金沙酱酒和茅台酒哪个好，最好的酱香型白酒有哪些

代表酒：茅台酒、郎酒、云门陈酿、珍酒等。感官评语：微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。品评要点：1、色泽上，微黄透明。2、香气，酱香突出，酱香、焦香、糊香的复合香气，酱香＞焦香＞糊香。3、空杯留香持久，且香气幽雅舒适（反之则香气持久性差、空杯酸味突出酒质差。)同城酒库，真酒直供，马上就到。

不是。贵州酱酒被认为是全国酱香型白酒的最好的产区，而茅台镇是茅台酒厂的黄金产区，其实贵州金沙县也是贵州酱酒的另一大产区，而金沙县酱酒产区比较出名的就是金沙酱酒以及金沙古酒了。金沙酒也是一款相当不错的酱香白酒，与茅台酒同属贵州十大白酒之列。它出产在贵州金沙县。年产白酒二万吨左右，由于金沙酒极具亲民的价格，广受贵州当地人的欢迎，在贵州省长期占据着中低端白酒的绝对份额，被誉为“二茅台”。虽然金沙酒也是全国内有名的酱香型白酒，但茅台酒无论从历史、政治地位、经济总量，都高于金沙酒。当然了，茅台酒被全国白酒专家公认为行业标准，现在很多的酱酒厂都以口感与茅台相似为卖点。

目前来说，要属于茅台镇的酱酒了，九次蒸煮，八次发酵，七次轮回，然后以不同年份不同回次的基酒进行勾兑，以酒兑酒，近两年会是热线酒水

评价最好的是茅台酒

我看石家庄西柏坡酒评价不错，没喝过，不知道怎么样，想尝一尝。

白酒酒曲主要看酿酒工艺。是哪种酿酒工艺选择对应的酒曲。至于哪种好，应该物进其用就好。白酒香型太多，酿酒工艺比香型还多。所以，没办法给你准确的方向。

1.海之蓝海之蓝是洋河的1种经典白酒，这种白酒采用百年老窖发酵，储藏时间更久，具有酒精更加浓郁、口感更加绵柔的特点，海之蓝这种白酒价格是在200元左右，价格不贵又好喝，包装还比较精致，在200元左右的白酒当中，是比较优质的白酒了，不仅是可以留着自己喝，而且还可以用来送礼。?2.郎牌特曲郎牌特曲是郎酒中常见的1种白酒，这种白酒应该不少人都是喝过的，是属于1种浓香型白酒，喝起来口感醇厚、酒香浓郁、绵柔香甜，酒质是比较优质的，价格也是不贵的，在200元左右的价格，价格不贵又好喝，是可以尝试一下这种白酒，我偶尔是喝过几次，喝起来是很不错的。?3.茅台迎宾酒茅台酒是我国的名酒之一，飞天茅台酒、五星茅台酒是白酒的代表之一了，可是飞天茅台酒和五星茅台酒的价格太贵了，其实还有茅台系列酒是可以选择的，就比如说茅台迎宾酒，茅台迎宾酒是茅台酒中比较优质的白酒，虽说没有飞天茅台酒和五星茅台酒的质量好，但是茅台迎宾酒要比其它一些酒要好喝很多，价格是在200元左右，价格不贵又好喝。?4.金沙酱酒金沙酱酒是贵州生产的1种大曲酱香型白酒，所运用到酿酒工艺和茅台酒是有点相似的，是经过两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒等酿酒步骤的，再经过几年的存储，这种白酒酒质质量是不错的，具有酱香突出、优雅细腻、口感醇厚等特点，价格也不是很贵，大约也是在200元左右。

喝酒的话，当然是选择品牌了，这样喝起来才会更加的带劲些。泸州老酒坊的白酒，有几百年的酒文化了，喝一喝甭提有多开心了。

汾酒啊，细腻绵柔。。。

这个要看目的和经纪状况了，是商务宴请还是朋友聚聚。如果一般的商务宴请，天之蓝，好一点的，天之蓝；需要上档次、破费的话，就茅台、五粮液；要是自己朋友聚聚，就选自己平时喜欢的，百年什么的都可以。

你好！这个要看目的和经纪状况了，是商务宴请还是朋友聚聚。如果一般的商务宴请，天之蓝，好一点的，天之蓝；需要上档次、破费的话，就茅台、五粮液；要是自己朋友聚聚，就选自己平时喜欢的，百年什么的都可以。希望对你有所帮助，望采纳。

酱香酒的话除了茅台，也就是青花郎了。青花郎是郎酒旗下的高端酱香白酒，酱香幽雅，包装也非常典雅大气，作为高端送礼商务宴请都很有面子，还有收藏价值。

青花郎啊！中国两大酱香白酒之一，就是茅台和青花郎。个人感觉它的酱香更为细腻、丰满，而且有回甘。这可能是跟它的酿酒工艺及储存有关，是用产自赤水河畔的米红粱为原料的，出厂前会在天宝洞洞藏好几年，品质那是没得说呢。

近年来酱香型白酒受到了广大消费者的喜爱，许多白酒企业都纷纷玩起酱香型白酒，黔小驴酱香酒是茅台镇酱香型白酒新品牌!黔小驴酱香小酒具有入口顺、回味甜、不上头、长余香等特点，好喝不贵的酱香型小酒新品牌!

青花郎可以的，都说“茅头郎尾”，青花郎以"酱香幽雅，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长"的独特酱香和回甘而闻名，不比茅台差

一、酱香酒第一名茅台酒。二、酱香酒第二名郎酒。三、酱香酒第三名习酒。四、酱香酒第四名金沙窖。五、酱香酒第五名国台。六、酱香酒第六名厚工坊酒。七、酱香酒第七名仙潭酒。八、酱香酒第八名珍酒。九、酱酒第九名凤城老窖。十、酱酒第十名钓鱼台。

仁怀茅台酒，金沙回沙酒，洞藏青酒等都属于酱香型白酒，口感醇厚。总体来说贵州酱香型白酒相比外省酱香白酒来说比较不错。

你好！我这边就是仁化的，看过也喝过不少的酱香酒。你说的这块酒好像是我爷爷的一个朋友的儿子在卖，具体什么味道到没有尝过，不过我爷爷就是酿酒的，我爷爷认可的人应该酒还可以的，这款酒在仁怀就有得卖，有机会可以来仁怀做客！

论贵州酱香酒，这个怎么说呢，每一款酒都有不同，各有千秋，但是只要口感对口就好，我倒是比较喜欢东方特酱的香气，酒浓烈甘甜，醇香优雅，持久余香，2014我准备带特酱回家过年，也算是安慰自己一年的幸苦努力吧

你好！我这边就是仁化的，看过也喝过不少的酱香酒。你说的这块酒好像是我爷爷的一个朋友的儿子在卖，具体什么味道到没有尝过，不过我爷爷就是酿酒的，我爷爷认可的人应该酒还可以的，这款酒在仁怀就有得卖，有机会可以来仁怀做客！

准确的说：有好有次。你这个问题太宽泛，一句话说不清楚。茅台酒就是我们贵州的，好不好？酱香酒在我们贵州光是说得出名号的就有五六千种，林林总总从十几块一瓶到四万多一瓶，就是我们本地人也说不清楚。当然，你要问“贵州酱香酒”好不好，给你的回答就是一个字：好“

现在酱香型白酒市面上很多！一些企业浑水摸鱼。比较较知名的比如，茅台酒、古法原浆、赖茅、郎酒等仁怀镇特有的酿造环境，优质的小颗粒糯红高粱酿造出绿色、原生态的健康“古法原浆”酒一瓶“古法原浆”酒从原料进厂到成酒出厂，至少要经过五年。期间分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、独特而神秘的生物反应过程中，窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各类有益微生物尽数落定于酒体之中。

茅台酒、古法原浆、赖茅、郎酒、乐坊酒、武陵酒、习酒等

凤城老窖是北方酱香的第一代表，柔和醇厚，别有风味

我喝过广西的丹泉酒，入口醇厚，非常不错！

酱香型白酒的产品太多了！贵州的酒厂大部分都生产酱香型白酒。如茅台集团有：茅台、茅台醇、茅台王子、茅台迎宾、汉酱、名将、神州、水立方、习酒；而贵州其它品牌有---怀酒、国台、百年糊涂、镇酒、金沙回沙、怀庄、贵酒、安酒、青酒、老土酒、赖茅。。。。。其它的也有一些酱香型白酒----红花郎、潭酒、永福酱酒、性价比好--根据我个人的理解给你推荐：1. 名将 2.茅台醇----酱香新典范 柔和茅台醇 3.金质习酒---品质生活 4.怀酒----赤水河畔二茅台 都是有实力运作市场且能有长远规划的品牌

一、茅台二、五粮液三、汾酒四、洋河五、剑南春七、泸州老窖八、古井贡九、西凤酒十、董酒；我印象中比较深刻的大品牌有茅台山门岗酱香酒，口感堪比飞天茅台！微黄透明，酱香突出，陈香明显，酒体较协调，口感醇厚、丰满、回味长！无论是自己喝还是送人都是极好的

纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。所以闻起来就有特殊的香味了 白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，已将我国的白酒分为以下7种香型： 酱香型 又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸以乙酸计，为≥1.5克／升，总酯以乙酸乙酯计，为≥2.5克／升；低度酒为38度以下，其总酸为≥0.7克／升，总酯为≥1.5克／升。 清香型 又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯，洒质特点五色、清亮透明，清香纯汇．醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净．后味较长：不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。高度酒分为40度至54度、55度至65度两种，其总酸(以乙酸计)为(0.4至0.9克／升；其总酯(以乙酸乙酯汁)为1.4至2克／升。低度洒在40度以下，其总酸≥0.3克／升，总酯≥1.4克／升。 浓香型 又称泸香型、窖香刑。以四川沪洲老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利)，采用的酿造下：艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质特点为无色或微黄色，清亮透明．窖乔浓郁．甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。高度酒为40至60度，其总酸以乙酸汁。为0.5至1.7克／升。总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.4克/升，总酯为≥2克／升。 米香型 以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏，取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点为无色透明，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在l0℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物，当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明。高度酒为40至57度，其总酸以乙酸计，为0.15至0.3克／升，总酯以乙酸乙酯计，为0.4至0.8克／升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.2克／升，总酯为≥0.6克/升。