陈酿茅台什么意思，酒五十年陈酿什么意思

粮食酿造的酒，经过50年的储存。ps：其实在中国，存储5年以上的酒都没有多少，同时也不会被出售的。总之，市面上的全是假的。

放在酒窑里存了十年

假酒，我们公司里从来没有出现过这种酒

茅台30年陈用的是30年的基酒勾兑的。

图片中不能是真正意义茅台，是仿制酒。价格在几十元。

白酒的陈酿是指：白酒原酒的长时间储存，让里面的醇类和酸类物质充分融合，提高香味物质含量，醛类物质慢慢散发，口感慢慢柔和，减少刺激感。典藏是指：具有典型性的白酒的批量生产，有宣传意义。鉴藏是指：具有特色的白酒的少量储存，有鉴品欣赏含义，拥有会增值。

15年茅台是贵州茅台酒的年份酒，是指茅台酒厂用达到茅台酒标准的原浆酒在酒窖里储藏15年以后经勾兑包装而成。市场价比普通茅台酒贵很多，厂家指导零售价：5999元/瓶。

当前国家严格控制三公消费及其他各种原因，茅台酒零售价大跌，这严重影响了老酒的价格，目前真的99年53度15年茅台陈酿市值8500元左右，2004年53度500ml15年茅台陈酿市值在7800元左右。

是15年陈茅台酒，茅台的年份酒系列。是用15年前的基酒勾兑的。要学习茅台酒知识，请百度搜索：茅台客网可以进入茅台客网，这是最经典的茅台酒收藏网站，可以在里面自学茅台酒知识，也可以发贴找专家咨询，也可以发贴交易。

陈酿：刚生产出来的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要经过贮存一定时间，让其自然老熟，可以减少新酒的刺激性、辛辣性，使酒体绵软适口，醇厚香浓，口味比较协调，这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。 窖藏酒是指把酿酒原料经过处理深藏窖中发酵而成的原酒.以茅台酒为例;要经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成，整套工艺长达8个月之久，一般要窖藏5年后才能成为成品. 年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！ 窖藏（百科介绍）：在窖里储藏，保存鲜薯的最好办法是窖藏 当一国的国内吸收小于国民收入时，这意味着国民收入的一部分以货币资产的形式储存起来，我们称国民收入与国内吸收之间的差额为“窖藏”

传统陈酿就是你说的那样：就是那些酒放了十年二十年三十年。但是现在你觉得你能买的到吗？广告上说的很好，买到的里面有几滴陈酿的就不错了，，都是勾兑的。。。现在大家都自酿了，你还在犹豫什么？加入自酿群学习酿酒吧235488117

年份酒目前国家无标准，市场上的年份酒纯属炒作。真正的年份酒是过去已上市的老酒。有收藏价值和研究价值，饮用价值并不高。酒是陈的香但并不是越陈越好，白酒在储存过程中产生酯化和水解现象形成酸高酯低。

现在一般的白酒品牌所说的10·20·30年陈酿大多是瞎编的，他这种就只能起到一个自个系列产品当中档次区分的作用。但也有一些诚信品牌如口子窖·茅台·五粮液等的一些年份酒就是真正的年份酒。真正的年份酒就是要将原浆酒在一个温度10°--13°的恒温环境下真正储藏到所标的年份。

红葡萄酒的酿造工艺是：破碎、去梗、发酵、压榨取汁，取汁后就是在橡木桶内陈酿，以获得更多的单宁、香气物质。干白的流程则是相反，压榨取汁后在发酵，过滤后橡木桶陈酿，一般是8—12个月。所以说：白葡萄酒是去皮酿造，红葡萄酒是带皮酿造。

红葡萄酒的酿造工艺是：破碎、去梗、发酵、压榨取汁，取汁后就是在橡木桶内陈酿，以获得更多的单宁、香气物质。干白的流程则是相反，压榨取汁后在发酵，过滤后橡木桶陈酿，一般是8—12个月。所以说：白葡萄酒是去皮酿造，红葡萄酒是带皮酿造。

就是储存年份比较长的酒

陈酿是将酿造好的酒放进橡木桶后放在酒窖里面，一般这就叫陈酿，也就是让酒在橡木桶中睡觉。但这又不是真正意义上的睡觉，因为酒在桶中是要受橡木桶的影响的。一般会与橡木相互作用使酒在陈酿后口感更好。