茅台9为什么改名，什么酒的名字有数字啊

一帆风顺，二锅头，三粮液，四特酒，五粮液，金六福，酒中酒霸！

千（1000）岛湖啤酒、3得利啤酒

五粮液 国窖1573 98爹利 95长城 茅台15 茅台30 茅台50 金六福 二锅头

路易十三

二锅头、五粮液、金六福、九九女儿红、茅台15年、30年、50年、

1573国窖，王朝95，张裕92，长城95，红酒的太多了啊 黄酒女儿红5年的8年的10年都有】 白酒5年古井8年的10年的16年 很多的啊 一时说不上来

数字一般都是年限和历史的象征,中国的传统文化也造就了酒名中含有数字.

确定是ATI显卡吧，一般的本都是ATI Catalyst Control Center 没有就装一个 一般如果你没在启动加载项里禁用 屏幕右下角活动图标中有个红色的A

幸福是什么？其实幸福没有绝对的答案，关键在于你的生活态度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以为感受幸福是件很困难的事，那是一种灯火阑珊处的境界。经过岁月的流年以后，才明白，幸福其实很简单，只要心灵有所满足、有所慰藉就是幸福。 健康的活着就是一种莫大的幸福!!!幸福是什么？其实很简单。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鲜花，一片绿叶，常常可以带来幸福的气息；一间陋室，一卷书册，可以领略幸福的风景。幸福不仅在于物质的丰裕，幸福更在于精神的追求与心灵的充实,幸福是一种感受，一种意识，是柔风拂面的惬意，是玫瑰盛开的芳香，是远外掠过湖面传来的小夜曲。体验幸福，要有一颗纯正的心灵，要有懂得欣赏自然，甘于淡泊的智慧，要有宠辱不惊，纵横天地的气度,名誉和鲜花常常带给功名显赫得人物，然而物质的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。这个世界有人喝茅台而优，有人却饮白开水而乐。贫贱夫妻往往能相濡以沫，富贵人家的夫妻却常常怨偶。幸福往往离不开健康得体魄，愉快的心情，幸福往往离不开必要的物质生活保证，但是局限于物质的幸福始终不是真正意义上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蕴意。幸福是精神的充实，心灵的宁静，灵魂的坦荡，其次，才是物质生活的安逸

这些名字和代号只有一个是需要小心的就 是*；最好别碰这类股票股票名字前的字母含义:指数名字前的“G”是指“贡”字，也就是“贡献”的意思。你点一下可以看见所有股票对该指数的涨跌贡献度。 股票名字前面“L”是指“联”，也就是指关联品种，是指该股可能有B股、H股，或者是债券、权证什么的。 股票名称中的英文含义: 分红类: XR，表示该股已除权，购买这样的股票后将不再享有分红的权利； DR，表示除权除息，购买这样的股票不再享有送股派息的权利； XD，表示股票除息，购买这样的股票后将不再享有派息的权利。 其他类: ST，这是对连续两个会计年度都出现亏损的公司施行的特别处理。ST即为亏损股。 *ST，是连续三年亏损，有退市风险的意思，购买这样的股票要有比较好的基本面分析能力。 N，新股上市首日的名称前都会加一个字母N，即英文NEW的意思。 S*ST，指公司经营连续三年亏损，进行退市预警和还没有完成股改。 SST，指公司经营连续二年亏损进行的特别处里和还没有完成股改。 S，还没有进行或完成股改的股票。 NST，经过重组或股改重新恢复上市的ST股。

n是上市首日的股票。 g,s:沪深证券交易所2006年10月9日起一次性调整有关a股股票的证券简称。其中，1014家g公司取消“g”标记，恢复股改方案实施前的股票简称；其余276家未进行股改或已进行股改但尚未实施的公司，其简称前被冠以“s”标记，以提示投资者。 *st 是企业亏损满三年的股票，如果在规定期限不能扭亏，就有退市的风险还有，虽然不满三年，但财务状况恶劣的也可以是*st，总之就是有退市风险的股票。 l 加l的股票有类：1.该只股票是权证标的物——也就是说该只股票有对应的权证发行。比如l贵州茅台、l云天化、l五粮液……,你在权证行情里面会发现，它们都有相应的权证：茅台jcp1,云化cwb1,五粮液ygc1…… 2.该只股票除发行a股外还发行了h股（在香港也上市）。比如：l工商银行，l中国人寿，l江西铜业

买礼物还是网上买吧。我在网购经验比较多，网上的东西真的便宜很多，选购也很方便，我收集了很多热卖好评的商品和店铺，并做了统计排行，很多都是专家通过比较店铺信誉和销售记录以及网友的评价，做出的排行榜，当然也有很多是我通过购买和网友的交流统计出来的，都是热卖好评的，网购这么多年了，现在才知道，原来这样统计下，真的方便很多，现在分享给大家，当然主要是希望大家给我空间加加人气，还有采纳我的答案，让我赚赚分^_^，地址: taobibuy点cn （把“点”改成“.”访问），那里有我的超级经验分享，有我总结的详细购物步骤和购物心得，肯定对你购物有很大帮助！快去看看吧，登陆的人比较多，打不开，请多刷新几次。o(∩_∩)o希望对您有帮助，希望采纳我哦~

幸福是什么？其实幸福没有绝对的答案，关键在于你的生活态度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以为感受幸福是件很困难的事，那是一种灯火阑珊处的境界。经过岁月的流年以后，才明白，幸福其实很简单，只要心灵有所满足、有所慰藉就是幸福。 健康的活着就是一种莫大的幸福!!!幸福是什么？其实很简单。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鲜花，一片绿叶，常常可以带来幸福的气息；一间陋室，一卷书册，可以领略幸福的风景。幸福不仅在于物质的丰裕，幸福更在于精神的追求与心灵的充实,幸福是一种感受，一种意识，是柔风拂面的惬意，是玫瑰盛开的芳香，是远外掠过湖面传来的小夜曲。体验幸福，要有一颗纯正的心灵，要有懂得欣赏自然，甘于淡泊的智慧，要有宠辱不惊，纵横天地的气度,名誉和鲜花常常带给功名显赫得人物，然而物质的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。这个世界有人喝茅台而优，有人却饮白开水而乐。贫贱夫妻往往能相濡以沫，富贵人家的夫妻却常常怨偶。幸福往往离不开健康得体魄，愉快的心情，幸福往往离不开必要的物质生活保证，但是局限于物质的幸福始终不是真正意义上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蕴意。幸福是精神的充实，心灵的宁静，灵魂的坦荡，其次，才是物质生活的安逸

喜欢一个人，并不一定要爱她（他）；但爱一个人的前提，却是一定要喜欢她（他）。喜欢很容易转变为爱，但爱过之后却很难再说喜欢；因为喜欢是宽容的，而爱则是自私的。喜欢是一种轻松而淡然的心态，但爱却太沉重；爱一旦说出口就变成了一种誓言，一种承诺。爱是把双刃剑，如果拔出，一不小心，即伤了别人也了拉自己。被爱所伤的人心中永远都有一道不会愈合的伤口。在月朗星稀的夜晚，你思念着远方的朋友，如果心中只是一种淡淡的喜悦和温馨，那就是喜欢；如果其中还有一份隐隐的疼痛，那便是爱祝福你：友情人终成眷属

有福禄先难后易过房入赘近富贵之人] 生平福星不周全，祖业根基觉少传；营事生涯宜守旧，时来衣食胜从前。上文释义：您生平总是运气不佳，上一辈留下的祖业也不多，建议您不要做些比较激进的事业，等到时来运转自然会事业小有所成，生活慢慢好起来。

太过在意了反而会患得患失，不利于维护你们的感情，所以，放轻松，好好对她，更要好好爱自己，一切顺其自然，理智很重要，作为一个男子汉，时时刻刻记得理智二字，太感情用事了会显得不够成熟，给不了女生安全感。还有就是，祝你幸福~~执子之手，与子偕老. 我是真诚的也是诚肯的，希望能换来你的肯定。

首先要搞明白他为什么那段婚姻会失败。你看过《不要跟陌生人说话》吧？！ 当然我不是说你男朋友是什么样的人，我只是说，失败一定有原因！ 看看那个问题你们之间存不存在。有时候跌倒后是能让人更坚强，但有时候一招被蛇咬，就会十年怕井绳的呀。。。 人生大事还是考虑清楚的好！！ 毕竟人生中是没有卖后悔药的呀！！！但还是要祝福你能找到人生中最最爱你的那个人。。。

人生活在社会关系中喜怒哀乐各种“感情”，是人“感”于外物所发之“情”，它是人对周边所发生的事情的一种反映, 同时,它也是向周围的人表达自己心情的形式, 但最主要的还是人内心对事物的反映。这种反映是建立与个人的心理之上的, 是用来表现自己的感受的， 这样世界才会丰富多彩。正是由于人是感性的动物,在人类社会中，在这个多彩多姿却也多灾多难的社会中，人就是因为有了坚定的信念和乐观的精神而拼搏着，奋斗着，微笑着。也是为了证明自己活着，也许岁月会像风刮走流沙一般，慢慢的什么也不会留下，但最少他有了过程，也有了永恒。千千万万的人都会在这个大自然中留下自己曾经的讯息。让自己沉缅，让后人触摸。 其实喜努哀乐是相对而言的,没有经过大悲怎么知道喜悦.人生的轨迹就是喜,怒,哀,乐的轨迹,没有感觉到喜,怒,哀,乐,生命又有何意义呢? 当父母给我们生命的时候就决定要让我们感受到人间的喜,怒,哀,乐,让我们不枉在人间一回. 活着就是因为活着！来到这个世界是大自然给予的特权，跨越感受人间的喜怒哀乐。各种深刻，可以让我们把微弱的讯息留下。可以让这个世界增加一份绘彩。

我想提醒一下你。婚姻是否幸福，是靠2个人经营的，算命算的再好，你们不能相互理解，相互包容，相互努力为共同的家奋斗。 那日子会很艰难的。

迷信，幸福靠自己

幸福是什么？其实幸福没有绝对的答案，关键在于你的生活态度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以为感受幸福是件很困难的事，那是一种灯火阑珊处的境界。经过岁月的流年以后，才明白，幸福其实很简单，只要心灵有所满足、有所慰藉就是幸福。健康的活着就是一种莫大的幸福!!!幸福是什么？其实很简单。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鲜花，一片绿叶，常常可以带来幸福的气息；一间陋室，一卷书册，可以领略幸福的风景。幸福不仅在于物质的丰裕，幸福更在于精神的追求与心灵的充实,幸福是一种感受，一种意识，是柔风拂面的惬意，是玫瑰盛开的芳香，是远外掠过湖面传来的小夜曲。体验幸福，要有一颗纯正的心灵，要有懂得欣赏自然，甘于淡泊的智慧，要有宠辱不惊，纵横天地的气度,名誉和鲜花常常带给功名显赫得人物，然而物质的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。这个世界有人喝茅台而优，有人却饮白开水而乐。贫贱夫妻往往能相濡以沫，富贵人家的夫妻却常常怨偶。幸福往往离不开健康得体魄，愉快的心情，幸福往往离不开必要的物质生活保证，但是局限于物质的幸福始终不是真正意义上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蕴意。幸福是精神的充实，心灵的宁静，灵魂的坦荡，其次，才是物质生活的安逸u

具体做法如下：准备材料：黑芝麻。1、黑芝麻要挑选当年颗粒饱满的，清洗干净，挑去浮在水面的瘪谷；2、控干水份；3、准备蒸屉和柴火；4、倒入沥干水分的黑芝麻，蒸屉底下需铺一层棉布；5、大火蒸，蒸2小时左右，需要时不时翻下，让受热均匀。

食材：阿胶250g、黄酒250g、黑芝麻500g、核桃350g、冰糖200g步骤：1.阿胶敲碎2.倒入黄酒浸泡3.放入冰糖一起浸泡2-3天。下锅蒸1小时至阿胶溶化，没溶化可加长时间。如果阿胶没浸很溶，要蒸很久才溶化。4.芝麻和核桃在锅里中火炒香5.黑芝麻和核倒入阿胶里，拌匀，蒸半小时，偶尔搅拌。6.趁热倒入铺好油纸的容器里，我用烤盘，刚好一盘32L烤盘7.面上用另一张油纸铺上，用擀面杖压实、擀平，入冰箱冷藏24小时，然后切块8.成品

需要提前准备好的材料包括：黑芝麻 100克、马蹄粉 125克、白砂糖 150克。1、黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用。2、马蹄粉125克加一碗水搅拌融化。3、黑芝麻粉加人锅中，加一碗水和白砂糖搅拌煮开，大火煮开后改小火煮10分钟。4、煮好的黑芝麻过滤出渣子。5、马蹄粉过筛两次备用。6、把过滤后的黑芝麻水再倒回锅中煮开。7、刚才已经过滤的马蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中搅拌均匀。8、再把黑芝麻水倒入马蹄粉水中搅拌均匀。9、放入蒸锅一个盘子，一层层蒸，一次一勺直至全部蒸熟。10、取出，这样就完成了。

“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”这是一位“老神仙”亲口传给我的。老神仙其实是一位道士，年逾六旬，须发乌黑，精神抖擞，仙风道骨。他在深山里修行了40多年，淡泊名利，每日粗茶淡饭，自得其乐。道家养生是从养肾开始的。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但与肾的本色相应的黑芝麻，才有更好的药用价值和养生之功，黄芝麻和白芝麻都只能用来做一般的食品。我们经常有人抱怨说：“我吃了很多啊，怎么没有效果呢？”要真正学会用芝麻进行食疗，后面的学问还大着呢。　　黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的芝麻，如果它本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢？　　要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。　　选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特制，服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种。一是晋朝道士葛洪传下来的，见《抱朴子》：芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3 次，每次用温酒送服1丸，忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。二是唐朝药王孙思邈传下来的：芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升调和，再用棒槌捣300下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50 丸。40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。　　现代养生家通常把这两种方法结合起来，就是：将3升（约4斤）黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。　　为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效的，这里面的学问非常大。对于芝麻来说，首先，这是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便都成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。我们普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其实这样的芝麻仍接近生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。　　至于送服芝麻丸的“好酒”，不是茅台，不是二锅头，没那么高的度数，古人喝的是米酒或黄酒，我们今天也最好用米酒或黄酒送服这个药丸，而且最好把酒温一温。服药的时候，不能把整颗药丸完全吞下去，这样吸收不了。芝麻丸的味道是很不错的，要像吃某种美味一样，以愉快的心情，细嚼慢咽，体会这丸药对我的身体的滋养，这也是服用芝麻丸的过程中必不可少的一个环节。

第一步：将买回的黑芝麻，拣出白芝麻和黄芝麻，及其他杂物。（这是最具耐心的一件事，要想想这是在为家人做一件有意义的事，心态就会很好。） 第二步：将拣干净的黑芝麻洗净，去掉浮在水面的不饱满芝麻和沉在最底下的沙石。然后上屉蒸熟。晒干。（第一次一定要蒸熟，不然以后可能脱不了皮。我的经验，水开后蒸半个小时，再将屉笼上下置换，以使受热均匀，再蒸半个小时。） 第三步：将黑芝麻洗净，将浮上水面的不饱满芝麻去掉，上屉蒸熟。晒干。（水开后蒸20分钟，再将屉笼上下置换，以使受热均匀，再蒸20分钟。） 第四步：重复第三步，至九蒸九晒。（九晒时要注意选择较干净的地方晒，如果九晒后炒前再洗，那炒时很辛苦。） 第五步：炒香芝麻，稍冷却后用石臼捣碎。（我的经验300下不够，我每次都是1000下左右。捣得不好，做不成丸子。） 第六步：将蜂蜜煮开，与芝麻粉调和，稍凉后即可做成丸子。做时要在手心处擦些食油。

宫爆鸡丁 一、 1 买鸡腿，切肉成丁。 2 切完将肉洗一洗，放一点点盐、胡椒粉、黄酒，用手抓匀。 3 放一点淀粉，用手抓匀。 4 放一会儿（此法名曰：腌或上浆，可给肉去腥、上味，适用于各种肉类）。 5 倒油入锅。 6 鸡丁入锅，炒一会儿取出。 7 倒辣椒油（或色拉油）入锅。 8 放入花椒，辣椒（小火）。 9 放入葱、姜片、蒜片，煸一会儿。 10 放入鸡丁。 11 加料酒，酱油（上色）。 12 加一点点鸡汤。 13 加一点点盐、鸡精、多点糖、加一点点醋（此菜味道是小酸小甜）。 14 加一点点淀粉勾欠，放入炒好的花生米。 15 加入辣椒、香油，出锅。 16 吃！！！

宫保鸡丁的做法很多，这里提供其中两种做法： 用料：鸡胸脯肉200克（或鸡腿两根）、黄瓜2根、炸熟的花生一小盘、料酒、酱油、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。 1、鸡肉切成块（最好是2厘米见方的丁），加料酒、酱油、香油、糖，入味； 3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡丁大火翻炒3分钟； 4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味； 5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生米焯一下； 6、立即出锅装盘，就可以吃了。 另外是一种较正宗的做法： 用料：鸡肉(鸡脯或鸡腿肉)200克，花生米50克，干辣椒4只，花椒20粒，蒜、酱油、醋、料洒、鲜汤、姜、葱、酱油、糖、生粉各适量。 1、先把鸡肉拍松，再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗净，放入油锅炸脆，或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1厘米长的节。姜、蒜去皮切片。葱白切成小段状。 2、将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀。将盐、酱油、白糖、醋、味精、料酒、生粉水、上汤调成汁。 3、锅烧热，下油，烧至六成熟时，将干辣椒炒至棕红色，再下花椒，随即下拌好的鸡丁炒散，同时将姜、蒜片、葱粒下入快速炒转，加入调味汁翻炒，快起锅时将炸脆的花生米放入即可。

中国，贵阳 现在是星期天晚上的7点半，位于闹市区的贵溪饭店正在不断地上客。 在烟雾弥漫的包间里，那里喧闹的声音显示男人正在比谁能喝更多的茅台——一种带有辣味的粮食产的酒，是这个城市最著名的产品。饭店大厅里则座无虚席，一大家人从满面笑容的老奶奶到兴奋的小孩围在大圆桌旁。 这家饭店以它的宫保鸡丁（Gong bao jiding）而闻名。它那独特的香气飘散在空中，把香烟味都盖过了。 说到这，这道中国最有名的以鸡肉做的菜对大多数美国人来说都是陌生的，但是我换一种说法你就知道它是什么了——宫保鸡丁（kung pao chicken），在美国中餐馆最受欢迎的菜之一。 位于中国中南部的贵州省是这道菜的发源地。任何到了贵阳这家最知名的餐厅之一贵溪饭店的人都会清楚宫保鸡丁在翻译中走样的绝不仅仅是它的发音。 饭店的老厨师王兴运（音）穿着白色工作服，刚刚在又脏又暗的案板和灶台上工作了几小时。当他第一次得知宫保鸡丁在美国是道很常见的菜时，有点疲惫的他抬起头说出了它的看法。 “不管他们吃的是什么都不是正宗的宫保鸡丁”。 王师傅做这道菜一直坚持流传下来的配料和烹制方法，差不多有30多年的时间了。他说甚至在贵州的相邻省份四川宫保鸡丁已经不是它本来的样子了。而宫保鸡丁在四川同样受欢迎，它也正是从四川漂洋过海到的美国。王师傅领着客人参观了忙碌的厨房。他又说“每个人都说他们能做出这道菜，但他们连它的起源都没有搞清楚”。 一套在中国很受欢迎的餐厅指南——《餐馆指南》的发行人张涛说，宫保鸡丁的变化可能更好，也可能不如原来的。 “如果一个意大利人到成都的意大利餐厅吃饭，那很可能他会失望了”。张涛说。他曾在印第安纳州的德堡大学留学。 美国人已知道了中国有不止一种地方菜系。从四川到潮州到湖南，他们之间充满了竞争。这就像孟菲斯的厨师认为他们的烤肋条肉要好于堪萨斯市的一样。宫保鸡丁已经不仅仅是能让人产生自豪感的地方菜了。 把姜、葱切成段，用大火把锅加热，火焰就像炼钢炉里的一样。王师傅演示的就是他一直坚持的正宗做法。 王师傅迅速地把堆放的鸡丁倒进锅里，然后码上调料，重复这一步骤。这一套以锅来做菜的微妙的手艺，正是典型的中国厨房的标志。 王师傅说：“宫保鸡丁需要特别的原料，四川厨师用的是鸡胸肉，这是错误的。应该用小鸡的鸡腿肉”。他认为鸡胸肉太老，而鸡腿肉很嫩很好嚼。 王师傅接着又说了许多关于辣椒的话题。他说四川的许多名厨喜欢用干辣椒，而这又是不正确的。应该用贵阳花溪区的糍粑辣椒，这样才能保证它的辣味和独特的香味。 最后他拿出了褐色的酱汁，“四川厨师用的是豆粉来勾芡，而我们用的是甜酱，这就是最大的区别，”王师傅说，“鸡丁切好后，要加一点米汤。正宗的宫保鸡丁应该有一点荔枝的香味。它必需要有一点点甜味。 根据这位贵阳最好的厨师之一王师傅所介绍的，这道比较简单的菜在相邻省份都已经走样了，那么美国版的宫保鸡丁就可想而知了。至于其它的菜离它的本来面目有多远就不用多说了。关于宫保鸡丁这里流传很广的一个故事是它是以一个封为宫保的人命名的，他于十九世纪后期官至巡抚。 “最后同样重要的是，正宗的宫保鸡丁绝对不放花生。”王师傅很严肃地说。不像四川或美国做的，这道菜不需要花生。“在原料的选择上不能有一丝地马虎。”王师傅又补充了一句。 当然他们忘了把这一点告诉四川的厨师了。而四川省会成都的一家餐饮企业的厨师兼副总裁李万铭（音）说：“没人告诉我们要加花生，只是很自然的就加进去了。如果没有花生，吃这道菜的人就会感觉很奇怪。关键是花生能使宫保鸡丁更脆更香。”

宫保鸡丁 发布时间:2004-11-04 主 料：鸡肉150克。 配 料：花生米150克。 调 料：酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面 1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。 制作过程：⑴将肉切成1．2厘米方丁，放入酱油2克、料酒、淀粉各1克、鸡蛋半个、上浆，抓匀。 ⑵葱剖开，切成0．8厘米的段。姜切成长、宽均为0．8厘米，厚约0．1厘米的片。蒜 顺其长切成片。 ⑶炒锅上火，加油10克、将花生米放入，用中火炒至成熟且脆香（不可炒煳），放入 盘中。 ⑷将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中，调成汁。 ⑸炒锅上火，放入油40克、放入花椒、辣椒煸炒，至花椒黑、辣椒紫时，将肉丁放入 煸炒，再加入辣椒面同炒，炒出红油，待肉成熟后，将汁倒入，翻炒均匀，随即放 入花生米，炒匀后即可装盘。 说 明：此菜为四川风味，麻辣咸香略带甜酸味，色泽金红。烹制时如时间较为充足，可将花生 米泡后去皮再炒熟为好，这样菜的色彩较为丰富。 http://www.hao123.com/caipu.htm你也可以去这里看看，现场教你怎么做。