接近茅台的酒厂叫什么，年前在贵州仁怀市茅台镇买下酒厂想生产自己的酒 跟味道酒颜色都跟茅

茅翔，愿您的公司翱翔看天

茅台保健酒厂出的茅台冬虫夏草酒系列。

茅台的飞天小茅台之类的，陈窖封坛贵宾酒的包装是经典的茅台酒的包装

53度陈窖封坛贵宾酒500毫升一瓶，一箱六瓶

茅台镇有很多酒厂的，茅台附近的就有无忧，怀桥，典藏，糊涂酒业等，酒厂特别多。

据我了解厚工坊和茅台所采用的原材料、酿造过程以及技术是一样的，不同的是每个酒厂都有专属的资深勾兑师，厚工坊所注重的口感是以绵柔、细腻为主；而茅台注重的是香醇，酒香味道比较浓郁，口感较辣。

从公司属性两者都是茅台集团子公司。两者同属于一个集团，同宗同源，建厂时间相差一年（茅台51年，习酒52年），厂区都位于酱香酒核心产区——赤水河畔；贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称"习酒公司"），是中国贵州茅台酒厂有限责任公司的全资子公司，于1998年10月成立。其前身为贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司，始建于1952年。现任习酒公司董事长由茅台集团党委委员、副总经理张德芹兼任。

茅台酒分为53度，43度和38度茅台，这酒不是茅台股份公司生产的，但也不是假酒而是茅台集团开发生产的52度礼品酒，一般都是在大超市有卖，这酒售价100多元，也有类似这样的酒一盒卖200元左右最好的最高卖600元左右。

大黔朝酒业、国台酒业、明星酒厂、国宝酒业、糊涂酒业、恒兴酒厂、珍品酒厂、五星酒厂、中黔集团、云峰酒业、金士酒业、钓鱼台国宾酒厂、茅宴酿酒厂、京华酒业。 国台酒说到茅台镇酒厂，除了茅台，第一想到的就是国台酒。茅台镇第二大酿酒厂，号称酱香新领袖。虽有吹嘘的成分，但是酒质没得说。小糊涂仙除了国台酒，第二个就想到它。任明远酒所谓的大师手酿，大胡子忽悠功夫一流。 茅台镇是贵州省遵义市仁怀市的一个镇，而贵州是我国重要的白酒主产区。贵州全省的白酒产量在全国来说，但白酒行业的利润占了全国的三分之一。2012年以来贵州深入实施白酒产业发展战略，结合市场不断转变生产经营发展思路，推动白酒全面升级，使其核心竞争力、品牌影响力、文化凝聚力，质量和效益不断提升。贵州白酒阵营，有茅台、董酒、习酒等一大批知名品牌。 从茅台镇的酿造工茅台镇生产的主要为酱香白酒。酱香白酒有大曲酱香、麸曲酱香、翻沙酱香、回沙酱香、串蒸酱香六种基本类型，工艺各有不同，其中以回沙酱香工艺最复杂，酿造出来的酒也最具酱香。但只要是以这些酱香工艺酿造酒的酒厂都是值得信赖的。 所以贵州白酒产业形成了以茅台为第一阵营，习酒、王子酒、迎宾酒等茅台系列酒为第二阵营，国台、董酒、金沙、珍酒、贵州醇等企业为第三阵营，青酒、安酒、鸭溪、匀酒等为主。

上和酒是贵州上和酒坊酒业有限公司的简称，上和酒的酿造基地在贵州茅台镇7.5平方公里的核心区域，拥有酿酒及成品灌装等生产厂区，有规模，完善的酿造、勾兑、灌装、质检等现代化设备，生产工艺与茅台酒类似外，还具备口感柔和。

就一个生产基地，和总部在一起，位于江苏省淮安市涟水县高沟镇今世缘大道1号

贵州除茅台酒外还有个贵州十大酒厂呢.有几个我找不全资料了，只找到前7个1、仁怀茅台镇金士酒业有限公司贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司是天士力集团下属企业，是天士力集团大健康产业的延伸企业。金士酒业先期在贵州茅台镇收购了一家老字号的酿酒企业，斥巨资打造了年生产优质酱香型白酒2000余吨的现代化酿酒基地，成为茅台镇第二大酱香型白酒酿造企业。2、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司贵州钓鱼台国宾酒业有限公司，由北京钓鱼台国宾馆为投资主体，始建于1999年，坐落于国酒之都贵州省仁怀市茅台镇，公司占地160余亩，具备年产酱香型白酒3000余吨的生产能力。3、贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂坐落于中国酒都仁怀，与声中外的国酒茅台共享茅台镇得天独厚自然条件。它是“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业“、“工匠传承十强企业”。公司旗下拥有五大基酒厂，传统发酵窖池600多个，年生产优质酱香型白酒6000多吨，储酒能力30000多吨。是仁怀首家“生态原产地保护产品”认证企业。4、贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂是白酒酿造，生产以及销售的诚信企业。法定代表人赖世强。在茅台镇征地700亩扩建了5000吨大曲酱香型白酒酿造基地，在酒厂和公司经近三十年的发展中，公司年产大曲酱香型白酒2000吨，产值达到1.6亿。5、贵州怀庄酒业集团贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司组建于1983年，是酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇最早的民营酿酒企业。集团公司总部位于茅台镇怀庄路009号，现有员工1000余人，注册资金5088万元。下属企业有怀庄集团贸易有限公司、茅台镇台粮酒业有限公司等六个子公司，是集产供销于一体的实体集团企业。6、贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司成立于1998年6月，是一家集白酒生产、包装、销售为主，房地产开发，五金、建材销售的民营企业。集团公司总部占地面积50多万平方米，总资产12亿元，在职员工1200余人7、珍品酒厂茅台镇珍品酒厂坐落在驰名中外的中国酒都----茅台镇，与国酒茅台酒同享得天独厚的土壤，气候，水源等自然条件。建筑面积1万多平方米，固定资产3800多万元，技术力量雄厚，设备设施齐全，检测手段完善。属仁怀市政府、仁怀市酿酒工业协会推荐的骨干企业之一。

习酒有很多系列，目前主推的窖藏系列是类似于国酒茅台的酱香型，入口醇，相较于茅台飞天53°的入口感要柔一点点，其他的就没什么区别了，我感觉就是这样。另外习酒的金质系列也挺好的，也是酱香型，但是价格要便宜很多，性价比比较高。

习酒的酿造环境很好，是在赤水河畔，青山绿水，还没有被工业环境污染，因此酿出来的酒才这么好喝。

贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称"习酒公司")，始建于1952年。1998年并入茅台集团，属茅台集团全资子公司，国家大型企业。茅台与习酒一衣带水，相距不到50公里。据有关文献资料记载，自秦汉以来，在这一带,赤水河沿岸，就有民间酿酒历史赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，孕育着国酒茅台、习酒等知名美酒，因此享有"美酒河"的盛誉。这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。优良的酿酒环境，精湛的酿酒技术，独特的酿酒工艺，过硬的质保体系，使习酒成为在纯天然、无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒。因此，习酒 是当之无愧的"绿色食品"。

目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。 一、酱香型白酒 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。 除茅台酒外，国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。 二、浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒为代表，其特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，这种成分每百毫升高达3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看，米香型酒中，仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯类。这是米香型白酒的特点之一。全州湘山酒也属这种香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒，除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表，它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山东景芝酒为代表），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个独立的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中，除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格，都属其它香型。 一般一家洒厂只生产一种香型的白酒，但也有一些酒厂，多种香型都生产。比如广西的丹泉酒，就有酱香型、浓香型、米香型三种。