本文目录一览
- 1,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
- 2,茅台开了多久要喝完
- 3,原封茅台酒放时间长用做密封吗
- 4,茅台酒放越久越好喝吗
- 5,贵州茅台酒有保质期吗我家有瓶贵州茅台酒是1994年生产的还能吗
- 6,贵州茅台酒开盖没一次性喝完可以保存多久
- 7,买的一瓶酒放在客厅被太阳晒了一下午还可以喝吗
- 8,酒放长了时间可以喝吗
- 9,白酒没盖口放了一晚上还能喝吗
1,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏气,不让它挥发,密封较好的话,存个几十年没问题,但一但漏气挥发了,要不了一个月就没啥味道了
2,茅台开了多久要喝完
看保存环境来定“茅台酒存放的最佳温度是20℃左右。开瓶后,如果环境温度较低,做好保护措施,一个月内喝完即可;若温度较高,酒体挥发更快,最好一周内喝掉。”
3,原封茅台酒放时间长用做密封吗
为了保险起见,原封茅台酒收藏都要防跑酒,方法也很简单,用生胶带把瓶口给缠死就可以了。
需要吧
4,茅台酒放越久越好喝吗
“百年陈酒十里香”,是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,酒色清澈透明,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。 所以,我们说酒越陈越好是有条件的,现代科学技术的发展,大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒,15天后品尝,酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高,杂味有所减少。经化学分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期,是新酒陈化的一种科学方法。最近,科学工作者,应用电子综合技术制成的新酒陈化设备,具有世界先进水平,非常适用于优质酒、果酒陈酿;各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金,为制酒业的发展做出了贡献
5,贵州茅台酒有保质期吗我家有瓶贵州茅台酒是1994年生产的还能吗
哈哈,很高兴的告诉你,酒是陈的香,就是没有保质期的,时间越长酒越香,94年的茅台相当珍贵了,恭喜你。
高度的白酒是越放越值钱,94年的茅台就更值钱了。哈哈,我是做酒的,我可以帮你收购。
6,贵州茅台酒开盖没一次性喝完可以保存多久
贵州茅台酒属于酱香型酒,一次没有喝完,但已经敞气了,最好二三天把它喝完,过了三天也就没有原来的香味了。
你好其实茅台和其他白酒是一样的,打开后尽量一次喝完。如果实在是喝不完的,可以在瓶盖的开口处用蜡把它密封好,只要能保证完全密封也能保存很久。·@^@
7,买的一瓶酒放在客厅被太阳晒了一下午还可以喝吗
一般来说,毁坏一瓶红葡萄酒的最好方法就是把它放置在高温的环境下,这样会让红葡萄酒丧失原有的新鲜度、芳香和风味。因此,切记不要放在阳光下照射。至于这瓶酒,建议你打开后闻一闻,或者喝一下,有没有不正常的酸味等异味出现,如果出现,则说明葡萄酒已经失去其原本的口感,虽然喝了不会对身体有什么大的坏处,但是绝对不是一种享受。如果不想浪费,可以拿去厨房当红酒醋来进行烹饪。
酒又不会因为日照而变质,没必要担心这个。
只有白酒能放那么久 红酒不能放那么久 其中白酒有一酱香型白酒为佳 你可要看看柔和酱香型的“茅台醇”吧 价位从138~1180都有
可以
8,酒放长了时间可以喝吗
只要没有变酸就不会,不是说酒越陈越香吗,酒放得越久越好,只不过要密封放,不能是敞开的.
应该不会有事的吧,我家有瓶20多年前的洋酒开了照样喝,只要密封好一般没问题
什么酒,如果是白酒和葡萄酒的话,应该可以喝的.
什么酒都有保质期!酒的陈酿一直都是现在人们的误区!我们都知道酒是由酒精和水构成!我们还知道酒精比水更易挥发!所以酒可以放很长时间是不对的!酒精挥发后还剩下水,而且不是纯净的水。虽然喝后不会死,但是不会让你活得多开心的!酒的包装不会用真空开封吧!哈哈!所以以前我在报纸上看到在哪哪挖出了秦朝时期的酒,他们那时候喝的是黄酒,真正白酒的历史不是太长,通常所说中国是最早酿酒的国家,是指黄酒和米酒。他们还有报道说,这酒放那么长时间还能喝!真牛,让他们喝一口啊!炒作啊!!还有人真信了!!酒可以放啊!~!真兴啊!!
什么酒?一般来说酒放时间长都是没事的~~
呵呵,好酒够年头嘛~关键要看酒本身的质量,正品茅台或者五粮液越陈越好越值钱哦~
9,白酒没盖口放了一晚上还能喝吗
能喝,就是没有了酒的味道,开口,没密封,酒水易变味。品尝一下,若是没变味,还是可以喝的。一般容易变酸。影响了口感。当然,及时变酸了一点,酒水也不会产生有毒有害的物质,就是口感不好而以。
如果保存不当,特别是密封不好的话,放久了的白酒会只剩下水和酸了,酒精和脂类都挥发了,喝起来感觉就不是以前的酒了。白酒开盖后,酒精不断挥发,酒味渐渐变淡。2、白酒的保存:瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。白酒没有放盖最好别喝,没盖盖子放几天,一是空气中灰尘会落到瓶子里,不卫生;二是酒味散发、香味不足、水味重,难喝。 补充: 白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
1、如果保存不当,特别是密封不好的话,放久了的白酒会只剩下水和酸了,酒精和脂类都挥发了,喝起来感觉就不是以前的酒了。白酒开盖后,酒精不断挥发,酒味渐渐变淡。2、白酒的保存:瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。
没虫子什么的爬过掉进去就没事 可能喝去度数会有所下降 可以喝没什么问题
应该不能吧。