茅台为什么发展红酒的原因，酿酒酿成了红酒是啥原因

葡萄酿成红酒？那是应为连葡萄皮一起酿造啦。

1.得天独厚的地理优势不可复制——品质这是老天给的，气候水文和土壤条件适宜微生物的发酵，让这里的白酒天然就比其他地方出产的品质更优口感更醇和，茅台试图通过异地建生产基地来降低扩张成本，终因无法生产出同品质酒而告终；2.历史渊源提供顶级平台——品牌从古代开始积攒的美誉就不说了，近代红军长征时候的历史情感让新中国第一代国家领导人随时都把它定为国宴用酒，最高招待外宾的标准，所以模仿效应一旦产生，官也好商也罢都好这个酒，民也觉得这个酒有档次有身份。当然，这一切是建立在前面第一点的基础上。这两点很重要，因为几乎提供给了茅台隐形的垄断性优势，在市场安静的时候就已经深入人心，即便后来市场竞争日益激烈，它的地位已经遥遥领先了，是其他牌子后期的巨额投资短期内追不上来的。当然还有各种原因了，比如中华民族就喜欢饭桌文化／酒文化，也是让它急速扩张的温床，但这一点别的品牌也受益。现在，它又是贵州的纳税大户，那么穷的地方好不容易出了个地方大品牌，怎么可能不好好扶持和保护呢

因为爽口。醒脑。多喝无益。少喝还是可以的。如果长期喝的话。上瘾是为什么受欢迎的原因

因为酒是用水粮成的！ 所以！ 酒是很受欢迎的！！！！

酒是一种文化，酒的传播，其实也是文化的传播。喝适量的酒有助于身体健康。酒味美，甘甜，具有刺激兴奋的作用。用于社交礼仪是不错的选择。现在的人喝酒，大多数是为了社交礼仪。

酒是从古到今一种宾客相待的象征

酒醉可以讓人暫時的離開現實的生活.

酒是朋友与朋友之间的沟通语言

茅台有着神秘悠远的历史茅台酒也是中国国酒。建国以来，无数次重大活动，茅台酒都被当作国家最高赠礼，赠送给外国领导人。自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国。近年来，随着改革开放的逐步深入，西方文化也逐步为中国这个千年文明古国所熟知和融合，在东西方文化的碰撞、交集 和融合中，红酒文化越来越被国人所认可，所接受，所沿袭，茅台集团以大智慧大勇气适时出手成立茅台葡萄酒公司，茅台从来不缺的就是胸襟，“他”不仅用中国的传统精华感染了世界，也用磅礴宏大的胸襟融合了世界的其他精华。茅台葡萄酒作为国酒家族中的“公主”，不仅要传承发扬茅台的文化，更要用柔和细腻和高贵典雅的精髓来丰润茅台文化。“茅台干红红天下，国酒风采彩五洲。”红酒茅台，红色中国。

股价上涨有多方面的原因，短时间的上涨没有谁能说得清楚，但长期上涨就只有一个原因：业绩好，能赚钱！至于下面一个问题我不清楚你到底是要问什么，茅台是实业公司，和资本运营有什么关系？如果你想了解它是怎么赚钱的，建议去看看它每年的定期报告。

要过双节了，酒类商品都在涨呀，这也是在“拉动内需”中的消费板块，所以就大涨啦。

我觉得还是茅台自己的企业越做越好造成的吧。很小的时候就听说过贵州茅台，一直没有见过真的。直到大学的时候有位室友是贵州的，有一次他带来了贵州茅台的红酒，我们都喝了一点，真的还挺好喝的。这个企业真的做了很多年了，希望越来越好。

年底了,有些基金重仓股表现一下,要结账的,不能弄得太难看了.

咨询记录 · 回答于2021-09-19 为什么代理茅台红酒前景这么好 酒类市场的盈利大家都知道，很多无良商家开始掺入假酒，以次充好，消费很容易就会上当。茅台窖藏红酒是酒行业中的大品牌，能够得到国家安全认证，品质有保证。以新鲜大麦，大豆等原材料作为基础，更大程度保障产品的口感。十分在意产品的包装，雅致美观，彰显了不一样的品牌魅力。加盟茅台窖藏红酒茅台窖藏红酒不断推陈出新，寻求创新，在市场上很快站稳了脚跟。不断扩宽销售渠道，全方位掌握产品的制作环节，打开市场资源。还有媒体、电视、网络全方位推广，提高品牌的关注度。企业并配备有强大的物流配送服务，不耽误加盟店铺的正常经营。多年来一直与各大企业进行合作，得到了高度的认可。茅台窖藏红酒着力于打造适合大家的红酒，其市场上的影响力也是不错的。总部有专业团队可以随时为您提供指导，让加盟商能够在短期内盈利。茅台窖藏红酒加盟店为何这么成功？原来是这样,对于其发展前景是很值得期待的，学会选择很重要

　　葡萄酒的功能 　　1、 镇静作用 　　葡萄酒可对神经运动中枢起作用，给人以舒适，愉快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确.。 　　2、 助消化作用 　　葡萄酒有利于蛋白质的同化，葡萄酒可以调结肠的功能，对结肠类有一定疗效。葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。 　　3、 利尿作用 　　一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿防治水肿。 　　4、 杀菌作用 　　很早以前，人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。葡萄酒的杀菌作用可能主要是由于它含有多酚类物质。 　　5、 防治心血管病的作用 　　白酒的营养功能 　　白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。 白酒在烹饪上的作用，在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。 　　白酒在医疗保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。 少量饮酒，可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少，因此，酒也称为“生命水”。 　　上面介绍的是两种酒的功能，很容易就可以了解它们之间的不同了。

以消费者为上帝和恩人，国酒茅台创造奇迹的根本原因。新中国成立后，茅台酒在国家政治外交生活中发挥了特殊作用。计划经济对它特别重视。长期以来，茅台酒厂一直缺乏定价权、产品开发权等决策权。到1997年，它仍然过着计划加批准的生活。茅台酒皇帝的女儿不愁嫁，而挨家挨户的逐利者就像过河的鲫鱼。常年居住在酒庄酒店的人有几十人，他们专门炒批单为生。茅台酒从策划到上市，经历了一个曲折的过程，而观念的创新始终是其先行者。应该说，改革开放以来，商品经济的涨潮并没有触动茅台百姓。从1978年开始，这家酒厂已经摆脱了16年的亏损，从1997年到现在已经有20年了，比一年高了一个台阶。然而，在横向比例、经济规模和效率等方面却落后于一些同行。始于1997年的亚洲金融危机，彻底把茅台从计划经济的顽固不化中拉了出来。1998年危机的结果是，到当年7月，茅台酒的销量只完成了全年总任务的三分之一，酒厂嘈杂的车马也被冷门所取代。消费者是企业的家长。危机过后，我们明白了，我们必须把消费者当作真正的恩人和上帝，1999年初，袁仁国还解剖了他心中的概念飞跃。理念先行跨越，让茅台集团有了多种行动跨越的基础。1998年底以来，这一不利局面不仅得到扭转，各项经济指标也大幅提高。八年来，这一跨越在更高层次上相继实现。每一年，新思想都给它注入新的活力。计划经济的一个主要特点是生产对需求极为漠不关心。在过去的几十年里，茅台几乎只生产53度的茅台酒，一度500毫升的包装。如今，一品为本，多品开发，好酒文章；一业为本，多元化经营，走出白酒世界的发展战略已成为活的现实国酒是人民的酒。如果市场只定位在顶部，道路会越来越窄。根据不同地区、不同口味、不同层次、不同消费习惯、不同消费能力的消费者需求，茅台集团的产品结构调整在几个方面齐头并进，一是茅台本身。打破了单一酒精度和包装的格局，研制出38C、43c、33c三种低度茅台酒。包装又分为1680ml、1000ml、500ml、250ml、50ml、两套、三套和礼盒。同时，引进了15年、30年、50年、80年的陈年茅台酒，实行普通茅台酒年制，不同年份的产量、不同的价值是不同的。其次，要发展具有茅台风味的茅台王子酒和茅台迎宾酒，形成高、中、低档茅台风味产品的完整品种。三是进军大众口味的浓香型白酒市场，努力把西酒公司建设成为茅台浓香型白酒基地。明星级西酒集团技术开发公司及下属酒厂开发的茅台酒、茅香春产品，代表了千牌浓香的新形象。

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

很多消费者非常关系茅台酒的酒质，纷纷踊跃的参加茅台酒的解密，有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好，并且对茅台酒的土壤进行了对比，然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因，所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题，因为茅台的水质本身就非常好，所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭，虽然很多说法并没有依据，但是也不乏有一些说到了点子上，像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点，很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水，为的就是一个目的，提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响，但也只是一丁点而已，更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品，并且在工艺上是十分合理的，因为不同的产品就会用不同的轮次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成，这样繁琐的工序下来之后，才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字，就会想到高端两个字，如果没有非常好的酒品，怎么能配的上这两个大气的字呢。

什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心官网介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

茅台酒产自中国西南贵州省仁怀县茅台镇，同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称之为“全球三名字酒”。它的制造能够上溯到至今已有2000余年前的汉朝。到清朝中后期，茅台酒的制造已具备一定的经营规模，总产量可以达到170吨，在中国古时候制酒有史以来是稀有的。解放初期，生产制造茅台酒的关键有三家酒厂，她们生产的各自称之为“华茅”，“王茅”和“赖茅”，在其中“华茅”就是目前茅台酒的其前身。1915年巴拿马万国博览会上，茅台酒（华茅）被评选为金奖商品，此后得到扬名世界。解放以后，国家十分重视发展趋势和帮扶这一优质产品的制造工作中，历经三十余年的基本建设，到1987年，茅台酒的总产量已达1700吨，除达到了中国要求外，还销往到世界各国的很多国家。茅台酒一直以色清全透明，香醇浓香，通道柔绵，甘冽甘爽，回香长久等特性而饮誉天地，被称作中国的“四川泸州老窖”。它以高品质高梁为料，上等麦子酒曲制作，每一年重阳节之时加料，运用茅台镇独有的气侯，优质的水体和合适的土壤层，选用独一无二的高温酒曲制作，沉积，蒸酒，轻水份进入化粪池等加工工艺，再通过2次加料，九次水蒸气蒸馏，八次发醇，七次出酒，长期性特酿而成。酒精含量多在52～54度中间，是中国酱香白酒的楷模。贵州茅台酒厂集团总部坐落于贵州省北边风景秀丽的赤水河畔的茅台镇，位于东经106°22′，北纬27°51′，海拔高度423米，现占地220万平方。贵州茅台酒厂集团由中国贵州茅台酒厂有限责任公司以及全资子公司，控股公司，参股公司等近20家公司组成，集团所涉入的行业行业包含纯粮酒，葡萄酒，红酒，红葡萄酒，证劵，金融机构，商业保险，物业管理，科学研究等。中国贵州茅台酒厂有限责任公司的原名是中国贵州茅台酒厂，1997年取得成功改革为有限企业（下称集团公司），1999年，由有限责任公司协同中国食品发酵研究所进行的贵州茅台酒股份有限公司宣布创立，2001年8月，贵州茅台个股在上海证券交易所主板上市。集团公司是国内唯一集国家一级公司，国家超大型公司，国家知名企业（台湾金马奖），全国各地品质提高效益优秀公司于一身的纯粮酒制造业企业。企业主打产品贵州茅台酒是中国中华民族工业首先走出国门的意味着，1915年喜获美国巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地，英国苏格兰威士忌合称全球三大（水蒸气蒸馏）中国名酒，是在我国大曲酒酱香白酒的始祖和经典意味着，近一个世纪至今，已依次14次喜获各种各样国际性金奖，并卫冕历年来中国中国名酒评定之冠，被认可为中国国酒。国酒茅台在全国各地白酒行业有着独一无二的生产工艺，产品标准和独特作用：一年一个生产周期，从原材料入厂到产品在出厂，最少必须五年时间。酿酒全过程须经九次蒸制（馏），八次发醇，七次出酒。高温酒曲制作，高温发醇，高温接酒是其与众不同加工工艺，在其中高温酒曲制作和高温接酒对中国纯粮酒加工工艺转型形成了很大危害。长期性存储是茅台酒设计风格产生的主要因素之一，在白酒行业别具特色。巧妙绝伦的勾调技术性和基础理论由茅台首先明确提出，是对中国白酒行业的杰出贡献之一。酱香型，窖底，醇甜三种典型性体的划定和汇总，对中国白酒香型区划和浓香白酒的进步提出了革命性的奉献。GB18356-2001《茅台酒（贵州茅台酒）》既是国家规范，也是产品标准和国家标准，在白酒行业独一无二。与众不同的气体，气侯，自然地理，水文水利自然环境，使茅台酒不可以外地生产制造，在全国各地白酒行业也是独一无二。茅台酒已经过了绿色有机食品和有机化学食品认证，并被确认为原产地地区维护商品，在全国各地白酒行业，至今仅有茅台酒集此三者于一身。

密封的白酒变黄了，难道是变质了？答案不是你想的那样

中国的酒桌文化几千年来一直是一个特殊的传统。我相信没有一个国家和我们有类似的经历，关于酒，我们有很多话题要说。很多喜欢收藏酒的人会发现，储存了十多年的酒会变黄。但是为什么酒会变黄呢？专家说的是实话。事实上，当酒放在家里时，并不总是一样的。事实上，许多微生物在这一时期正经历着微妙的变化。白酒在这些物质的作用下会产生细微的变化，变色反应也是如此。随着时间的推移，颜色似乎越来越黄。比如茅台酒是中国的名酒。老茅台酒最显著的特点是颜色呈黄色，非黄色的茅台酒将涉嫌造假。中国人喜欢喝酒，特别是白葡萄酒，这也是宴会上必不可少的。随着社会经济的发展，白酒种类越来越多，其中茅台酒，这种酒香味很浓，放得越久，酒的颜色也会慢慢变黄，很多人都说这种黄酒是老酒，其实不然。事实上，白酒自然发黄有三个原因。第一个原因是酿酒的原料。不同的酒用不同的原料，呈现不同的颜色。例如，我们都熟悉玉米酒。这种酒的颜色是淡黄色的。这也是因为原料中含有一些有色物质，所以酒的颜色也是黄色的。颜色，但如果是米香型酒或香型酒，颜色是黄色的，这样的酒是不能喝的！第二点是酿造过程。不同品种的白酒所用的工艺也不一样，茅台酒，颜色偏黄，但是酒质不同的话，酒变黄的程度也是不一样的，第三个原因是长期的微生物作用。在放置葡萄酒时，它会沉淀下来。此时，葡萄酒中会出现一些微生物，这些微生物会直接影响葡萄酒的口感。介绍了黄酒产生的三个原因。如果是一般情况下，白酒会有纯粮白酒和茅台香型白酒经过一段时间后最容易变黄。泸州风味酒也是如此，但在清香酒中是不会发生的。如果变成黄色，就怀疑是不合格酒。另一种是技术操作失误引起的发黄。如果工人和机器的操作有问题，酒也会变黄。如果发生这种情况，我们可以选择用活性炭来过滤，这对改善葡萄酒的颜色非常有帮助。不过，黄酒是很普遍的现象，我们不必担心。如果我们想测试白酒的质量，我们可以用氢氧化钠等化学方法来测试。我们可以混合50份白酒和一份氢氧化钠。放入沸水中观察沸腾的气泡。如果葡萄酒是纯谷物酿造的，它会产生黄色物质。如果颜色很淡，可能是不纯净的葡萄酒，其中含有酒精勾兑的成分。这就是我们所说的假酒。如果是假酒对我们的健康造成很大的损害，会出现喉咙麻辣等情况，但纯酒不会，醒来后对我们身体的后遗症相对较小。

白酒自然发黄有三点原因，第一点原因是酿酒的原材料，不同种类的白酒使用的原材料也是不一样的，呈现出来的颜色也不一样，比如我们都很熟悉的玉米酒，这种酒的颜色就是微黄的，这也是因为原材料里面含有一些有色的物质，所以做出来的酒颜色也是黄色的，但是如果是那种米香型的白酒或者是清香型的白酒，颜色也发黄的话，这样的酒是不能喝的！

变黄是需要时间的，经过一定时间变黄的酒一定是粮食酒，原因就是长时间的氧化。

因为白酒里的微生物可能会发生一些细微的变化，变色反应就是这么发生的。