本文目录一览
- 1,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
- 2,白酒的贮存期大概是多少天
- 3,最近买了几瓶飞天茅台酒准备二十年后儿子结婚时喝请问有什么好
- 4,白酒是不是放越久越好
- 5,酒放长了时间可以喝吗
- 6,白酒为什么放得越久越好喝
- 7,为什么酒放越久越好
1,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏气,不让它挥发,密封较好的话,存个几十年没问题,但一但漏气挥发了,要不了一个月就没啥味道了
2,白酒的贮存期大概是多少天
泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。——赖茅酒提示
只要不开头,越陈越香。
3,最近买了几瓶飞天茅台酒准备二十年后儿子结婚时喝请问有什么好
你好 酱香酒 不用刻意去保存 因为它是自然发酵的 只需要放在阴凉通风的地方就行了 一般大家说的挖个坑藏酒 其实是个误区 好多年份酒 都只是装坛放在阴凉通风的山洞里面而已
保持通风不受潮即可
刨个坑埋上它
现在红皮子的茅台确实不容易保存 20年 别开箱 放在干燥点的仓库 或者地窖
43度的780元每瓶, 53度的1780元每瓶。
4,白酒是不是放越久越好
不是的,一般低度酒没有窖藏的价值,因为时间越长香味越淡,高度酒窖藏的时间越长,越发醇香浓郁,但是就一般的窖藏条件,超过20年后就开始走下坡路了,所以一般家里窖藏的话,高度酒存放10-20年风味最佳。
存放白酒首先要确定这种的质量和度数。高质量,高度数的白酒在合适的条件下存放越久越香,酒会更加醇厚。否则放的越久酒的质量反而会变差。
并不是时间越长越好.
是的,那好用说
是啊
你的密封 看什么酒 还的满足一些条件可以
5,酒放长了时间可以喝吗
只要没有变酸就不会,不是说酒越陈越香吗,酒放得越久越好,只不过要密封放,不能是敞开的.
应该不会有事的吧,我家有瓶20多年前的洋酒开了照样喝,只要密封好一般没问题
什么酒,如果是白酒和葡萄酒的话,应该可以喝的.
什么酒都有保质期!酒的陈酿一直都是现在人们的误区!我们都知道酒是由酒精和水构成!我们还知道酒精比水更易挥发!所以酒可以放很长时间是不对的!酒精挥发后还剩下水,而且不是纯净的水。虽然喝后不会死,但是不会让你活得多开心的!酒的包装不会用真空开封吧!哈哈!所以以前我在报纸上看到在哪哪挖出了秦朝时期的酒,他们那时候喝的是黄酒,真正白酒的历史不是太长,通常所说中国是最早酿酒的国家,是指黄酒和米酒。他们还有报道说,这酒放那么长时间还能喝!真牛,让他们喝一口啊!炒作啊!!还有人真信了!!酒可以放啊!~!真兴啊!!
什么酒?一般来说酒放时间长都是没事的~~
呵呵,好酒够年头嘛~关键要看酒本身的质量,正品茅台或者五粮液越陈越好越值钱哦~
6,白酒为什么放得越久越好喝
因为白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。酒越陈越香,这句话大道理上是不错的,历来不少美酒都要经过时间的沉淀才能酿造出特有的香味。但酒越陈越香不是绝对的,所谓越陈越香是要有条件支持的,例如容器的品质、密封的程度、贮藏的条件等。白酒相对而言保存起来更容易。因为白酒一般酒精度数高,自身就带有杀菌功能,不易变质。窖藏酒贮藏条件要求是很高的,容器需要用荷叶和泥仔细封口,不是家里随随便便就可以“窖藏”的。
大多数人都会有一种误区,总觉得酒是陈年的好,并且越陈越好,殊不知白酒也是有保质期的。 那些陈年的白酒,都是厂家经过特殊的存放,才能储藏许多年不坏。我们家用的白酒,密封性不是很好,时间过长酒会挥发,喝起来味道会很淡,若要放得时间久一些,可以在瓶口涂些蜡。 红酒放在酒庄也能保存很多年,在超市买回的红酒保质期是8至十年,把葡萄酒倒着放,让葡萄酒湿润着木塞子,会保存的时间稍微长一些。
白酒贮存,能够发生帝合反应,酒精分子与水分子发生缓慢的帝合,形成长链的分子。白酒变得柔和。白酒长期贮存,杂味会缓慢的排放,白酒更加干净醇和。
7,为什么酒放越久越好
河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,酒色清澈透明,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。所以,我们说酒越陈越好是有条件的,现代科学技术的发展,大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒,15天后品尝,酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高,杂味有所减少。经化学分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期,是新酒陈化的一种科学方法。最近,科学工作者,应用电子综合技术制成的新酒陈化设备,具有世界先进水平,非常适用于优质酒、果酒陈酿;各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金,为制酒业的发展做出了贡献