茅台王子酱香经典放多久好喝，茅台王子酒酱香53度和洋河蓝色经典天之蓝绵柔52度哪个口感好望

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茅台王子酒是酱香型，天之蓝是绵柔型，香型不一样，没得比。看个人喜欢的什么香型

经常接触酱香型白酒的酒友都知道，新买来的茅台，味道偏冲，没有那么好喝，但是放几年后再喝，其口感就变好，喝起来真的是美滋滋！对于酱香型白酒而言，存放多长时间喝口感最好呢？这个问题到现在一直都还没有准确的答案，这也成了所有酱香型白酒爱好者困惑的问题！罗鑫作为酱香酒行业的就业者，根据我在茅台从事酱香型白酒多年经验，对酱香酒还是比较清楚的。今天就来聊聊这个话题，希望对各位酒友有所帮助！要解释清楚“酱香型白酒存放多长时间喝口感最好？”这个问题，首先得从酱香型白酒的储存条件慢慢道来。酱香型白酒为什么需要存放？酱香型白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系，刚刚酿造出来的酱香白酒口感不是很好，有些辛辣，风味也不协调，需要经过一段时间的储藏后才能改善新酒的风味，让酱香白酒的口感更加柔和丰满。酱香酒存放的过程就是让新酒去除杂质，增加香味的过程，也就是说降低白酒的辛辣感和刺激感，同时还可以增加一些香味的微量成分，让白酒的酒体更加和谐醇厚。酱香型白酒放几年喝着最好？2019年5月，成都一律师起诉30年、50年的茅台年份酒涉嫌虚假宣传。于是，不少人开始蹭热点发表言论：说存放30年、50年的茅台，绝对没有30年、50年的茅台年份酒好喝；无论什么酒，放二三十年后就不能喝了，味道会特别差！对于这些观点其实是片面的！存放30年、50年的茅台，和直接购买的30年、50年的茅台年份酒，哪个更好喝？这个绝对是仁者见仁，智者见智。普通人更喜欢老酒的绵柔醇厚，当然会觉得存放30年、50年的茅台更好喝；天天喝酒的老酒鬼，更喜欢丰富、刺激的口感，自然会觉得30年、50年的茅台年份酒更好喝。酱香型白酒是不是放二三十年后，就不能喝了呢？当然不是！酱香型白酒是所有香型中存放时间最宽的，酱香型白酒的巅峰口感在30年左右。30年左右的坤沙酱酒，颜色黄中透着绿，绵柔醇厚，香郁回甘。啜一小口，唇齿流香，四肢通泰，脊柱冒汗，是人类能尝到的液体极品，其中的美妙无法用言语来描绘。超过30年的酱香型白酒就不能喝了吗？当然不是，越老的酒，酒的味道更弱了，但是喝下去之后，酒的所有的感觉都有，并且更美好。真正超过30年的老酒，不是不能喝了，而是你一口一杯地直接喝掉太可惜了，简直就是暴殄天物啊。30年以上的中国白酒，特别是坤沙酱香型白酒，全中国都没多少。而能达到这个年份的酱香型白酒，一般都是拿来勾兑新酒。一瓶新酒只需要滴几滴这样的老酒下去，都会使新酒质的飞跃！碰到这样的极品，最佳的喝法，是去药店买一个注射器。把老酒从瓶子中抽5毫升出来，然后注射到储存10年左右的新酱酒中。那么这个新酱酒的口感、体感、绵感，就无限接近你花几万元购买的30年、50年的茅台年份酒。这就是储存几十年的老酱酒，能拍出几万、几十万、甚至上百万元的真正原因。如果您有幸碰到一瓶纯正的坤沙、53度酱香、30年以上的老酒，还是要百倍珍惜，兑上新酒，与三五老友慢慢分享。

酱香经典好喝。酱香经典于2017年推出，这款酒的出品帮助茅台酱香系列酒在营销上打开了的新局面。据官方消息：“茅台王子酒酱香经典对酒质和包装都进行了升级，是具有超高性价比的酱香酒新典范。”酒友评价这款产品“酱香经典入口柔，酱香浓，没苦味，回味香很有满足感!”以及“酒体丰满，醇和协调，空杯留香”“挂杯很长，打嗝上来都是暖暖的酱香味。”具体怎么样需要酒友自己品尝一番!茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求，经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。

郎酒，茅台；放得久好喝那是传说，不过瓶装的放三五年还是可以的

要看年份，酱酒是年份也长也好喝。

“百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献

存五年应该和新茅台差不多，因为茅台有老酒勾兑，本身已经有三五年的香味。

搜一下：茅台王子酒陈放5年会和茅台一个味么

白酒没有生产日期，放的时间越长越好，其实是不对的，有的茅台可以放50年，80年，它们是在酒窖里面放的。一般白酒可以放10年，过10年之后里面的白酒 最多有半瓶，不过就变成老酒了，价钱特高

长时间存放可以使酒老熟，酒更柔和，醇厚，一些杂味会减少，刺激性也会减弱，但并不是越久越好，一是酒体可能挥发，二是可能会产生其他的味道，并不一定是消费者能接受的，很多是商家炒作。

关于白酒保质期，国家出有国标的~~gb 10344 酒精度超过10度的可以免标注保质期~~酱香白酒越陈越香，升值空间也很大~

酱香型白酒与其它香型白酒相比，酱香型白酒整个酿造过程需要经过一年一个生产周期，两次的投料，九次的蒸煮，八次的发酵，七次的取酒等酿造过程，经过一段时间让酱香型白酒的口感更加柔和和丰满，一般新酿造的酱香型白酒至少要五年时间才可以上市出售。酱香型白酒我推荐贵玺酒业的酒，很好喝，非常推荐购买。

一般情况下，在常温下密封不担心跑酒。不过，还是要了解一下这种酒瓶口的密封情况。如果密封的口碑比较好，那直接储藏。如果好友酒友指出这种酒运输过程中容易跑酒，则要相当小心了。其实你可以直接说是哪一种酱香白酒。这样，大家可以有针对性地提建议。

刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮存，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。 随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合。酱香型酒的勾兑环节堪称艺术与技术的完美结合。为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑最后的成品酱香型酒。 此外，所有的白酒都忌紫外线直接照射，酱香型酒选用的不透光乳白瓷瓶或者其它不透明的瓷瓶，有效地避免了这一点。酱香型酒越老越好、越陈越香，使得其具有了极大收藏价值，也为年份酒的推出奠定了基础。

酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。首先，大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，它不添加任何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在国内外所有白酒中是独一无二的。2001年，当时负责有机食品认证的国家环保总局有机食品发展中心，组织了数十位专家的认证组深入到茅台酒厂及其原料生产基地进行深入细致的考察，对茅台酒的生产工艺、生产环境进行了全面、科学的检测和论证，最后一致认为茅台酒不加任何添加剂和防腐剂，生产原料不施农药、不施化肥，达到了国际有机食品的认证标准。为什么酱香型白酒不添加任何香味物质就能做到“越陈越香”呢？我们知道绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，主要的一个原因就是因为长时间存放，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。 因为目前国内外分析水平尚不能达到检测出酱香型白酒所有成分的水平，因此它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香（也许根本不存在像其它酒一样的一种香味物质是茅台的主体香）。由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

不是啊 你电影看多了吧? 陈年老酒啊?古代的或许就可以,现在的酒"久"也有时间限制的

存放时间要考虑酒度和酒质两个因素，并非所有的酒都是越存越好：1、酒精浓度要大于50%vol的，化学反应朝酸+醇=酯的方向发展，整个酒体才越放越好；2、酒精浓度低于50%vol的，化学反应朝酯=酸+醇的方向发展，酒体就会变酸；3、酒质越好的，放的时间越长才越好；4、酒质不好的，放再长时间也不会变好；5、低温存放的，酒精度挥发的少，化学平衡如第一点中一样，酒质越放越好；6、常温或高温存放的，酒精度挥发的多，化学平衡如第二点中的一样，酒质越放越差。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

酱香型白酒和其他白酒并无二致，只要密封措施没问题，不会变质，但口感不会有太大变化！