本文目录一览
- 1,业务助理该如何拒酒
- 2,员工购买自己店里的茅台酒没有经过同意的算违法吗
- 3,酒店吃饭遭遇酒水推销我该怎么做
- 4,服务员调包茅台是什么情况
- 5,在酒吧推销酒水有什么特别的技巧吗
- 6,关于红酒试喝的时候注意额问题懂得来
- 7,在酒店做中高档白酒的促销员如何发现团购对象
- 8,坐飞机注意事项
1,业务助理该如何拒酒
现在是最好的拉,:一会要开车/我今天身体不舒服
如果不想喝,就说喝酒过敏 如果非喝不行,那就少喝一点
2,员工购买自己店里的茅台酒没有经过同意的算违法吗
员工私自出卖是违反公司纪律,数额少不算违法,数额大将会以私自挪用公司财产定罪。
3,酒店吃饭遭遇酒水推销我该怎么做
不信就没有一种啤酒。最后哈白酒也是你自己选择的。。人家也没灌你嘴里,呵呵。。
钱不是在你自己兜里么,还要怎么办,自己看着办就是了我就纳闷了,你不喝白酒干嘛还要白酒呢?
4,服务员调包茅台是什么情况
福田辖区一酒店工作人员发现顾客自带的茅台酒被人掉包,于是报了警。后经警方侦查,作案人员为该酒店服务员。8月2日,深圳福田警方打掉一个将顾客茅台酒掉包的犯罪团伙,刑事拘留嫌疑人7名,串并案件50余宗,涉案金额10余万元。嫌疑人利用酒店服务员身份之便,互相掩护配合,趁顾客微醺时将茅台酒掉包,因手法隐蔽,顾客很难发觉。经深入调查发现,上家邓某会在约定地点将假“茅台酒”交给肖某,由肖某带回酒店藏好,另外5名服务员负责寻找目标。当有顾客带来真茅台酒时,包间服务员会通知肖某,肖某将假“茅台酒”拿到酒店备餐间悄悄换走真茅台。一般情况下,嫌疑人会选择带有两瓶茅台酒的客人为目标,在客人喝完第一瓶真茅台酒后,感觉客人微醉时,服务员便会将第二瓶用假茅台酒换上。
5,在酒吧推销酒水有什么特别的技巧吗
那要看你是充当什么职位了,你要是服务员的话就比较难了,你的本职就是服务客人,公司还给你们那么多规章制度让你们看起来就像个木头人,更何况去酒吧消费的客人都是比较感性的,所以说要是服务员去推销的话就比较难了(有个别比较突出),再来说营销员(气氛员)吧,(说好听点叫营销员,说难听点就像那些推销自己品牌啤酒的啤酒妹),这个职位基本工资都很低,拿的都是提成,主要要看你去怎么用你的这张嘴跟你的形象去跟客人沟通,让顾客认准你个人,从而让他为了你也为了自己开心多往钱包里掏钱,(营销经理,店长就不说了)接下来就是歌手和调酒师,他们可以说和DJ一样是酒吧的灵魂,一般他们都只是拿固定工资,也有些酒吧会按他们卖的酒水量给提成,接下去就不用说了。。。。。。关客人陪他们喝的就都不知道要比营销员超出多少倍!
总的酒吧给我的印象就是吃青春饭,要做就做最好,不做连进都不进
基本不要预定,但是卡座什么的 最好 就要预定一下,因为卡座大过年的 去的人比较多。散台就不同了,有人就上 没人就空著,如果实在走不开或者吃完饭,不想那么快过去的话,也可以的 打个电话,跟酒吧那边说一下。到哪里后直接报名字 就 行。 那样也方便 省的到哪里 没位置玩,心情就不好了 呵呵
让客人做选择题,跟他推荐两种酒,除非是那种VIP客人有指定喜欢喝的酒,其他人主要都是靠别人推荐选择的,所以第一句话很重要,再向客人介绍这种酒的味道有何独特的地方,再加上一句,很多人都喜欢喝这种酒,如果旁边桌都是喝的高档酒,可以和旁边桌对比,人都好面子
做人要醒目点!不要罪客人免得皮肉之痛!只要不认聪明、赞客人有说有笑!最好学点调酒!在客人面前感觉你挺会做人,还会有以外惊喜!
要学会尊敬别人、会说会道、多向别人学习、说话时嘴要甜
6,关于红酒试喝的时候注意额问题懂得来
一般高档的餐厅都有专门的侍酒师,如果没有侍酒师的话一般是服务员把酒单拿过来选择。按照西方的礼仪女士优先会先给女士一份。西餐厅试喝是因为葡萄酒有一个坏酒率,所以说点好酒以后服务员把酒拿过来你可以要求试喝。这时服务员会给你倒一小杯让你试酒。这时你要先看酒体的颜色,一般新年份的都会呈那种紫红色,年份老一些的会呈深宝石红色,如果变成砖红色就说明这款酒坏掉了。然后你晃动一下酒杯,让酒体挂在杯壁上,看葡萄酒的挂杯和杯泪(晃动的过程也是醒酒的过程)。晃动完以后你要头稍稍偏右轻闻一下酒香。反复闻二到三次。然后轻饮一小口,如果酒体很重的话你可以口中含着葡萄酒低头再吸一口下气,让葡萄酒在口中咕噜咕噜冒泡,这样可以二次氧化,让酒的味道更加好。然后让葡萄酒在口中转圈,用舌头的不同部位感受酒的味道(你可以慢慢晃动你的头,这样酒就更容易在口中打转)。最后咽下去闭口回味一下葡萄酒的香气。然后你可以示意服务员给客人倒酒了。
自己写的,绝对原创。感觉对你有用的话给分吧。谢谢......
请输入你的答案...请输入你的答案..第一步,看酒瓶外观 ? 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? ? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? ? 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3 第二步,看葡萄酒液 ? 看葡萄酒的颜色是否不自然? ? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) ? 酒质变坏时颜色有浑浊感 第三步,看酒塞标识 ? 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法 国,酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步,闻葡萄酒的气味 ? 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了 第五步,品葡萄酒的口感 ? 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 ? 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 ? 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
理论上说,红酒的喝法因该分为四个层次--
眼喝:首先检点一下酒的品质,然后再用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽;
手喝:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒与空气接触,散发出扑鼻的香气;
鼻喝:把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下,然后流露出陶醉的赞许的微笑;
口喝:轻轻的啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种。红酒可以寄存在你熟悉的餐厅,你可以选择品味,如果不是太满意,可以选择更换品种(高级餐厅才可以)
试喝的话,人家别开车
观色、闻香、品尝之后没有质量问题一般是不可能因为口感给你换的。请在选择的时候找到适合自己的葡萄品种。
7,在酒店做中高档白酒的促销员如何发现团购对象
促销员白酒的市场问题和解决措施该怎么写
酒店促销的三个要素 一是表情要面带微笑,热情要能打动人 微笑的杀伤力确实很大,真诚的微笑需要去训练,每天对着镜子练习,想着开心的事情,不出一个月,你的脸上就可以形成习惯性的微笑。 一般来说,做任何一个行业都要有职业道德,一定要尽职尽责,可是我们发现许多酒的促销在终端时的表现,在一定程度上影响了品牌的形象。在面对客人之前,先让你的脸上挂满微笑的表情,给你的动作注入热情的动力,这样使客人对你留下难以忘怀的印象。 二是要善于察言观色 比如你看到三个人近来了,一个一女外加一小孩,你要善于察言观色,他们到底是什么关系?如果是家庭组合,你的重点暂时不要锁定他们,可以先忙你的,等回头又时间了再过去给我们介绍,但是介绍时要注意方式和措辞,因为他太太肯定不高兴自己丈夫喝酒,就算她肯让自己丈夫喝,一般选择的酒价位都不是很高,所以你可以先给他介绍你们酒的文化和工艺等,这次先给他灌输,等他丈夫下次和朋友来的时候,你的机会来了! 还有另外一种情况,就是一男一女,你要能观察出他们的关系,到底是夫妻、男女朋友,还是秘书与领导的关系,如果是秘书与领导的关系,你的重点就要锁定他们,一般选择的酒价位都不低。 三是要善于沟通 不要轻易对客人说“不”,一个“不”字,说起来容易,但你一个不字,就又可能错失许多客人,一般在沟通的过程中,客人会提出一些无理的要求,这个时候你需要不卑不坑地向客人解释,通过你的举动和谈吐,让他们打消不合理要求的念头,但同时,还要给他们台阶下,这就要看个人的修为了,一般采取幽默的谈话氛围比较容易解决。 酒店促销的程序四步骤 第一个步骤:品进店 就是你的产品进店后要摆放的问题,说的好一点就是产品在酒店终端的生动化布置,有一些基本的要素需要注意,比如酒的摆放位置在吧台的中间位置,视线要与顾客眼睛平齐的位置,并放在服务员顺手可以拿到的地方,但是我们的酒如果是中高档价位,就没必要太在乎这些,顾客点了我们的酒,难道服务员还不去拿吗,另外酒可以放的高一点,表示这个酒的身份和尊贵,最好与比他价位高的酒放在一起,让客户产生价值联想。 第二个步骤:人进店 假如你是一个酒水促销员,你的产品进店了,你每天过去,第一个先向吧台打招呼,然后和服务员套套近乎,还有大堂经理等,至于老板和采购经理那一关,一般由厂家派出的特通业代完成,你可不必操心。 最后关键的还是公司产品的摆放是否合理,上面是否有灰尘等,笔者亲身经历的一个例子,吃大盘鸡的时候,要了一个比较有名的牌子的酒,结果促销拿过来时,我们发现上面还有灰尘(明显是没有搽干净),就重新换了一个牌子。 第三个步骤:客进店 这是你涉及到你努力成败的一步,所以的服务最终都是表现给客人的,所以这一关一定要小心翼翼。 从客人推门近来,即可上前热烈相迎,并带到客人满意的地方或者包间,许多细小的环节都可以传递给客人好的印象,只要你心在客人身上,一定会发现这些环节。 这期间可能竞品也会随后跟上来或者先你之前就跟着客人,不可避免的要同时向客人推荐自己的酒,把握一个原则:不要和竞品争着推荐,等她说完了你在上场,一方面是可以发现她说辞中的漏洞,另一方面,留下时间观察客人当中谁是关键人物,他可能属于那种类型的,是价格敏感型还是品质主导型,还是文化型。然后针对性的做出促销说辞。 第四个步骤:客离店 这里的客离店指的的两种客人,一种是你刚才跟着服务但最终没有点你们公司酒的消费者,另一种是点了你们公司酒的消费者;一般促销会对后面一种比较热心,到走的时候会热情相送,但我到过的几个A、B类的餐饮终端,很少有促销做到这一点; 前一种情况,到目前为止我还没有遇到,也不知道是厂家没有培训到位,还是促销自身的问题。其实这种客人才是比较容易攻克的,喝了你酒的消费者,你送他的时候,他虽然会舒服,但不会感动,因为觉得他喝了你的酒,这是你应该做的; 而最终没有点你酒的客人,走的时候你还热情依旧地送他,他会感觉到不好意思,如果你确实做的很到位,他的这种不好意思最终会转化成点你的酒来报答你,当然有一个前提,就是你的酒文化确实也做的好!
8,坐飞机注意事项
回答问题:1.国内规定拖运的行李为20KG,手提很行李不算在拖运行李内,不过手提行李也是有尺寸重量限制的,具体也记不清了2.液体需要办托运,20KG内是免费拖动,超出的部分问问航空公司怎么计费,都不一样的3.烟好像没有什么限制,总共的拖运行李不要超过20KG4.这些东东一般都要办拖运,润手霜如果不是很大的话应该是可以随身带的,安检会告诉您的,不可以带就办拖运
傻蛋
1托 运的只能是20公斤,不超过3,4可以选择托运
1,带在身上最好一个包,别带多了2,3,包装最好自己包,机场不会给你包很好的,烟最好放在衣服中间就不会压坏,没有数量限制4,液态物品只能托运。。
以下是坐飞机的注意事项:一,首先你必须注意的几件事:1,最好提前1小时到达机场。2,切记带好身份证和机票,少一样都不行。3,务必在飞机起飞前的半小时办好手续。因为有的机场非常严格,到时间了不让办就是不让办,那你就麻烦了。二,如果你有MP4或笔记本等,可以随身携带,过安检时你交给安检员检查之后就可以带上飞机。飞机在起飞和降落时不能用,还需要关闭。三,其它 注意事项: 当您进入机舱时,可将座位卡交给空中服务员,请他带领或指引入座。到了座位以后,可将随身行李摆在座位顶上的行李舱。大衣或雨具可交由空服员代为保管,沿途飞机上有任何需要,也都可以要求空服员帮忙,不用客气。飞机起飞和降落前后,摇晃厉害,应系好安全带,不能吸烟。 随着飞机的上升,耳朵会因高空压力而不舒服,嚼片口香糖或吃东西,保持口腔活动,可以减少不适的感觉。如有婴儿同行,则可在此时喂食牛奶。起飞后不久,机长会透过广播致欢迎辞,然后再由服务员报告预定到达时刻和注意事项。通常会以该航空公司的国语和英语等两三种语言广播。 飞机上的座位很舒服,下方有一圆形按钮,想仰卧时用力按它,靠背会自动往后倾倒,但飞机起降时,靠背必须放直,恢复原状。 前座背后有一小桌板,吃东西、写信时可拉出使用,用毕收起,非常方便。其下通常置有两三个大袋子,要面放着班机时刻表、航线图、明信片、纸拖鞋、呕吐专用塑胶袋等。头顶上的架子备有枕头、毯子供旅客使用,不够的话,还可以向空服员索取。架子里面或窗户中间有空气调节孔和电灯按钮,需要时可以自行启用。因飞机型号不一,设备也会有所不同,一般地都提供相类似的功能,反正有凝问提出即可。 在安全状况下,坐在飞机紧急出口的旅客绝对注意,无论如何不能因好奇提拉扶手,否则飞机将会迫降或失事。 旅客不能开“这是炸弹”之类的玩笑,否则将被拘留并承担由此引起的巨额费用。 坐定了以后,飞机上的节目就开始了。 1.阅读、写信:喷气客机飞行高度都很高,机身较稳,除了日出、日落和云层外,看不到大地的景色,阅读书报以及写信的机会相对增加。通常机上会有报纸、杂志供应,自己喜爱的书刊也可以随身携带2、3本。 2.娱乐:大部分的巨无霸机上,都有电影和音响设备。 3.餐饮:为了避免恶性竞争,国际航空公约对各航空公司限制得很严格,机上餐饮就成了航空公司招待旅客的重头戏,餐具和菜肴都很讲究。进餐时,将前座背后的小桌拉出来,以便服务员摆餐具。对於食物有特殊要求的旅客,像佛教徒吃素、回教徒不吃猪肉,事先向订度组或机场柜台办理登机手续老说明,航空公司会特别为您准备。为适应国际旅客,飞机上一律采用西餐的形式。进餐时,也供应茶、咖啡、可乐、汽水等饮料,可以随时向空服员索取。头等舱乘客,可免费饮酒,经济舱乘客则需付费,美金是通用的货币。 4. 抽烟:禁止吸烟“NO SMOKING”的信号消失后,吸烟区内的旅客就可以随意吸烟了;但仅限于纸烟,烟丝和雪茄因机舱内空气调节速度不足以有效排除,故绝对禁止。火柴和打火机最好放在口袋,不要放在行李里面,比较安全。飞机上也卖香烟,价钱便宜可以买来自用或送人,但也不要多买,免得被海关没收。 5.喝酒:根据国际空运协会规定,经济舱不招待酒类,不过也有部份航空公司的经济舱是供应酒类的。只要指定酒名,服务员就会送上来。机上也出售整瓶的酒,价钱和免税商店差不多,也很便宜。机上的酒吧,旅客都可以使用,但注意不要喝醉酒,免得出丑。 6.睡觉:睡觉时,可以把座位放倒,换上拖鞋,把枕头摆好,盖上毛毯,最好系上安全带,免得遇到气流不稳,空服员会把旅客叫醒,请您系安全带,反而扰人清梦。 7.上厕所:洗手间依机型不同,有的在前,有的在后。男女有别,进去之前应先看清楚门外的标志,以免误闯。门上有“OCCUPIED”的信号表示“使用中”不要再去敲门,“VACANT”表示没人,可以使用。进去后一定要上锁“OCCUPIED”的信号才会亮,告诉别人你已在使用中。“FLASH”表示用毕冲水。在洗手间内,吸烟也是绝对禁止的。 8.航行中,空服员会发一份入境登记表或海关申报表,应该早一点填妥。填写的项目,护照上都有,但须以英文填写,不会填可请随行导游或空服员代填。 如果飞行方向和地球自转相同向东,黑夜缩短,向西则黑夜漫长。这种时差的不适应,在飞机旅行上很普遍从登机,就得开始学习。如晕机,可向服务员要镇定剂,或打开空气调节孔吹冷空气,实在忍不住,并可以拿出呕吐袋来预备。遇到机舱内氧气密度不平衡,有呼吸困难、头痛、咳嗽、心脏不舒服等现象产生时,只要拉下头上的氧气罩套上,不久就可恢复正常。使用方法,在飞机刚起飞时,应留意服务员对机内救生等设备的示范。 长时间飞行,不妨和邻座不相识的旅客聊聊天,交换彼此的见闻,既可解除寂寞,又多交些朋友,享受一下“四海之内皆兄弟”的乐趣。