本文目录一览
- 1,茅台镇有什么酒口感比茅台好
- 2,你知道哪些可以与茅台媲美的老酒呢
- 3,贵州白酒除了茅台还有那些就比较好
- 4,除了茅台酒还有什么值得推荐的酱香型白酒
- 5,什么牌子的茅台比较适合送礼
- 6,中国什么酒胜过茅台酒
- 7,我国仅次于茅台和五粮液的第三贵的国酒是哪个品牌
- 8,除茅台酒中国名酒还有什么2个
- 9,世界上有哪些酒超过茅台酒
1,茅台镇有什么酒口感比茅台好
赖茅,现在茅台酒厂的前身之一。现在的茅台酒厂是在1949年解放后由被国家收购的赖茅、华茅、王茅合并组成的。赖茅酒是由赖茅的创始人的后代创办的,并在原有酿造工艺上进行了改进,并申请过国家专利,比茅台口感更好,价格更实惠。
茅台酒是贵州茅台酒厂出品的 茅台镇的酒是贵州茅台镇小酒厂出的酒.就这区别 茅台是产自茅台镇 所以后来有人就利用这个文字游戏 弄了一个 茅台镇酒 严格意义上说 茅台镇酒就是一山寨货 好比鄂尔多斯是一个品牌 产自鄂尔多斯市,所有很多人就打起了 鄂尔多斯的牌子卖鄂尔多斯市产的衣服 根本就是不同厂家生产的,后者甚至就是普通的作坊式的生产,但是由于地名原因,玩了一个文字游戏而已
2,你知道哪些可以与茅台媲美的老酒呢
中国盛产酒,酒的种类多,竞争激烈,许多品牌被淘汰,但仍有人对其念念不忘。如今国内白酒,以茅台为首,也就有人将其他酒与茅台对比。中国不缺好酒,它们千姿百态,与茅台有诸多相似,又风味独特,不知道你品尝过几个?“次茅台”— 鸭溪窖鸭溪窖酒产于贵州省遵义市鸭溪镇,是贵州老八大名酒之一。清光绪年间,商人赖广兴及其子孙就开始挖池建窖,酿造大曲窖酒。到1915年,酿制“雷泉大曲”,因酒质上乘,名噪黔北,后人改良其工艺,在原料选择和酿制方法上都极其考究,赢得“次茅台”的美誉。鸭溪窖酒喝不上头,醉不口干,具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的特点,1932年与茅台酒、董酒被浙江大学编著的《遵义新志》记入。鸭溪窖酒虽然与茅台酒同属酱香型白酒,但自身“浓头酱尾”的风格突出,在酒友中的呼声很高。“广东茅台”— 梅鹿液梅鹿液诞生于上世纪70年代,与飞霞液、凤城液并称为广东“三液”,具有酱香风格的梅鹿液居首位。梅鹿液酒色清澈透明,入口甜绵,酒香浓郁,醇和清爽,杯底留香持久,曾多次获得“广东省优质酒”和“广东省名酒”称号。因具有贵州茅台酒味香醇的特色,又有独特清香持久的优点,梅鹿液有“广东茅台”的称号。上世纪九十年代,由于经营不善,吴川酒厂倒闭,曾经名噪一时的梅鹿液也就湮没在历史之中。1990年产的梅鹿液现存世稀少,被业内列为“珍品”,而且有钱也很难买到,足以说明老酒友对梅鹿液这个老牌子有很深的情结。“北方小茅台”— 迎春酒“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生主持研制,在全国评酒会上蝉联三届国优称号,被誉为“北方小茅台”。南有茅台称雄,北有迎春显秀。迎春酒是北方麸曲酱香型白酒的代表,其酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳。纵观中国酒历史,能媲美茅台的白酒还有很多,尽管它们与茅台有许多相似之处,又各具特点,值得品味与收藏。
3,贵州白酒除了茅台还有那些就比较好
据我所知,遵义湄潭的湄窖还可以,价格实惠,酒精度适中
贵州白酒因为得天独厚的地理环境,普遍都很好,要说除了茅台之外的,贵州湄窖不错,据说贵州湄窖是贵州白酒继茅台获得国际金奖后第二个获得国际白酒金奖的品牌,仅供参考
贵州最出名的就是茅台酒,但是茅台镇有很多酒厂,打的是茅台镇酒厂的酒,消费者不注可能以为是茅台酒,而买错
郎酒,青酒,个人就得比较不错
如果是自己喝(不图品牌)贵州茅台镇酿造的(酱香型)醌子酒,都很不错的(比外地的其他品牌酒不知好多少)如密封装坛放几年,那就更好了。(注:酱香型酒是纯粮食烤的,是绿色食品。不是勾兑酒)
4,除了茅台酒还有什么值得推荐的酱香型白酒
说起酱香型白酒,在大别山革命老区安徽金寨的梅山酒厂,生产的"金台"酒,就是酱香型的白酒。金台酒可谓藏在深山少人知,但是,酒的品质是一流的,酒体醇厚丰满,酱香突出,幽雅细腻,回味悠长,俗称小茅台。金台酒的诞生,据说与茅台酒厂还有一段绿源,金寨县梅山酒厂在上世纪80年代,聘请茅台酒师驻厂按照茅台酒传统生产工艺、优选东北高粱和大别山优质泉水,经过长期陈酿,精心勾兑而成的酱香型大曲白酒,是迄今为止最接近茅台酒酒质的外地品牌酒。同时,它也是贵州茅台酒厂当年援助革命老区的 历史 见证。近年来,该酒先后荣获省级优秀新产品证书、省 科技 进步奖、中国食品博览会银质奖。其系列产品曾畅销省内外,并出口多个国家和地区。曾得原贵州茅台酒厂董事长、总工程师季克良先生的命笔赞许:“酱香显著,酒体较醇厚、丰满,醇和味甜,回味较长,空杯留香纯正,大曲酱香风格典型。” 说明:不是做广告,家乡酒值得喝酒人一品。 看大家推荐的酒太多,我个人给三个建议。既然是以茅台为坐标轴,那么以下不同价格档位3个是… 第1是八九百块钱档位的青花郎20年:青花郎作为郎酒的力推产品,定位就是茅台飞天的替代者,当你买不到茅台飞天的时候,那么青花郎酒是很好的选择,口感上来说,习惯了,就有不输于飞天的感觉。 第2是五六百挡位的习酒窖藏1988:可以用酱香突出这个词形容,入口比较绵,不烧喉,入胃也顺,存放几年效果更好。这是一个快速上升的大单品。 第3是三四百档位的赖茅传承蓝:零售价三四百的传承男,我认为是酱香酒存储的最低档位了,赖毛品质茅台出品,存! 如果一定要再排一个酱酒的话,有一个叫品酱网红酒,200多的零售价,在小米平台上卖,口感还不错。性价比突出。只要是正规的酒厂,高端款酱香型白酒,都值得一试。 白酒是极为复杂的一个行业,对于大部分人来说,什么样的段位喝什么样的酒。题主问除了茅台之外,还有什么值得酱香酒值得推荐,自然是品质优先。酱香型白酒工艺有四种,坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺以及串沙工艺。 串沙工艺就是通过酒精和添加剂勾调的酱香味道白酒,这种酒算不上真正的酱香型白酒,价格一般十几块、几十块左右。碎沙酒和翻沙酒是纯粮酱香型白酒,但是品质还是和正宗坤沙的相差挺大,而且价格也并不便宜,市面上400-700元价位的“坤沙酒”,其实很多都是碎沙、翻沙酒。100-200那就更不用说,翻沙中的差款。纯正坤沙工艺酿造了最好的酱香型白酒,而且从理论上说只要是正规的酱香型白酒厂家都会打造一款高端品质款来做口碑、市场背书,所以一般都是纯正坤沙工艺,值得一试。目前比较知名、比较正规的有:习酒、郎酒、张支云酒、国台酒、钓鱼台之类。 这几款酒中张支云酒只有两款,而其它的只要是高端款,都是很好选择。以前一个酿酒坊就一款酒,价格固定、也没有品质、包装的千差万别。感觉这才是最合理的状态。就拿茅台来说,飞天/五星茅台就是以前的回沙茅酒,1862年华联辉创立成义烧坊之后,自始至终也就一款回沙茅酒。直到后来才衍生出各种酱酒子品牌,比如说茅台迎宾酒、茅台王子酒、赖茅、华茅、仁酒等等。话又说回来了,做一款酒品质当然是铆劲了往好、往高端做,但是这么的价格段位的酒,又是怎么区别的呢?当然是品质,茅台的这些系列酒与飞天/五星茅台品质可差远了。不过,话再说回来了,茅台的系列酒销量也不低,产量甚至已经接近了真正的飞天茅台,以后还大有超越之势头,这又是为什么呢?一,贵州遵义茅台镇生产茅台酒以外的茅台系列。 二,贵州的懂酒系列。 三,贵州习酒系列。 四,少数民族的米酒,包谷酒系列 以上都是酱香型。 现在做酒的,没几个是有良心按传统工艺的了,也是迎合喝老酒的潮流,往里添加色素,甜味剂,粘稠剂等一堆化学料。所以我觉得,喝酒也别贪便宜,贪捡漏,最好喝大厂的,别喝小厂和小作坊的。酱香除茅台外,习酒,郎酒,金沙都不错。 1、张支云酒 张支云酒是这几年兴起的一款酱香型白酒,张支云此人是酱香型白酒酿造大师,曾经是茅台酒厂的六大开创酒师之一,现年94岁,是现在唯一健在的。关于他的酿酒经历,中国文史出版社也出版了一本书,叫《酱香宗师——茅台酒文化活化石张支云》,详细介绍了他酿酒的一生,大家可以在百度上查到。 相比其它品牌,张支云酒款式少,只有两款产品——8年经典版和15年泰斗。价格中上,酒质上佳、尤其15年泰斗般,酒体醇厚,入口绵甜,颇有当年茅酒之风。 2、珍酒 珍酒是80年代茅台酒易地实验衍生的酒厂,当时茅台酒产量小,供应远远满足不了需求,所以当时领导层成立了易地实验项目,委派以郑光先、张支云为首的技术骨干在遵义市郊区十字铺开展实验,直到1985年,珍酒才实验成功。 当然,老珍酒厂生产的珍酒品质好,后期因为改革,因为经营不善被华泽集团收购,也就是现在的珍酒。目前珍酒旗下有款式较多,其中珍十五酒质为好。 3、习酒 从资历开看,习酒比张支云酒和珍酒都更长久,上世纪50年代就建厂,这也是茅台镇以外少有的酱香型品牌之一,1998年习酒并入茅台酒厂。 习酒窖藏1988是目前比较好的一款酱香型白酒,香醇、口感、回味都处于中上游,有些白酒可能酒香很突出,但喝完会口渴上头,有些白酒可能不刺激口腔,很容易下口,但喝完却容易出现头痛等反应,习酒1988可能没有特别突出的特征,但的的确确是一款均衡的好酒。 4、郎酒 郎酒和习酒非常类似,也是茅台镇之外酱香型白酒品牌之一。 红花郎10年和红花郎15年是红花郎最畅销的两款酒,虽然相差5年,但个人认为这两款酒的实际区别还是蛮大的,红花郎10年不同批次酒体也略有差异,有些喝起来很爆口,有些酒香稍逊,而相较而言,红花郎15年明显好不少。 5、赖茅,汉酱酒 酱香型的酒很多,矛台镇的酒现在让人真假难分。习酒,郎酒,董酒,沱酒等等都是酱香型的。我本人认普遍能接,而质量又不错的还是湘西吉首酒厂生产的湘泉,酒鬼都不错,特别是酒鬼酒,绵,香,滑,别具一格。 贵州习酒习坛就很好,口感比茅台略冲些。可能是陈的时间长短有关系,不过作为一款酱香型白酒,我觉得还可以,毕竟价格差了好多。另外想说明,喝酱香型的需要时间适应,一旦习惯了酱香的,别的酒真的是难入口。 酱香从工艺上决定优质基酒必须要5年的工艺周期(生产 勾储)才能出厂,这就意味着产能决定酱酒的核心竞争力,只有够多的年份基酒储存,才能保证产品的质量恒久不变。从全国酱香产能排名是茅台、习酒、郎酒、金沙、国台,前三家是酱香国标起草企业。这里重点推荐茅台系列酒和习酒系列,两家是一个集团,国营酒企,大厂的酒在质量管控上更严格。 其实很多喝酒的人挺悲哀的,喝了一辈子酒,大部分是酒精勾兑的酒,要么就是假酒。对于这些人来讲,好酒或许只是停留在入口烈度吧!我虽然是做文字工作,但也算是酱香酒的从业人员,也曾去过茅台镇,接受过系统的培训。这里,我就讲一下,酱香酒好坏的几个判断方法吧!1、观 用肉眼观察酒的色泽、有无杂质,当然,现在假酒一般能做透明、无杂质。观察可以更深入一些,摇晃一下杯子,看杯口内壁酒的下滑速度,速度慢说明酒体醇厚,富含微量元素,粘稠度丰富,这种测试方法叫 挂杯 。2、搓 取一滴酒放在手心当中,然后用双手摩擦,酒生热之后发出的气味清香,是为上等酒;如果气味是发甜的,那就中等了;若气味苦臭,一定是劣质酒了。3、品 大多数人喝酒都是灌酒,没有在嘴里停留,直接下肚了。而真正品酒入口要慢而稳,酒先触舌尖,再两侧,最后到舌根。通过这个过程,判断酒的味道是否协调、平和。好的酒入口柔和,生津前缓,爵味香郁,回味悠长。除了了解上面这些简单的鉴别酒的方法之外,了解一些酱香酒的工艺也是很有必要的,因为假酒、劣质酒一般的都是在这个过程中进行,比如说生产原料、蒸煮次数、勾兑水平、存放时间等。酱香酒是所有白酒中酿造工艺最为复杂,也是周期最为持久的香型,正宗的酱香型白酒一定是坤沙工艺,酿酒周期一年。 现在优质的酱香酒都是坤沙工艺,也叫回沙工艺,以前茅台酒也叫回沙茅酒。茅台飞天酒、习酒、郎酒,还有张支云酒,都是采用回沙工艺。回沙酒一年一个周期,两次下新高粱、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒 。五月份制曲、九月开始蒸粮、之后就是摊凉加曲、堆集发酵窖坑发酵,又重新蒸粮-到第三次蒸粮之后开始取酒,连续蒸煮到第九次一次发酵差不多就一个月时间,周期整整一年。七次取的酒以三四五次最好,这个时候正好是春天,也叫纯酿。不过酱香酒需要这七个批次的酒勾兑调味,存放五年之后才能上市。这也是酱香酒比较贵的一个原因。不过,同样是酱香酒,有的一两百甚至几十块、有的贵到一两千,这又是怎么回事呢? 这是判断酱香酒好坏的另一个标准——价格!坤沙其实就是完整的高粱的意思,除了坤沙工艺之外,还有碎沙、翻沙、串沙,流程大概都是蒸煮、发酵、取酒,但是和坤沙有本质的区别。1、用磨碎的高粱酿造出的酒名为“碎沙酒”; 而“碎沙”的营养成分是阶段性集中释放出来,利于阶段性优势微生物的繁殖,这样造成了微生物种类的不平衡和种类少,所产生的醇类量大而其他物质少,因而酒体显得单薄;2、用酒糟(也就是九次蒸煮之后剩下的渣)再加入一些高粱和酒曲酿造出的酒为“翻沙酒”; “翻沙”的营养成分更少,其酿造出的酒体就更单薄;窜香酒就不能算酱香白酒,只能算是兼香,闻起来有酱香白酒的味道,喝起来是浓香白酒的感受。3、用食用酒精浸泡酒糟后蒸馏出的酒为“窜香酒”,这种是国家明令禁止的。 这就是有的酱香酒贵、有点便宜的原因所在,茅台酒也有贵的有便宜的,像五星茅台、飞天茅台肯定是正宗坤沙工艺,而茅台王子酒、茅台迎宾酒或许就是翻沙、甚至是碎沙了。坤沙就是完整的高粱,区别于坤沙技术,还有碎沙、翻沙
5,什么牌子的茅台比较适合送礼
满意答案﹎取乐o04级2010-10-09普通装九七年到零三年的茅台最香,对方要是懂白酒的买这个年份的酒最好,价钱是零零到零三是一千九七到九九是一千四百五。拿货价。 追问: 有没有哪个牌子比较好的? 回答: 对方要是懂得喝茅台的,而且也是比较重要的人,你可以选择九五年的茅台是铁头盖的那种,目前市场卖价是二千三到二千五,九七年到两千年生产的也很纯卖价是一千七左右,零一到零四年是一千四左右,这些都有五六年十年十几年的沉酿时间了,要是懂喝白酒的人,你送这些给他,一喝就知道的。 补充: 国酒茅台是白酒业里的龙头,其它牌是没得比的,五粮液也比不了。按我说的年份去买就行了,要认好出厂标,茅台集团的就不行,一定要茅台股份公司出厂的,两千年以下的出产标是茅台酒厂,两千零一到两千一零年产的都是茅台股份公司。 追问: 我有个疑问,就是现在假酒很多,连超市里面的都是啊··我怎么分辨真伪? 回答: 晕…这个问题回答不了你。
贵州茅台
6,中国什么酒胜过茅台酒
什么酒都能胜过茅台,什么就都不能胜过茅台。茅台,赋予更多的是名气,更多的是面子饮酒者饮酒,在于心境而非酒本身当然,酒各有爱好者,汉子喜欢烈酒,女子好果酒。各地民俗不同,喜欢的酒也不同,如果客家米酒。所有,要从喜好方面也无法分出 谁比茅台好,谁比茅台差。但是有一点可以肯定,茅台酿酒从取水到粮食,是有挑过的。也算比较上乘的。 这就如北大清华招的都是人尖,能不出人才吗?但也并非北大清华出来的个个就能胜过其它有些二三线大学的毕业生。 所有 茅台的好属于比较普遍,也就是比其它酒来说好的百分比多点。我想,就这么多了。不知道你是否可以看得明白。
五粮液
烈酒
五粮液。
那要看怎么去定义啦,就品牌来说茅台有政治背景号称国酒有谁能匹敌呢!就口味来说萝卜青菜各有所爱,各人的见解不一样!
从品牌影响力上来说,茅台是无人能及的。从口感上来说,喜欢浓香型的五粮液的人,要多过酱香型的茅台。
7,我国仅次于茅台和五粮液的第三贵的国酒是哪个品牌
如果说现在的白酒整体价格方面排第一的茅台酒,700元左右。
第二的是五粮液,600元左右,第三应该是泸州老窖的国窖1573,580元左右,
但是国窖1573在全国的销量并不好,四川的水井坊酒也是主打高端的产品,530元左右。
剑南春的价格均在这些白酒之下,300元左右。而名气要比国窖和水井坊来的大。(上述均指52度单瓶)
茅台和五粮液之后,泸州老窖、洋河、剑南春、郎酒都有实力争取第三名。至于是哪一个能力压群雄,稳坐第三把交椅,也是众说纷纭。鉴于四川的地理环境、气候条件以及酒文化的积淀,我倾向于选择川酒,具体到哪一个品牌,就选剑南春吧。楼主要选泸州老窖,也不是不可以,呵呵...
剑南春,,不错
按常理,应该是茅台,五粮液,剑南村。俗称茅,五,剑。
这个很不好说,因为很多种酒会推出高档的礼品酒。冷不丁窜出个高价酒也很正常,不过能够称得上国酒的除了茅台还真没有了,估计也就郎酒、剑南春、汾酒等勉强能凑上数吧。
汾酒杏花村
8,除茅台酒中国名酒还有什么2个
中国十大名酒 1.茅台(国酒,所以排第一.) 2.五粮液(这个不用说了吧?) 3.杜康(何以解忧?唯有杜康.感谢曹操.) 4.汾酒(借问酒家何处有,牧童遥指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.这里暂 且不讨论此杏花村的归属问题.) 5.西凤酒(神秘而高贵.因其神秘,所以比下面的高出一筹) 6.董酒(历史悠久) 7.剑南春(总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒) 8.泸州老窖(比较大众化的名酒) 9.古井贡(因为某个帝王喜欢,所以沾了点光.可能很多人和那老小子的口味不同 呢!但名声是不敢小瞧的.) 10.竹叶青(从古到今,老少咸宜,浓淡随意,比较含蓄的一种.可个人总认为被遮在汾酒的影子下)
1.打假 现在市面上假茅台太多了 二十来块钱一瓶的都有 2.宣传 现在茅台没怎么宣传了,远不及五粮液的力度 3.创新 多开发品种,我从04年到现在,好像没听到茅台出什么新品种 ,也许是我孤陋寡闻 4.档次 高中低档应该应有尽有,不能仅仅依靠那些有钱人,毕竟广大的群众才是公司生存的关键 暂时只想到这几点了 楼主是茅台公司的员工还是领导?是领导的话要多体恤下属,工资不一定要多高,福利好就行 茅台品牌的衰落,作为普通群众的一员我也很痛心,虽然我还是大学生,但是我知道茅台创业的不易,很希望它能继续领导中国酒业的发展
9,世界上有哪些酒超过茅台酒
楼上的有些朋友提到了。在蒸馏酒里面。法国干邑地区的白兰地有不少知名的品牌。陈年50年以上的很高好的干邑的价格有些要上万。不如这个里面也有市场炒作的成分,也不能就说比茅台好,但是应该是一个级别的。此外苏格兰威士忌里面也有一些顶尖的产品。当然不是我们平时喝的黑方,绿方这种。除了蒸馏酒,葡萄酒里面有不少明星级产品。勃艮第的罗马尼康地,法国的8八庄园。在拍卖市场上面,一些老的年份单瓶拍到几十万。也是极品佳酿。还是那句话。因为是不一样的酒,所以不能直接横向比较,一定哪个好,只能说。这些都是世界名酒。
无。贵州茅台酒被公认为与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地比肩鼎足的世界上最好的三大蒸馏酒之一。在世界蒸馏酒中,茅台酒蕴涵的成分最多、最丰富、最协调、最具层次感,微量成分多达1000多种,其中最为丰富的芳香族化合物成分,就来源于茅台酒的酿造原料高粱和小麦。茅台酒永恒不变的高品质,是国酒茅台核心竞争力的生命根基,也是茅台酒畅行国内市场和海外150多个国家和地区的“绿色通行证”。我国著名白酒专家、中国白酒专业委员会副会长沈怡方如是评价茅台酒的高品质,“在大曲酱香里头,国酒茅台最好,这是毫无疑问的。品质,没有人能赶上茅台!”
都是茅台酒股份公司的,优于茅台集团的酒。价格基本代表品质。口感上迎宾和王子分不太出来。酱香味都够浓,喝着不错,但是王子略贵一点,据说是和茅台酒工艺更相似一些。但是这两款酒和茅台酒比起来,酒的厚重浓郁立刻就分出高低了。
茅台是因为周总理的人格魅力才有名的,比茅台好的酒多了。
太多了``主要制作工艺不同一般听的多的```路易13``还有很多``
茅台酒出名的不是它的酒,比他好的多的是,他出名关键在于那块牌子。