酒,截至目前为止,茅台集团出了7款。最初的一款甲午马年生肖酒只卖800多元一瓶,如今市场价¥13260,翻了16倍!XX纪念茅台酒是专门为了纪念某个名人或重大事件的酒。茅台纪念酒的开山鼻祖是“纪念香港1997茅台酒”,据说限量生产了1997瓶,背标、证书和护照都有统一编号,均有的亲笔签名。现在这款酒成了收藏酒界必抢的茅台纪念酒收藏系列中的龙头大哥。茅系八仙茅系八仙属于贵州茅台集团旗下的全资嫡系产品,行业人士归纳为“一曲、三茅、四酱”。一曲——贵州大曲前身是20世纪60年代的“红粮窖酒”,是当时除茅台酒外唯一生产的产品。主要用作茅台员工福利以及卖给糖酒公司。高品质和实惠的价格,让这款酒成为热销品,1976年,正式改名为“贵州大曲”。但随着茅台酒的爆火,贵州大曲原料供应不足,遗憾退市。直到2015年才重启,但是在目前的大曲系列酒里没有多大名气,可作为酱香口粮酒还是非常好的。三茅“三茅”是贵州茅台集团的核心战略品牌,包括华茅、王茅和赖茅。如今的茅台酒厂实际是三茅合一的结合体。华茅始于1861年的成义烧坊,1915年获得巴拿马万博会金奖的就是华茅。1951年,华茅与王茅和赖茅一起收归国有,为例贵州茅台股份中。2018年,茅台酒厂重启华茅品牌,2019年才正式投放市场。主要有百年印象(高档)和收藏礼盒习酒(中档)两个系列。王茅始于1879年的“荣和烧坊”,被收购后于2018年12月在JD 商城上线,取得巨大成功。主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。赖茅始于1929年的“衡昌烧坊”,后被贵阳接管,更名为“赖茅”,被茅台收购后,2014重启,成为茅台的有一个十亿级大单品。主要有赖茅金樽(高档)、赖茅红御(中高档)、传承蓝(中档)、赖茅端曲(中档)等系列酒。四酱四酱分别为汉酱、仁酒、茅台王子和茅台迎宾,它们的产品定位十分清晰。茅台王子酒自1999年上市以来,凭借价格亲民、口感优质的特点迅速占领了中端市场。王子酒旗下又细分为多款酒,其中普王、酱门经典茅台王子酒、珍品茅台王子三款酒最受欢迎。茅台迎宾是茅台的一款入门级低端产品,作为入门的酱酒还是不错的,被誉为最亲民的茅台酒。汉酱最初是由习酒公司推出的,于2011年5月被茅台酒厂接手,随后茅台版本汉酱正式面世,首创51度酱酒,既保障酱香又赋予更绵柔的口感。与传统茅系酒风格不同,走的是“绵柔”路数。仁酒是茅台酒厂2007年上市的,与汉酱口感差不多,走的是淡雅柔顺的风格,回甘快,适合初接触酱香酒的人,酱味淡是普遍的评价。
9,茅台系列酒档次排名是怎样的
茅台系列酒从高到低排名:华茅酒、王茅酒、汉酱酒、赖茅酒、仁酒、贵州大曲、王子酒、迎宾酒。茅台是最容易被提及,也是送礼最佳选择,但很多人依旧分不清楚正宗茅台酒和茅台系列酒,其实茅台基本上都是“贵州茅台酒”,而茅台系列酒就很多了,但也都是茅台酒股份有限公司产品,主要有一曲三茅四酱。1、华茅酒华茅前身是1861年的成义烧坊,茅台酒一直宣传的1915年巴拿马万博会金奖,其实就是华茅拿的,1951年华茅、王茅和赖茅一起收归国有,整合成如今的茅台酒,而在2018年茅台才重启华茅品牌,2019年才投放到市场,其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的荣和烧坊,茅台在2018年重启品牌,主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。赖茅前身是1929年的衡昌烧坊,茅台在2014年重启品牌,并且成为茅台的十亿级大单品,主要有赖茅金樽(高档)、赖茅红御(中高档)、传承蓝(中档)、赖茅端曲(中档)等。3、汉酱酒汉酱其实原本是习酒的,2011年5月被茅台接受,然后就被茅台改头换面,首创51度绵柔风格酱香酒,既保留了酱香风味,又赋予其更绵柔的口感,对于无法接受传统酱香,又想尝试的人来说,这种绵柔酱香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅台2007年推出的,与汉酱口味比较相似,走的是淡雅柔顺风格,酱味比较淡,回甘比较快。贵州大曲前身是1963年的“红粮窖酒”,当年除了茅台酒就只有它,是在1976年正式改名为贵州大曲,但由于产能不足,为保茅台酒的产量,1999年贵州大曲停产,直到2015年才重新启动。5、茅台王子酒茅台王子酒自1999年上市,凭借亲民的价格、优质的口感迅速占领中档酱香市场,如今也成为茅台系列酒中最大的一个系列,其中普王、酱香经典、珍品王子三款酒最受欢迎。茅台迎宾酒定位酱香入门,也被誉为最亲民的茅台酒,遇到好价、漏价,百元左右就可以买到。
档次看价格就知道了,价格越高档次越高。你手机上下个真酒网,上面有老酒集市,有很多低价捡漏的机会。
10,请问大家茅台酒分好多种谁知道最好的是哪种
茅台酒历史简介: 贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。 据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。 茅台酒,被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。 1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球;先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外,誉满全球。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒,并荣获金盾奖章。 1949年的开国大典,周恩来确定茅台酒为开国大典国宴用酒,从此每年国庆招待会,均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人。 2003年茅台酒产量突破一万吨,实现了毛泽东主席、周恩来总理年产万吨的心愿。茅台公司已开发了80年、50年、30年和15年茅台,以及53度、43度、38度、33度系列茅台等,推出了茅台王子酒、茅台迎宾酒等中高价位的酱香型酒。最新推出了神舟酒、及为中国军队特制的名将酒, 形成了多品种、全方位的发展格局。 茅台酒文化 茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。 茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,不得在窖内污言秽语,起哄打闹,否则将影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系,这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。 茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种,饮后的空杯,长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。在调配时,从不加一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺喉,又不打头,饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,且有舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加 ’好喝,具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”他还说,1954年在日内瓦会议上,帮助他成功的有“两台”:一台是指茅台酒,另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。在会议期间,周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品,将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。 茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。 装茅台酒用的酒瓶,最初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。 茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”,一直沿用至今。 茅台酒蝉联五届国家名酒金奖,实现了国内金奖五连冠,连续荣获四次国际金奖(包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖)。产量逐年上升,销售到50多个国家和地区。 茅台荣誉 国家一级企业 中国驰名商标 茅台酒荣获历届国家质量金奖 1999年通过“绿色食品”认证 2001年通过“有机食品”认证 2001年通过“原产地域保护产品”认证 2001年通过ISO9002品质管制体系认证 2001年通过ISO14001环境管理体系认证 国际奖: 1915 巴拿马国际博览会金奖 1985 法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖 1986 法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖 1986 第十三届亚洲包装评比会亚洲之星包装奖 1987 第三届广告大会出口广告一等奖 1989 北京首届国际博览会金奖 1991 北京第二届国际博览会金奖 1992 92日本国际食品博览会金奖 1992 美国国际名酒博览会金奖 1992 香港国际食品博览会最高金奖 1993 法国波尔多国际酒展53度、43度、38度茅台酒被授予特别荣誉奖 1994 在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上,茅台酒荣获 1994 在纪特别金奖第一名 国内奖: 1953 国家名酒金奖 1963 国家名酒金奖 1979 国家名酒金奖 1984 国家名酒金奖 1987 全国包装装璜评比金奖 1989 国家名酒金奖 1989 中国首届食品博览会金奖 1990 38度茅台酒获轻工部金奖 1992 全国消费者信得过产品优质奖 1992 中华百绝博览会特别奖 1993 中国黄果树山水风光游暨中国国际名酒节获特别奖, 全国白酒市场中被评为口感最好的酒知名度最高的酒 1994 全国企业最高奖----金马奖 1996 全国 QC 活动优秀企业 绿色茅台 茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一,拥有得天独厚的绿色的酿造环境,以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础,不但对其内在品质,而且对外在包装质量等方方面面,我们都提出更高的要求。必须从原材料开始,每一个环节都确保无公害、无污染、无毒,坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。 如今,茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证,这就使得 茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。 人文茅台 茅台地区有2000多年的酿酒历史,早在司马迁《史记》中就有记载,明清之际,作为重要航运码头,又呈现出“秦商聚茅台,蜀盐走贵州”的盛况。1915年,茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖,留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇,从此跻身世界名酒行业;新中国成立后,更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断, 当之无愧地被誉为“国酒”。可以说,每一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事,有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。建国50周年之际,茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵,被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。 科技茅台 茅台酒属于传统产品,但茅台集团历来重视科技进步。已拥有成立数十年的国家级白酒科研所、技术中心,以及中国白酒界一流的(包括诸多国家、省评酒委员会委员)科研队伍。未来的茅台酒,工艺的科技含量要进一步加大,勾兑的技术性和艺术性要得到更完美的结合。无论是产品本身,还是包装材料、防伪等,都应该广泛采用新材料、新设备、新技术,使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的一扇窗口、一个高科技结晶,做到艺术与技术的完美统一。 注意:本人从茅台酒公司得到的消息 几年前国家就定下指标,决心将茅台誉为真正的国酒。现在茅台的产量越来越少,基本上除了直接供给国家政府接待外宾,真正在市场上流通的茅台酒只有几百瓶。 至于“假茅台”,虽然说大多数也是从茅台镇出来的,但是是没有经过纯正宗的手法酿制的,时间温度配置等都有偏差。并且没有质量保证不知道是否有加如其他物质。所以请各位注意认准真假不要随便购买。 茅台酒不可克隆的秘密 茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人的喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 【第一个秘密:独特的地域环境】 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 【第二个秘密:特有的红缨子高粱】 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三个秘密:复杂的酿造工艺】 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。
11,铁矿粉的种类和品位是怎么分的
除了要有好的常温强度之外,还必须对烧结矿的高温强度重视起来。其他的冶金性能指标如还原度、软化温度等也从不同的侧面反映着烧结矿的质量。过去,由于条件所限,无法测定烧结矿的冶金性能。现在,初具规模的烧结实验室已拥有测定手段.是可以考虑开展这方面的工作了。比如,在生产上和采购上准备进行重大变料时,就要先做傲烧结杯试验并测定其冶金性能,然后再做决定。4要进一步提高烧结矿质量就要注意返矿带来的影响返矿对烧结矿质量的影响有时候比较隐蔽。比如成分,返矿的成分和烧结矿的成分基本上是相同的,如果将返矿在成品皮带直接加入烧结矿中,那么返矿配比的大小不会对烧结矿成分构成影响。但在实际生产中是将返矿在配料皮带加入烧结料,使其经点火烧结后才进入烧结矿的。这部份返矿需要配入一定的焦粉才能升温烧结。由于焦粉的配入,直接导致了品位下降,而焦粉又带进了一定的siO,使O:上升,为了保持碱度不变,就需要配入一定的灰石,这又会使品位进一步下降。可见,由于焦粉的配入使返矿的成分发生了变化,返矿配比的大小就对烧结矿成分10柳钢科技50m烧结机生产达标实践汪勇锋甘牧原-FD6[摘要]为了使新建的50m。烧结机尽快达标,烧结厂组织了设备、产量、质量攻关.完善与强化各项管理制度,烧结机利用系数当年就超过了设计水平。关键词缝量丛垒这改造1前言柳钢原有2×24m烧结机,仅能为三座300m级高炉提供5O左右熟料,为提高高炉熟料比,我公司建造2×50m2烧结机(情况见本期4页~(50m烧结机技术工艺简介》一文)。第一台50m烧结机1992年底建成,1993年2月投入试产。初期由于设计、工艺、设备等方面的问题.加之职工操作技能不熟练,致使产量、质量不理想,主要技术经济指标未能达到要求。为了尽快达产.烧结厂组织了设备、产量和质量攻关组进行攻关,对七辊布料器、双层卸灰阀、灰处理系统和漏斗等设备进行改造,同时,采取了一系列措施强化管理。通过技术攻关及改造,设备的作业率从.3月份的45.87%提高到l1月份的82.61.利用系数从0.832t/m·h提高到1.393t/Ii1h,综合合格率从39.59提高到78.7O,主要技术经济指标均达到了设计能力和公司的要求。2改造设备,提高设备作业率21双层卸灰阀改造烧结机大烟道下的双层卸灰阀投产后没有正常使用过,阀体磨损、卡死,导致漏风严重,灰无法放下,每次检修,清理大烟道的劳动强度极大。为此,将卸灰阀上的隔网割除,把灰口铸铁阀体改为球墨铸铁阀体,卸灰的构成了影响。在实际生产中,增大返矿配比,烧结矿品位趋于下降。目前,从高炉返回的返矿量趋于增大.而高炉对烧结矿品位的要求则趋于提高.这就给烧结生产操作带来了一定的困难。还必须提到的是,由于高炉返回的返矿量越来越多.以致冷返矿的配比超出了合理的范围+对烧结矿的强度产生了不利的影响,烧结矿比较脆弱,强度较低,粉末较多,高炉不得已又筛出更多的返矿,如此恶性循环,对烧结和高炉都是不利的。还有一点,当由于生产设备出现故障而导致断返矿时,也会使烧结矿成分产生波动。保持一个数量适中、供应稳定的返矿对烧结矿质量是十分有益的。上从不同的视角观察.分析了原辩粒度、原料结构、冶金性能、返矿等几个问题对烧结矿质量的影响。这些问题有时不太引人注目,甚至容易被忽视。但是它们对烧结矿质量的影响却是实实在在的。当前,应该尽快采取措施解决好以上几个问题,同时加强设备维护,做好中和料场管理、电子皮带称及计算机网络应用等其他方面的工作,以进一步提高烧结矿质量.
铁矿粉的品位是指铁矿粉干量中的含铁量.计算:设需要x吨70%的铁矿粉,公式是70*x+58*100=62*(100+x)计算得出x=50也可以直接套100*(62-58)/(70-62)答案都是一样的
12,潮汕有什么名茶
主要出产凤凰单枞 ,属于乌龙茶类 。单枞茶,系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单丛茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。有强烈日光时不采,雨天不采,雾水茶不采的规定。一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序,历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。扩展资料:单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。参考资料:单枞茶——百度百科
我只知道,我家村里都在制土山茶!
楼主你好 潮汕比较有名的茶有以下几种 一、铁观音 铁观音,茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。 铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,5月上旬开彩,一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶叶品质以秋茶为最好,春茶产量最多,约占年产量的40-45%;秋茶香气最浓,俗称“秋香”,产量约占15-20%。鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚展开呈小开面或中开面时,采下二、三叶,并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片,不带鱼叶和老梗。还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶不能混杂。 铁观音,至今仍为工夫茶客所钟爱。在海内外多次名茶评比中,铁观音经常名列前茅。铁观音滋味醇厚,向有“七泡有余香”之美誉。其外观色泽油亮,茶条表面凝集有一层白霜;又因揉捻手法精巧,条索紧结如镙头,纳茶入罐十分方便,故成为工夫茶之佳选。但从六十年代以来,随着凤凰水仙茶系的崛起,铁观音的“霸主”地位已发生动摇。 二、凤凰茶 凤凰水仙产于凤凰山区,该区海拔高度在1100米以上,最高的乌岽顶达1498米,是粤东第一高峰。山区雨量充沛,气候温和,土层深厚,云雾多,曰照短而漫射光充足,昼夜温差较大,是理想的植茶之地。 凤凰水仙叶型较大,叶面平展,前端多突尖,叶尖下垂似鸟嘴,故当地称为“鸟嘴茶”。清明前后到立夏开采者为春茶;夏茶在立夏后至小暑,秋茶在立秋至霜降间采制;立冬至小雪间采到的称雪片。 近年来,凤凰水仙茶系品类曰趋繁富,质量不断提高,名茶迭出,令人目不暇接 凤凰单丛、白叶单丛、群体单丛、黄枝香、黄金桂、奇兰、蓬莱茗、八仙、浪菜……面对茶叶店中繁多的品种,有时还真叫人感到无所适从。 喝茶讲究色、香、味,喝工夫茶还要讲究“喉底”,即啜茶后,齿颊留香,舌底回甘,有一股奇妙特殊而难以言状的“山韵”。山韵一般是只有高山茶才具有的,且随品种、产地而迥异的独特韵味,品味时须合口屏气并略作吞咽状,方能较明显地体味到。喝茶而能喝出山韵,是一咱至高无上的享受,亦是工夫茶最诱人的神妙境界。 选购好茶,可不是一件容易的事。当今惑于金玉其外的包装,迷信“分钱分货”的而专拣贵的买,把茶购回家冲泡后却连呼“上当”者,颇不乏人。一般来说,选茶时一要观形:茶叶外形是否匀齐,条索是否紧实,颜色是否润泽;二是要掂重:以手权衡,厚重沉实者为佳,轻飘松散者次;三要嗅味:仔细嗅辨有无霉气、烟焦气、异杂气。好的茶叶,有一种纯正的令人愉悦的茶香,行家里手甚至能辨认其蕴含的花香弄。