老茅台酒为什么会跑掉，茅台1977年

真的1977年53度500ml老茅台酒，品相好酒满，市值2万5千元左右。

1974年至1982年 茅台背标里有“三大革命”这个时期的茅台酒，商标为五星牌。因为瓶身背标上印有“三大革命”字样，俗称“三大革命”茅台。内销的五星牌茅台，保存完好不跑酒现在市价5万-6万元。

不光是茅台酒会跑酒，其他酒也会跑，第一是储存时间过长，第二是储存密封不严，第三就是储存环境过于干燥。

茅台酒瓶加酒的重量大概为1000克左右算旧满，低于980克算跑酒了，你可以把酒对着灯照，可以看见酒的液面，正常酒的液面在酒瓶的瓶颈处。

一瓶茅台酒正常重量（酒加酒瓶的重量）在1000克左右，低于980克算跑酒了，还有酒对着日光灯看，可以看见就得液面，正常在瓶颈之上，低于瓶颈算跑酒。

78年五星茅台，现在存世已经不多见，参拍的话，品相中上的可以拍到2万多。老年代的白酒，有些跑酒也是正常的，你这瓶可能跑酒有点多了，如果酒标等外观良好，应该一万是没有问题的。个人估价在1.2万到1.5万圆的样子。

不好说

5000

到后标了 应该 要是后标一下也就是2000左右 要是前标以上10000

95年 五星茅台现价应该在5680左右，十年茅台是三千多毕胜安 价格不详

菲律宾不妨把vbjfdhv

有的时候说真话比较打击人，但不得不说，这支茅台绝对是假的。　　任何一支合格出产的正规白酒，都不会出现渗漏的情况，何况是茅台！　　茅台为了防伪，在酒瓶包装上是下了很大功夫的，如果连最基本的渗漏都解决不了，那就太说不过去了。提问者取消了这个推荐回答，看来说真话确实人不爱听。我的建议是：假的就是假的，不要自欺欺人。至于其他有些人的回答，大概是没有将渗漏和保存跑酒这两个区分开来。

一般铁盖不会存在此问题，致使飘带渗酒的原因是酒盖有些许瑕疵，或放置时间有点久！~但也未必是假酒！

真茅台如果运输过程中长时间倒置，也有可能漏酒啊。

茅台酒跑酒这是通病，一般家庭保存的老茅台酒都会泡酒一到二两，你说的酒没有看到图片，单单从这一个方面判断这酒真假哪很武断，真假还要看商标，瓶口等等。

首先一点，对于酒是液态的，想要保持原来的结构就要避免阳光直射，即不能放在室外、阳台等有机会被阳光直射的地方。因为在阳光照射下，酒内有些物质会分解掉，有些会蒸发掉等等导致酒口感的变质。　　其次也就是防潮通风问题。因为存放酒少则一两年，多则十年二十年，一年下来四季变化，难保不会遇到潮湿。通常存放酒都会带着包装、纸箱，这些纸质品受潮会变软，从而质量、外观的影响，导致了最终这瓶酒的价值下降！　　在综合上述，存放的地方应该选择避光性好、昼夜温差小、阴凉通风的地方就好啦。密封措施　　回收老酒收藏对于酒瓶跑酒，除了被破坏瓶身，唯一跑酒的地方就是瓶口了，所以密封措施也是针对瓶口的。　　也是在最基础的，存放时候先把瓶盖拧紧，因为许多厂家出厂的酒刚开始的瓶盖都是有点松的。还有要把瓶子瓶盖向上立着存放，这样避免酒与瓶口接触而增加渗漏跑酒几率。　　老酒回收收藏其次也是用生胶带缠住瓶口，或者用食用钠融封瓶口缝隙，也有人使用保鲜膜包好。这三个方法是最简单而且使用最多的方法。现在常见的是先用生胶带或保鲜膜封好瓶口，然后再封钠。其实这种方法有两点不好的地方，就是封钠环节出错很容易导致瓶盖变形和还原瓶子原状相对困难。　　而另一种方法就是用热缩膜+小杯罩。用小杯罩盖住拧紧的瓶口，再用热缩膜封膜。这种密封方法具有美观性、易拆且不容易对瓶子外观造成损伤。现在很多名酒收藏展览里的酒都用这种方式密封展览，算是近年来一个新颖且风靡的密封方法吧。

防止跑酒，先用保鲜膜，把瓶口裹一下再用生胶带缠死，酒立着放在阴凉处，避免高温，这样可以长期保存，建议保存高度酒。

扔了吧，可能味道已不那么整点了

在酿酒行业这么多年，雅大白酒设备小编发现，很多人分不清楚勾兑酒、原浆酒、新酒和老酒，甚至一部分是用白酒设备酿酒多年的。好了，我们一起来看看吧!勾兑酒在这个谈食品安全就色变的年代，一说起勾兑酒，大家马上会想到假酒，其实大家憎恨的是“酒精勾兑酒”而不是“勾兑酒”。食材再好，如果没有相对方的调料，再厉害的大厨也吵不出特定口味的菜，同样，白酒酿造“七分酒三分勾”，为达到某酒酒特定的香型、度数、口味和特点，必要的勾兑是必不可少的。原浆酒如果说勾兑酒是一盘五星级酒店的美味大餐，那原浆酒(基酒)就是妈妈做的家常菜。人们原浆酒是这样定义的：原浆酒是粮食经过酒曲发酵，白酒制作设备蒸馏成酒，完全不勾兑的原始酒液，是白酒的蕞完美状态。其实在解放以前，勾兑酒一词是不存在的，市场上所有存在的酒都是原浆酒。但是现在市场上真正的原浆酒越来越少了，100元以内的瓶装酒，能有1/3的原浆，就已经非常不错了。这也是为什么那么多人选择自酿自饮的原因，很多朋友选择购买雅大白酒酿酒设备回家酿酒，也正是看中了市场上纯粮酒的稀缺。新酒新酒即刚刚从白酒生产设备中蒸馏出来的酒，酒味暴烈，香味小，邪杂味和刺激性大，有冲、辣感，存放一段时间口感更好哟!老酒老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等。现在市场上老酒很火，今年茅台酒价格一涨再涨，老酒市场有一句话说，老酒不是被喝贵的，而是被炒酒者炒贵的，老铁，对此你怎么看?白酒行业还有一个概念，就是基酒，在雅大小编看来，基酒跟原浆酒只是叫法不同而已，概念都是一样的，大家也不用过于纠结。当然，对于广大酿友来说，怎样酿出高品质、美味的原浆酒才是我们在追求的，还有1个月就要过年了，你们的过年酒准备充分了吗?

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心官网介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

很多消费者非常关系茅台酒的酒质，纷纷踊跃的参加茅台酒的解密，有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好，并且对茅台酒的土壤进行了对比，然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因，所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题，因为茅台的水质本身就非常好，所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭，虽然很多说法并没有依据，但是也不乏有一些说到了点子上，像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点，很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水，为的就是一个目的，提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响，但也只是一丁点而已，更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品，并且在工艺上是十分合理的，因为不同的产品就会用不同的轮次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成，这样繁琐的工序下来之后，才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字，就会想到高端两个字，如果没有非常好的酒品，怎么能配的上这两个大气的字呢。

茅台虫草酒招商中心介绍，1978年、1979年的茅台酒，其实现在懂行的人是买它收藏，很少用来喝的。白酒是否具有收藏价值，要考虑酿酒的原材料、工艺，存储工艺，包装工艺等诸多方面，当然，收藏酒还有就是考虑品牌，有品牌的东西才会升值。2010年西泠印社秋季拍卖会中国陈年名酒专场上，引起广泛关注的1958年产土陶瓶茅台酒曾拍出高达145.6万元的高价。什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网