91年的茅台怎么喝最好，茅台酒喝起来怎么呀

80年茅台（用1915年巴拿马万国博览会珍藏的老茅台酒精心勾制，选用优质高粱为原料，小麦制曲，先后经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长达80年窖藏而成，非常稀有） 参考价格：80000美元一瓶。

不要看瓶子，现在很多茅台都是假的，曾经有数据表明，每年消耗的茅台是茅台产量的20倍，你说有多少假的？茅台也并不是多好，成本也不过五十元，很多和他差不多的酒，甚至很多比他好的酒，但是没有茅台有名气，茅台就是一个名，我们当地曾经有一个酒叫李金斗的金斗山特曲，瓷瓶的，已经十多年不产了，比一般茅台好多了，现在都是二十多年的存货，一瓶一万多，还是没几个人炒的良心价。茅台有很多都是在收购茅台酒瓶，在进行灌装差不多的酒质，评酒员很容易就可以勾兑出来差不多的酒，一般喝不出来。现在太多人收购旧茅台瓶子的，每个瓶子不低于二三百元。你可以上网查查，收的太多了。只要是看酒的品质怎么样。91年的酒估计很好了，一瓶也要几万元，打开后酒应该像蜂蜜一样了，很好喝的。

算，最好不要每天喝酒，对身体不好

不算吧

算,三小时酒劲还没过.

算的，照着样喝下去，去医院里睡着吧！！

这个怎么说呢，个人的口味不同，也许别人说好喝，但是你不喜欢浓香型的酒（毕节大曲属于浓香），肯定觉得不好喝，觉得还是酱香型的好喝（茅台酒）。 建议你自己试一下，也许你会有意外的惊喜，因为毕节大曲1983年获“贵州名酒”称号，1991年获“中华百绝博览会”金奖，年产2000吨。你试一下吧 有什么再联系

留着吧，单纯喝的话还是去买新的，喝掉太浪费，每次看看自己存的老酒，就感觉很有滋味了。

不是

喝了吧，瓶装酒留时间太长酒精就挥发了，剩下的就不是原来的味了，很难喝。

当然要留着了，酒越老越值得收藏。注意温度湿度，别因为存放不当造成损坏。83年的茅台一般是一万五起拍，93年的可能只有5千。

不要看瓶子，现在很多茅台都是假的，曾经有数据表明，每年消耗的茅台是茅台产量的20倍，你说有多少假的？茅台也并不是多好，成本也不过五十元，很多和他差不多的酒，甚至很多比他好的酒，但是没有茅台有名气，茅台就是一个名，我们当地曾经有一个酒叫李金斗的金斗山特曲，瓷瓶的，已经十多年不产了，比一般茅台好多了，现在都是二十多年的存货，一瓶一万多，还是没几个人炒的良心价。茅台有很多都是在收购茅台酒瓶，在进行灌装差不多的酒质，评酒员很容易就可以勾兑出来差不多的酒，一般喝不出来。现在太多人收购旧茅台瓶子的，每个瓶子不低于二三百元。你可以上网查查，收的太多了。只要是看酒的品质怎么样。91年的酒估计很好了，一瓶也要几万元，打开后酒应该像蜂蜜一样了，很好喝的。

可以找品酒师尝尝

是真的，你这53度的茅台酒，价格应该能卖到2万到3万之间

是真酒，价格在25OOO元左右。

不是年份越久越好其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。 在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。 这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。 一般来 说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。

清香型白酒入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调清蒸排杂、清洁卫生，即都在一个清字上下功夫，一清到底，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。扩展资料：华南农业大学食品学院教授赵力超说：根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解。导致口味寡淡，有些会出现涩味。但这个过程比较久，一般要五六年，而且仅仅是口味变淡一点，所以也不是质量问题。参考资料来源：百度百科—清香型白酒参考资料来源：人民网—白酒没有保质期

佘太地纯就是清香型白酒。地纯酒选用高粱为原料，以大曲为发酵剂，采用传统的工艺，经原料清蒸、辅料清渣，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香。主要原料是水、大麦、高粱、豌豆、酿造而成，酒体清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽烈，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长。

酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。 这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 好不好喝主要还是根据各人的口味。

君子圈酒可以，最重要的是口感好

清香型白酒好喝！清香型白酒具有传统的老白干风格，山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表。清香型白酒清香醇正，甘润爽口，醇甜柔和，余味爽净。