怎么样可以做出和茅台一样的酒，蜂蜜有什么方法可以制造成白酒

蜂蜜主要成分是果糖。有糖、淀粉的原料就可以发酵酿酒。白酒里面也可以加点蜂蜜，千分之几，白酒就会甜。加多了，失去白酒的风格了。

你好 不建议这样喝，会引起快速血糖升高，危险性极大

引言：有人说我只要是掌握了茅台酒的配方工艺，就能够制造出一模一样的茅台酒，小编想说的是茅台酒的制作并不是那么容易的，虽然说咱们知道了配方，知道了公益，但是里面有一些东西咱们没有办法一次性成功。真的想要制作出一模一样的茅台酒，咱们是需要不断尝试的。一、不一定能够酿出一模一样的茅台酒茅台是比较贵的一个酒，而且口感是比较好的，但是茅台的制作确实非常麻烦的，茅台酒的制作过程它最起码要经过30道工序，165个工艺环节，它的工序是非常繁琐而且非常复杂的，时间非常慢又非常长，这个就导致它的价格非常贵，有些人说当我掌握了他的配方，掌握他的工艺，我就可以酿造出一个一模一样的茅台酒，如果说真的能够这么容易的话，那么现在茅台也不会如此之贵了。二、这座茅台酒它的工序非常的繁琐而且复杂茅台酒它的生产原料主要就是高粱，还有小麦，而且她的高粱还必须是那种特色的糯高粱，咱们再找这些东西的时候都需要花费很长的时间，而且要知道酱香型的白酒他出酒率是非常低的，包括有一些环境的差异，也可能会导致茅台的味道有所变化。在制作茅台的时候，它对于温度还是有一定的要求，每个地方的水不同温度不同，它制作出来的酒也不相同。三、总结茅台酒它的核心工艺其实就是回砂工艺，就是9次蒸煮8次发酵7次许久听着就感觉非常的麻烦，怪不得他这么贵，而且要知道在具体操作的时候，他还会泼上一些其他的酒来回叫发酵增加酒的香气。而且要知道茅台酒它的香味成分是非常多的，而且茅台酒它存放的时间越长越香。

茅台酒是大曲酱香型白酒，生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。

很多人都萌生过自己在家里酿酒的想法，其实这是一个非常危险的方法，就算在这个时候掌握了茅台酒的酿造工具和使用的原料，我们都没有办法完全复刻酒厂酿造出来的味道，甚至有可能会因为自己的手法不够娴熟而导致在酿酒的过程当中产生有害物质，从而危害我们的生命安全。有很多新闻报道过自己在家酿酒的过程当中，由于酿酒的过程并不是非常严谨，导致酿出来的酒当中含有大量的甲醇，只要学过相关的化学知识都知道，酿酒当中产生的甲醇会让人们在喝这样的酒的时候引发双目失明。甚至身体比较差的人加喝了这样的酒之后会出现呕吐，上吐下泻和休克的情况，所以自己如果没有十分的把握的话，就不要自己在家酿酒了。酿酒是一个非常严格的工序，而且在酿酒过程当中，需要专业人员不断地品尝和查看以及实时的消毒杀菌。只有专业人士才能够制作出非常健康可口的酿造酒。如果实在想要在家里酿酒的话，那么可以用糯米来酿一些甜酒酿。因为甜酒酿的制作过程相对来说没有那么复杂，而且发酵的过程也是非常短暂的，储存方式也比较简单。家里面如果女性经常出现肚子痛的情况的话，也可以通过喝一点甜酒酿来改善这种情况并且达到一个暖身体的作用。甜酒酿制作过程是非常简单的，但是并不代表做茅台酒的过程也是非常简单，需要由专业人士来进行专业的操作。所以如果自己想要在家里酿酒的话，那么可以从最简单的甜酒酿入手，如果没有任何的酿酒经验，就不要去尝试私酿酒了，因为私酿酒当中含有的有害物质也是非常多的，长期饮用会引发双目失明甚至出现身体机能衰退的情况。

白酒如果用传统工艺做，流程很复杂，工序很多，现在一般都是用生料酿酒新工艺来生产白酒。工艺流程简单容易掌握，没有基础的人也可以很快学会，酿出合格的白酒来。以大米生产白酒为例，只需要将大米和水加传成牌酒曲混合搅拌好密封就可以发酵，发酵时间视环境温度高低，一般在8至12天左右，发酵好后就可以进行蒸馏，一锅100斤大米发酵好的350斤酒培用传成酒械的设备两小时左右就可以蒸馏完成，出酒以50度白酒计算在85-92斤左右。

这东西，我觉得不用练，我16岁那年，心情不好，一口气喝了一整瓶的56°的白酒。其实心情不好喝酒就和喝水差不多，想点不开心的事，酒就练上去了

有个速成法，不过伤身的很。醉酒后第二天一般人都会看到酒就反胃，这个时候继续喝。基本上每醉一次这样的话酒量就会涨一点

要经常喝的每次都不要喝醉

用粮食混合发酵

滴水穿石非一日之功

多喝可以喝点牛奶养下胃喝酒太多对身体不好的，眼镜会很书快近视，大脑也会反应迟钝

a.准备：用水果酿酒的时候基本上用完全熟的水果加上20%的半熟水果。水果要洗干净去除水分。 b.材料其后再加入也可以：酿酒的材料中有高价的材料，所以一次要做很多的时候，一点一点分几次放入也可以。原先放的材料留着再放其他材料。（酒变浑的时候捞出来熟成） c.添加白糖：酿酒（药酒和水果酒）的时候加不加白糖都可以。如果添加的时候直接加入白糖的话白糖不会融化，所以和材料一起在常温下保存1~2个星期后再酿，酒味会更香。 d.捞出渣：在家酿酒时会出现沉淀物，可以就那样放着，但想和更干净更纯的酒就用纱布或者厨房用纸巾过滤。 e.记录过程：把所有酿酒过程都记下来，把时间、量、效果等记下来贴在酿酒瓶上。这样对添加材料时和以后酿酒时作参考。

商品名称 单位 规格 供货时段 会员价格 金卡价格 购物车 500ml 43度五星茅台迎宾酒 盒 500ml 按服务承诺 ￥45.80元 ￥44.50元 500ml53度五星贵州茅台酒 盒 500ml 按服务承诺 ￥318.00元 ￥315.00元 500ml43度五星贵州茅台酒 盒 500ml 按服务承诺 ￥278.00元 ￥275.00元 500ml38度五星贵州茅台酒 盒 500ml 按服务承诺 ￥268.00元 ￥265.00元 500ml53度五星贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ￥318.00元 ￥317.00元 500ml53度飞天贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ￥318.00元 ￥315.00元 500ml43度飞天贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ￥298.00元 ￥295.00元 500ml38度飞天贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ￥285.00元 ￥282.00元 500ml52度五粮液酒 盒 500ml52度 按服务承诺 ￥388.00元 ￥378.00元 500ml39度五粮液酒 盒 500ml39度 按服务承诺 ￥288.00元 ￥285.00元 500ml29度五粮液酒 盒 500ml29度 按服务承诺 ￥188.00元 ￥185.00元 500ml52度五粮液酒（新品） 盒 500ml52度 按服务承诺 ￥365.00元 ￥359.00元 500ml52度剑南春酒 盒 500ml52度 按服务承诺 ￥169.00元 ￥168.00元 500ml38度剑南春酒 盒 500ml38度 按服务承诺 ￥147.00元 ￥145.00元 500ml52度剑南春酒礼盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服务承诺 ￥298.00元 ￥288.00元 500ML53度郎酒（酱香型） 瓶 500ML 按服务承诺 ￥54.90元 ￥52.20元

53度茅台迎宾酒有两种其中礼品盒的更贵!500ml 53度茅台迎宾酒 市场价:$98元 500ml/盒茅台迎宾酒是茅台酒系列产品,是以当地优质高梁.小麦为原料.秉承茅台酒传统工艺,精心酿造,勾对而成的优质酱香型白酒。

53度茅台迎宾酒零售价65元左右！批发价45元！

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱 　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺 　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。 　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化

选料讲究，工艺严谨，当然才能产出高质量的酒啊！