到茅台镇主要看什么，不懂酒的到茅台镇买散酒需要注意什么

四川和贵州次品酒都已经做到极致了，即使懂酒的去了都可能被忽悠。只能给你几点建议。1,茅台镇是靠茅台酒出名的，而且茅台酒只做酱香型白酒，看好香型。2，酱香酒生产成本较高，这两年茅台酒又炒作，20块以下的根本买不到粮食酒，（我说的是大批量购买价，少量购买价格更高）。3，酱香型白酒特点，微黄透明，挂杯（有粘稠感），空杯留香。不懂酒只关注这几个特点就行。4,最后强调不要相信是从茅台酒厂搞出来的散酒，因为产量有线他们自己都不够用。

茅台集团酒品种很多，有“茅乡”，乡字写得很像台字、“美酒河”、“仙家酒”等等，一般人都把商标写得很小，放在一个角落里，让人看不到，生产厂家是“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等，酒精度一般为“52度”，浓香型，多为玻璃瓶，此类酒出厂价很低。茅台镇酒市面上也不少，质量参差不齐，基本都是酱香酒，出厂一般都是贵州茅台镇***酒厂，有的像贵州渝商酒等等，用的就是茅台镇当地的水呀，粮食呀，做法和茅台酒异曲同工，主要是比茅台便宜的多，价比高，喝的人多。有的茅台镇出的质量也难说。

茅台镇最大的特色是酒，毕竟中国酒都，国酒之乡。然后是夜景，黔北夜明珠，茅台古镇的夜景可以媲美重庆洪崖洞，从对面的天酿景区看茅台古镇和茅台酒厂，那叫一个震撼。接着就是红色文化，四渡赤水中的第三渡就在茅台镇，留下诸多传奇故事，然后就是盐运文化，茅台镇在古时是盐运的重镇，四川的盐都从茅台镇运出去。

不是正宗的茅台酒，只是借茅台一个名气而已。酒质不怎么样，也就是送礼比较好看。市面上价格差距很大，有的卖到四五百，有的也就二百多

这个问题很广，怎么做，牵涉到太多东西了，恐怕一本书都写不完。我来说说酱酒未来趋势，这也是做酱酒人应该关心的东西。1.品牌。要有历史感，在酱酒深耕多年。因为，品牌是无形资产，是对消费者的安全承诺、品质承诺、尊重承诺。2.茅台产区。大家都知道，天下酱酒出茅台，只有茅台镇，才能产出好酱酒。其他地区产的酱酒，都没有酱酒正宗的风味。越来越多的名酒厂到茅台镇投资，布局未来，就是因为看到了酱香型白酒的未来大趋势。3.高端白酒。消费升级，人们追求品质。而酱酒在所有白酒中最注重品质的。从长期逻辑看，产品需求强劲供给短缺，提价空间仍存。高端、次高端白酒有很大的消费市场。

我陪你去，顺便带你去好玩的地方。你不要我陪，你就找不到好玩的地方，哇咔咔！

要不到好久,不到半小时.国酒城我倒觉得没得意思.你随便看下厂区,然后过桥去看看四渡赤水纪念碑,主要是那里可以看茅台镇全景,赤水河景色挺不错的.

我去年在仁怀待了两个月，仁怀没什么玩的，倒是可以去茅台看看，值得一去的就是去看看国酒城了，里面很多雕塑和酒具蛮有意思，8过里面很阴深。你中午去吃了饭，下午就可以坐车去茅台，下午可以返遵。最后就是可以吃下仁怀的羊肉粉。。

哈哈～就等你这句话！到时候你不陪我呀，我苗死你！

楞个老的贴都被翻出来了。水煮香辣，下次吧，如果我还会去仁怀的话

收到～希望有时间可以去茅台看看。从仁怀市区去茅台要坐好久车？

一、年份茅台的喷码特点：悬空感：（大概意思：喷墨藏膜里面，有点三维立体感。只能意会，无法言传。）字形体：（字的体形大概二年换一次，每个时间段都有他的特别，象04年-05年字形状有点斜，瘦身。）亮泽度：（喷码黑点的周边圆滑有光泽，仔细研究喷点的中间是凹陷〈带有光学原理〉，打个比喻象刺青。对于网上说到粘连有同感，但是99年-2001年上半年一些喷码是粘连在一起。）二：年份茅台封口也有独特（网上很多专家鉴别真伪，对封口比较忽略，它其实跟喷码一样重要，甚至比喷码关键。）宽度（04年-06年不带铁环封口的宽度是一致，如图。）清晰（烫边没有丝毫乳白色或带乳白色线条，叠封清度跟单面基 本一样。）凹迹（上面封口的凹迹也可以断决，最新假货已有出现，但不靓。）特别特点（封膜捎边烫封是无法假造 ，曲线整封，收尾自然，以上几点是无法假。）

年份的区别？还真不太了解，楼主可以去专业的酒水网站对比一下，像尚订酒网什么的，那应该更专业吧。

茅台关键是要看是那一家出产的。有茅台股份和茅台集团的区别。还有什么茅台镇出产的。茅台股份的是真的。如果你有，那恭喜你了。

1、感官指标：一般新酒和杂酒酒体成白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物；看挂杯：好的酱香型白酒挂杯快，滑落慢，挂杯越好的酒年份越陈。 2、闻香：新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。 3、品味：进口不刺喉、饮时不上头、新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散；陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。传统酱酒的酒味道比较干净，主要是酸甜苦辣涩这几种味道的一个平衡，无别的杂味，其入口时会感觉到一点甜味，到舌中部时会有较重的喾苦味，到喉部会感觉微微的辛辣，喾苦味和辛辣味过后嘴里开始回甘，慢慢就会觉得满嘴都是甘甜，满嘴都是香味。并持续的时间比较长，无其它杂味。4、空杯留香持久：喝完酒后闻酒杯中的留香，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。

调酒师丁勇是中国酱香型白酒之父李兴发大师的嫡传三弟子，深得李兴发大师真传，同时也受到茅台酒厂其他大师的熏陶和指导，品鉴和勾调酱香型白酒的技艺非同凡响。丁勇在与茅台酒厂同年建厂，有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂担任了23年的副厂长、总工程师，从1986年就开始担任贵州省商业厅商业评酒委员会委员，1992年荣获贵州省“专业技术拔尖人才”称号。回顾历史，1973年到1994年，在仁怀市政府的关怀下，号称中国酱香型白酒之父的原茅台酒厂副厂长、调酒大师李兴发；总工程师、厂长季克良；党委书记邹开良；副厂长汪华；酿酒大师许德明；共五位领导、专家曾受聘，担任与茅台酒厂同年建厂、有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂的技术顾问，将茅台酒的核心酿造工艺全部引入怀酒的生产体系。专研酱香酒技术三十多年，现在的丁勇大师是华黔古仁酒业的总工程师，技术核心成员，无论论师承还是技术体系都可谓与茅台酒厂同宗。

茅台和五粮液的区别其实是两种不同的工艺所决定的.两者同时获得最高赞誉"茅台酒荣获1915年巴拿马世博会金奖；五粮液酒1915年获巴拿马万国博览会金奖。 "他们的工艺的区别:在于"茅台从投料到出酒周期需要五年","五粮液的出酒周期为三个月".这种时间的差异决定了茅台的量和五粮液的量是不可比拟的.有时,很多东西比较有意思:茅台经过五年出来的茅台酒比例88%左右,而五粮液不过8%左右.五粮液的生产周期短,但是,带来了大量的中低端的酒种,这些酒种的销售情况决定了五粮液的利润结构.目前白酒行业的特征:整体的白酒行业的年增长5%左右,仅仅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3万吨左右,整个市场供应的高端白酒不到3万吨,高端白酒占整个白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方区域白酒为主,全国性的品牌的销售受当地消费的影响销售成本高局不下.白酒的毛利较高,行业的整合难度较大,目前中国有白酒企业1.6万家.茅台和五粮液的工艺特点的区别,以及行业的发展变化,对五粮液的管理层的管理水平提出了更高的要求.茅台的管理层在2007年发生了变动(原总经理乔红被捕);同年,五粮液的管理层也发生了变动(原总经理徐克强离开,原宜宾副市长唐桥担任股份公司的董事长兼任总经理).同样的管理层的变化,给两家公司带来了不同的发展轨迹,茅台继续保持高速增长,五粮液的历史遗留问题依旧困绕着现任的管理层.五粮液现在的问题是如何解决,将近8万吨的中低端酒的销售问题,对于中低端酒的销售需要有智慧的管理层担任,如果能够挑选到优秀的管理层来解决这个问题,五粮液的发展中的困难将得到解决.如果解决不了,将对公司的业绩带来较大的负面影响.茅台不存在这样的问题,唯一的就是按照陈年的工艺继续保持好茅台酒的品质就可以了.

五粮液是浓香型的，茅台是酱香型的！浓香和酱香是制酒工艺二种不一样方法的命名！具体按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 至于五粮液和茅台谁的品质好，可以说都好！关键是看个人的口味，因为工艺不一样，之间是无法比较酒质和口感的！