茅台芥末生姜怎么做好喝，介沫汁怎么做好吃请说说介末汁的做法

芥末汁，可以加酱油，耗油，香油做成咸味的。也可以加糖加醋做成甜味的

不明白啊 = =！

芥末是芥末菜的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国, 做好不易,超市有成品..

油菜籽研磨成酱

芥菜做滴

1.将白菜（内层帮和心）洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。2.锅放在炉火上，放入食油烧热，下姜末煸炒出香味时，放入白菜，翻炒几下，加入精盐、白糖、酱油炒匀，再烹入醋急炒几下，待闻到醋味时，出锅即成。

用料 红枣 250克 姜末 适量 糖 适量 姜末红枣的做法 红枣洗净，清水浸泡半小时后捞起待用。姜末放炒锅加少许油炒至外表略变色后待用。炒锅放半碗水和大概2至3匙白糖，然后把红枣放炒锅里和白糖水一起放小火慢慢熬至红枣入味水也差不多快干时把姜末放入就OK了。

用料 海螺 6个芥末 适量盐 适量葱段 适量姜片 适量料酒 适量冰水 一大碗芥末海螺的做法 新鲜海螺买回家，用清水，加一点盐，让它吐干净沙。（请忽略那只被小家伙放进去的小海蟹）芥末海螺的做法 步骤1用刷子把海螺壳洗刷干净。芥末海螺的做法 步骤2葱，姜和料酒一起放入冷水锅中，大火烧开，放入海螺，中火煮5-7分钟，捞出。芥末海螺的做法 步骤3提前准备好一大碗冰水。芥末海螺的做法 步骤4把刚捞出的海螺放入冰水中，用小刀挑出螺肉，去掉黄绿色的肠，把每个螺肉切成薄片。（也可以不切，用牙签挑出螺肉直接蘸芥末吃吧??）

芥末汤--止咳偏方【组成】鲜芥末60克、鲜姜10克、食盐适量【用法】芥末切成小块，生姜切片。入水熬汤，食盐调味。分2次服，早晚各一，连用3天【偏方适应症】治疗风寒咳嗽偏方

1.熟鸡胸肉，切成粗丝，用上列调料泡上；姜切末，蒜子去皮捣成泥状。 2.蚕豆淀粉用冷水泡上，搅动沉淀粉后滗去水，换清水冲漂，连续2次，至无异味为止，过罗筛。 3.用锅烧开水，向一个带沿的平铝盘舀入团粉浆，放在开水锅内，烫熟成薄粉皮，用手浇水下入冷水盆内透凉取出，切成丝，再下入开水锅氽过捞出晾凉。 4制汤，将汤锅添入骨头汤烧开，放入粉皮、做好的鸡肉、木耳、酱油、盐、醋找好口味，再放入菠菜2根、蒜苗丝少许，姜沫10克，香油几滴，出锅时淋入芥末即可食用。

用料主料鲈鱼1条辅料生姜1块生抽1匙开水半碗红辣椒1个红洋葱半个葱5根盐适量料酒少量耗油1匙白胡椒粉少量食用油适量葱香浇汁鱼的做法1.鲈鱼宰杀洗干净后，在鱼背鱼肚各加上盐、料酒，抹均匀。腌制10分钟。2.红辣椒洗干净切丝，生姜洗干净拍扁切片，葱洗干净，葱白、葱叶分开来切断，这些分别放在碗里。3.在鱼肚塞一些生姜，葱段，洋葱，放到锅里蒸大火8-10分钟。4.锅里加油加热，洋葱、生姜、葱白、红辣椒丝放入锅里翻炒出香味。5.再放入葱叶段，加入生抽、白胡椒粉、耗油翻炒均匀。6.加入半碗水，烧开，即成葱油料汁。趁热淋至鱼身上即可。7.盛盘，鲜嫩的鲈鱼就可以了。烹饪技巧1、鱼背上切一刀，可以让鱼更容易蒸熟，通时还可以防止鱼皮开裂，蒸出来的鱼皮会比较完整。2、炒葱叶炒出香味来即可，不要炒太久。