茅台酿造车间工段是什么意思，请问在工厂的工时上写加班钟61 个是什么意思

加班61小时

表示你加了61个钟呗再看看别人怎么说的。

没有资料说明酱香型工艺比其它香型早。在工业化之前，我们的酿酒过程是师傅带徒弟，通过传帮带的方式教受传递技术。解放后，随着深化研究开始出现白酒出现香型分化，第一届白酒品尝鉴定时候确定白酒香型分类。从而出现了八大名酒。

机动保障是一个后勤性质的部门，操作工的话 机动保障相对较好 可以多学点东西http://zhidao.baidu.com/question/404318287.html

想接触更多知识可以去电池车间，因为电池的工艺比较复杂一些；组件车间相比较电池来说设备少、工艺简单。机动保障是一个后勤性质的部门。你选哪个也需要看你做什么工作和什么职位。

酿造车间一般分为 糖化、发酵、过滤、三个工段。 糖化是制作麦汁，发酵是麦汁加酵母进行发酵，过滤是将发酵好的啤酒去除杂质 配比好啤酒的浓度。 然后就到包装车间了， 糖化制作麦汁：大米粉碎——糊化；麦芽粉碎—— 糖化； 糊糖化合醪——麦汁过滤——暂存罐——煮沸锅——回旋沉淀槽——冷却到发酵 啤酒发酵：接麦汁进罐——添加酵母——主酵段——双乙酰还原——降温——储酒————————到过滤 啤酒过滤：发酵罐——前缓冲罐——添加助滤剂——过滤机——后缓冲罐——辅料添加——酒水配比——清酒罐————————到包装

1) 要公平。2）公司分明。3）多赞美，少抱怨。4）多倾听，少指责。5）记住：大舍之后必有大得。6）尊重他人尊重自己。7）注意着装不要过于张扬影响形象。8）自信、豁达、诚恳。就说这些吧，线长！

做为最基层的管理者，技术上必须得过硬，如果技术上是外行，除非你有很强的能力能够为本班组争取到利益，否则肯定会出状况。第一个要做的，就是要搞清楚本班组的工作任务，及每一个人的能力，合理安排时间，保证生产任务的完成。然后，你需要勤于与小组内部人员沟通，每一个人的脾气秉性，及工作生活状态都做到心中有数，关心组员的生活，尽可能的指导提高组员的工作能力。对组员可能出现的各种状况做到心中有数，不要让突发事件影响生产。尽可能的为本班组内部争取合法的利益。如果需要填写报表和汇报工作，则必需要对此类事情认真完成。

累计折旧的概念　　“累计折旧”账户属于资产类的备抵调整账户，其结构与一般资产账户的结构刚好相反，累计折旧是贷方登记增加，借方登记减少，余额在贷方。 　　固定资产折旧费用根据固定资产的原值和规定的折旧率计算确定，按照一定的标准分摊记入各期的间接费用和期间费用。 　　生产车间用房屋建筑物、机器设备的折旧，作为间接费用，计入制造费用帐户， 　　厂部行政用办公房屋的，计入管理费用帐户，由当期收入负担。 　　折旧合计数计入“累计折旧”帐户的贷方。 [编辑本段]累计折旧的产生　　固定资产在使用过程中会发生磨损，消耗，其价值会逐渐减少，这种价值的减少就是固定资产折旧。固定资产价值发生减少，就应该把这种价值的减少计算出来（即计提折旧），并在账户中予以记录。固定资产价值的减少同时引起费用的增加，所以，从理论上讲，计提折旧时，应该根据使用该固定资产的受益对象计入折旧费用，采用谁受益谁负担原则。 　　借：生产成本—X产品 （如果机器专为生产某种产品，可直接入生产成本） 　　制造费用（机器为生产多种产品，先入制造费用，再按比例分配到生产成本） 　　管理费用 （机器为管理部门使用） 　　销售费用 （销售门市部或独立销售机构使用） 　　贷：累计折旧 　　折旧计提后，累计折旧科目余额在贷方，作为固定资产科目的抵减项目。折旧提完时，固定资产项目在报表中仅反映为“净残值”，该残值在报废时或变买时，转入“固定资产清理”，清理变卖的净损失为“营业外支出”。 　　但是如果这样进行记录，“固定资产”账户的金额会随着折旧的计提而逐渐减少，其余额反映的是固定资产的净值，固定资产的原值在账户中就无法反映出来，折旧的累计数额也在账户中得不到反映。为解决这个问题，就专门设置“累计折旧”账户，在计提折旧反映固定资产价值减少时，用“累计折旧”账户来代替“固定资产”账户，计入“累计折旧”账户的贷方。分录为： 　　借：管理费用等 　　贷：累计折旧 　　所以，折旧意味着固定资产价值的减少，计提折旧后，累计折旧增加了，固定资产的净值减少了。贷记“累计折旧”账户只是形式，其实质是贷记“固定资产”账户。 因此，累计折旧增加即固定资产价值减少，计入资产类账户（“累计折旧” 账户）的贷方，反之，累计折旧减少，计入资产类账户的借方。这在实质上与资产类账户的结构是一致的。 　　设置“累计折旧”账户后，计提折旧时，不减少“固定资产”账户的金额，“固定资产”账户始终反映固定资产的原值。同时，“累计折旧”账户的贷方余额可以反映固定资产的累计折旧数额。此外，“固定资产”账户的借方余额减去“累计折旧”账户的贷方余额可以得到固定资产的净值。 　　计算公式： 　　累计折旧=买入价-残值（残值的计算方法：固定资产原值×5%）

排产就是一种生产计划。1.当有需求时，先假设能力是可以很容易改变的，然后对能力进行调整，以最大限度的去满足需求的实现，直到能力无法改变时，才去对需求进行必要的调整，这种匹配方式，在企业资源计划（ERP）中，叫无限能力排产.2.当有需求时，先假设能力是很难改变的，先看看能力是否可以满足这些需求，如果无法满足，则改变需求，以匹配目前的能力，这种匹配方式，在企业资源计划（ERP）中，叫有限能力排产。扩展资料：之所以做排产计划，就是为了减少生产过程中的不稳定性，但是并不是说杜绝，做的好你的排产计划准确率能够从60%提高到80～90%，其实都算进步，并不代表100%才是好的排产计划。倒序排产计划，倒序排产计划在生产计划（PP）中此为排产类型，根据此类型来从定单的结算日期开始计划定单的具体操作。通过此排产类型来确定定单的计划起止时间。排产_百度百科

排产是一种生产计算模式，做排产是从根本上减少计划时间、减轻工作负荷，提高工作效率，同时避免人工计算的失误。使计划制定更为及时准确，计划调整更加便捷，对市场的反应更快，能够更好地应对插单、改单、订单逾期、交货期回复、人员变动及设备意外故障等问题。永凯软件排产系统是行业领先的供应链计划协同（SCP）和生产计划与排程（APS）管理系统的美资供应商，涵盖需求计划、产销协同和生产计划排程。助力实现生产、供给、销售协同，准时交货、降低库存、提升利润，已在一千多家工厂及众多世界500强企业中成功应用。

意思就是等待安排生产计划。

排产定义：　　当有需求时，先假设能力是可以很容易改变的，然后对能力进行调整，以最大限度的去满足需求的实现，直到能力无法改变时，才去对需求进行必要的调整，这种匹配方式，在企业资源计划（ERP）中，叫无限能力排产。　　当有需求时，先假设能力是很难改变的，先看看能力是否可以满足这些需求，如果无法满足，则改变需求，以匹配目前的能力，这种匹配方式，在企业资源计划（ERP）中，叫有限能力排产。　　补充：　　倒序排产计划，倒序排产计划在生产计划（PP）中此为排产类型，根据此类型来从定单的结算日期开始计划定单的具体操作。通过此排产类型来确定定单的计划起止时间。　　倒序排产计划在项目系统（PS）此为规划网络的方式，根据此方法从基本的结尾时间开始计算活动的起止时间。

排产即生产中的一种匹配方式。分为以下两种：　　1.当有需求时，先假设能力是可以很容易改变的，然后对能力进行调整，以最大限度的去满足需求的实现，直到能力无法改变时，才去对需求进行必要的调整，这种匹配方式，在企业资源计划（ERP）中，叫无限能力排产。　　2.当有需求时，先假设能力是很难改变的，先看看能力是否可以满足这些需求，如果无法满足，则改变需求，以匹配目前的能力，这种匹配方式，在企业资源计划（ERP）中，叫有限能力排产。

一提到排程，我们就联想到复杂，总是觉得有点高深莫测，但是利用模拟技术可以全面地反映生产计划和排程的运行特点,由于不存在数学规划求解的复杂性,它可以考虑各种复杂因素,包括结构上和参数的上的随机性. 生产计划排程中的事件发生是不连续的,时间间隔也不相同,而且具有一定的随机性，因此,利用模拟技术可以更现实的假设进行优化。排程实际上是在计划框架内的调度，所以排程仅仅考虑一部分供应订单即在近期完成的生产订单。它需要考虑排程参数，生产订单，资源组和资源，班次，假日，例外班次，物料清单，物料，通过作业的优先级，排程处理，分析解决排程冲突问题，达到一个基于事件的、具有按到期日期或运营目标排定优先级的开始和完成日期的可行的，优化的排程。排程计算日期和时间并且为一部分供应分配资源。它不仅考虑到期日期，还考虑许多其它潜在的可行性优先级，如缩短的准备时间或客户优先级等。首先ERP永远是作为管理的工具使用，是一个辅助决策的东西，它不是万能的。但是通过ERP系统，可以做到早预测，多监控，减少出错和不稳定的现象发生，但是并不是代表不发生，利用ERP你可以让你的物料顺畅，但是并不代表就没有问题，问题从80％出现，降到60％，其实也算是一种进步。有的东西要量化考虑，不能定量考虑，一刀切。就像你说的材料质量问题，是否通过了质检，是否具体分析了材料质量问题的产生的原因，是客户供应问题的还是仓储问题的还是制造过程的，这些都是情报信息。要分别区分。刀具出问题，是否严格执行了设备维修计划，是正常磨损还是人为操作造成的，仓储的配件备品数量是否合理，这些都可以辅助减少出错的几率。设备稳定，是由于配套设备造成的，还是因为维修、待检，还是具体的派工不合理造成的，是否能够通过生产调度解决生产线上的任务分配，ERP可以提供现场的情报信息，最终决策的是人，不是机器哟。之所以做排产计划，就是为了减少生产过程中的不稳定性，但是并不是说杜绝，做的好你的排产计划准确率能够从60％提高到80～90％，其实都算进步，并不代表100％才是好的排产计划。