什么机构能鉴定茅台酒，哪些部门能为白酒做真假鉴定

技监局和工商局都有打假的义务， 一般工商局管市场 技监局管企业 你这个去技监局下属的质监所（院）--质量监督检测所

现在酒企的成品抽检，每季度都会有国家、省、市、县四级定时抽检，还有很多巡回抽检、临时抽检和重大活动前抽检，一般在当地市县技术监督局检验，送检也比较多。

白酒厂家自己都配备有检验机构，可以自己检验。若是私人，可自己送样到下属的事业单位检验。 瓶装白酒检验项目为感官指标、理化指标、卫生指标及标签标识这四部份，都是必检项目。 在检测过程中判定白酒的等级只有两个依据项目，即感官指标和理化指标。

喝一喝就知道了，如果实在没法鉴别，可以去专业机构测量它的酒精度，不过茅台基本都是真的，只要是从茅台官方店或者是从正规的地方得来的，基本不会有假

86年的茅台还真不好说 因为现在有很多茅台酒瓶子是真的 但是酒是假的鉴定真伪的话 必须还是要把酒 倒出来化验过才知道年份 看封口的新旧 也能看出一些倪端这种鉴定的话 最好是通过茅台专卖店的技术人员鉴定，去一些收藏品市场 如果你有熟人也可以帮忙鉴定

楼主有一点请放心，贵州茅台酒股份有限公司确有这款茅台财富酒（珍品）。至于辨别真假，我有两个方案给你提供，一是你可到当地工商行政执法局投诉，执法部门受理后，国酒茅台打假人员会到执法部门鉴定，二是我在国酒茅台官方微博了解到，目前每逢周六，国酒茅台都会在部分省会城市及直辖市进行免费鉴定活动，到时你可将酒送往鉴定。这两种方法个人都试过，还是比较不错的，希望对你有所帮助～

可以去专卖店或者工商去鉴定一下的

当消费者发现假冒伪劣时，可向当地工商、技监、公安、消协、酒管部门举报，届时茅台公司将派专业鉴定人员前往执法机关进行鉴定。

假酒，包括伪造产地、伪造商标、冒用厂名厂址等。如果市民买到了酒不能确定真假，首先可以到销售酒所在地的食品药品监督管理局进行投诉。　　但是酒的真假鉴定权在生产厂家，食药监局接到投诉后，进行拍照、录像取证，然后进行核实。与这个酒的生产厂家联系，或者与酒生产厂家所在地的工商部门联系，请求帮助调查。当地的工商部门或酒生产厂家确认假酒后，我们进入立案调查阶段，一方面对假酒的销售部门进行行政处罚，一方面消费者可以要求民事赔偿。

你好！当消费者发现假冒伪劣时，可向当地工商、技监、公安、消协、酒管部门举报，届时茅台公司将派专业鉴定人员前往执法机关进行鉴定。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

酒是国家控制类物品，不分瓶装或散装白酒都需要生产许可证，还要有卫生、销售许可证以及产品批号等一系列证件。否则你生产和销售的白酒，只能是假酒。你可以到当地的药品食品监督管理部门咨询。

就拿葡萄酒一滴放在我的手，然后擦一小手，酒精的香气发出，酒被罚款后热的气味;如果气味和甜味，是温和的酒;如果气味苦的味道，无疑将成为低品质的葡萄酒。 瓶子倒过来，看酒的跳变。看看跳上，立即转身密集消失，分布不均明显，酒浑浊，这是不好的酒;如果酒花分布，密度显著上翻，慢慢地消失了差距，明确的葡萄酒，为高品质的葡萄酒。 取一滴食用油，放入酒中，如果发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化显著，低质量的酒比较;若发现油在酒中的那颗更经常和均匀的扩散，是优质葡萄酒。 喝的舌头表面少许料酒和推出来区分的厚度，柔软的棉，酒精，粗糙的味觉，酸，甜，甜，辣是否协调，存在和回味的时间。劣质，低档白酒一般是用质量差或发霉的粮食为原料，工艺粗糙，通常冒充名牌白酒或卖酒，喝酒呛喉咙，头部受伤的酒，酒一定要逊色。

成品白酒的质量等级检测一般在生产企业自己单位质检部门即可进行检测，参考本香型国家标准优级或一级标准，标准里边的感观和理化指标可以作为检验依据，但里边的其他项如铅、锰等指标是需要在市级以上质量技术监督部门签订协议送检的。

你可以自己鉴定白酒的品质可以给你提供几个方法第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。第二招：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。第三招：判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。第五招：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。刚找到得方法COPY来的

白酒厂家自己都配备有检验机构，可以自己检验。若是私人，可自己送样到下属的事业单位检验。 瓶装白酒检验项目为感官指标、理化指标、卫生指标及标签标识这四部份，都是必检项目。 在检测过程中判定白酒的等级只有两个依据项目，即感官指标和理化指标。

一般在本单位就可以检测，依据国标：在检测过程中判定白酒的等级有两个依据项目，即感官指标和理化指标。