茅台酒为什么不机械化，1996年的茅台酒现在一瓶能卖多少钱

茅台酒收藏不是每年能升值多少的问题，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，1996年的53度茅台酒也值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值。

支持防伪，支持过大小机，喜欢酒的老哥，加 威

茅台酒是酱香酒。酱香酒存放时间越长越好。存放5年是茅台的标准。所以这个没办法快速起来。

白酒行业中的一哥贵州茅台，距离创阶段新低还是还很近了。近来许多人都表达了对贵州茅台后市的质疑，举个例子："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"还有一些离谱的声音说："贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？"而我的观点是：贵州茅台属于我们A股中价值投资的榜样，不管是坚定持有还是长期看好，都是可以的。很多行业的龙头股在价值投资方面都有不错的表现。我也将这些A股各行业的龙头股的名单整理出来了。还在犹豫选哪支股票的朋友，买龙头股很好的途径。直接点击链接就可以获取：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手站在当前的形势下，暂时的下降更多原因是受到市场风格的影响。由于这轮行情炒作的是成长性，即使白酒行业销量很不错，却增加速度较慢，没有了"成长性"这个重心点，仅此而已。有一句话说的好，好的一份股票，不会败给钱，只会败给时间。白酒业还是基本面超好的行业，贵州茅台仍然是那个A股中超级无敌的存在。一、短期看，传统节日（如端午、中秋、春节）前后的白酒动销依旧景气，高端酒价格向上短时间来看，在端午、中秋等传统节日，或者摆宴席时等消费需求拉动下，整体拉动销售延续了向好的趋势。凭据价格来看，贵州茅台在高端白酒中，属于批发价格一直稳步上涨，下文的数据可以看出：茅台箱与散装批价格相差在几百块钱左右，前者为3300-3400元，后者为2750-2850元，比起5月，价差有所变小，散装茅台大幅上涨。系列酒新增产能将分批投产，很大可能将会是贵州茅台的重要增长极，非标类和系列酒的提价也很有希望可以反映在第二季度业绩。二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升按照中长期来看，随着国人对于饮酒要保持理性的意识的增长，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，从2017年起，白酒行业销量不断下滑，行业走到了"量平价增"的时期，但在中低端酒类销量下滑的同时，高端酒类市场一直处于持续增长的状态，行业逐渐向高端、头部企业集中。在市场整体规模上，2017 年高端酒总销售额约达1000亿，2019年高端酒销售额约为1600亿，2017-2019年复合增速超20%。在白酒行业吨价层面，从2017年的4.7万元/吨提升到2019年的7.2万元/吨，复合增涨大约有15%左右。依据机构分析，在2018-2023年，8%是高净值人群数量的复合增速，伴随着高净值人口的增加和人民可支配收入的提高，行业消费升级趋势不会停止。可是这几年，茅台的白酒批价格与零售价格，都是以稳定的趋势上走，公司的利润也在持续增长。来看看贵州茅台的更多看法和观点吧，我也把其他机构的行业研报整理了一下，可供你们更好的去研究，点击就可以查看：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结短期来看，端午节前后的白酒动销依旧繁荣，高端酒价格向上；如果从长远的角度来出发，随着高端市场不断地前进，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升。以现在的背景环境之下，一线白酒茅台的业绩肯定也可以实现稳健增长。现在的趋势也能看得出来，目前已经有下降的趋势了，在左侧交易期间的范围，预期有强悍的趋势，建议等待股价企稳后再抄底更佳。由于篇幅受限，贵州茅台的行情趋势也不能具体的展示了，如果想对贵州茅台接下来的行程趋势有一个大概的了解，建议你们直接输入股票代码，便可以查找到：【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间：2021-08-19，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

李时珍在<>中说,蒸馏白酒是从元代以后才传入中国的. 所以元代以前的白酒都是非蒸馏酒,酒精度数低,像现在的黄酒,果酒(葡萄酒也是果酒).所以古人很能喝,如李白斗酒诗百篇之类的说法比比皆是. 其实现代白酒手工生产也占50%以上,机械化程度不高的,连最牛的茅台和五粮液也不例外

有啊，古代的酒劲更大，更绿色；现代的酒种类繁多，添加剂也不少

古代的酒基本上都是米酒，否则武松不可能喝18碗。。。

同意楼上的！古时候酒的酒精度数比较低。

区别在于酿造工艺没有现代发达．一般酒的发酵主要靠酒曲．古代一般喝的是粮食或水果发酵后的原汁．比如现在的米酒．葡萄酒．而现代的白酒主要是靠蒸馏提纯．所以在酒精的含量上存在很大差异．当然现在社会上还有一些靠酒精勾兑的酒，我建议别去喝．

古时的酒度数都比较低，相当于现在的啤酒

真正的年份酱酒都是有收藏价值的，年份潭酒从制曲开始算，到酿造、储存再到调酒灌装，一瓶至少要历时四年半的时间

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

茅台酒和五粮液是不一样的，五粮液需要窖藏，而茅台不用或者说没有那么严格，茅台是靠当地上空的微生物群发肖的

很正常 年久的卖的贵了

是不是因为年限越长，酒越香，而且保存成本也越高，所以实行价格年份制。

废话一堆，普通超市里的酒都是烧酒勾兑后的酒。最大的区别就是，烧酒口感度数低，你就像喝高级的水一样，但喝上两杯后你就不知道自己什么时候已经醉了！不会反胃头疼，只是有轻微的晕头和犯困感，而且酒醉的自我感觉特别强烈，跟电影里演的醉酒场面很像。而超市的勾兑白酒喝起来特别烧喉咙，喝了会马上引起强烈的不适感。

有区别 白酒是原液勾兑的 简单的说 浓度高的原液 兑水稀释 而烧酒 则是原液 自己家烧做的 无需兑水 只是浓度不好控制 多烧几锅 浓度能控制在 六七十度左右 也得看情况了 水多了 烧的时间长了 就不纯了 水少了 没有充分蒸出来 而且酒精浓度过高 一般自家烧的酒 是不采用 蒸馏水的方式的 简化了操作的 酒的颜色就是 高粱色 气味芳香 酒精浓度稍高 控制的好的老手 能保证香味与酒精浓度 刚刚好 简单的说 烧酒就是 曲子放锅里蒸 时间到了 下面的水就是酒 机械化的 会采集蒸汽 冷却后是原液 兑凉水稀释 就是你们喝的那种了

烧酒和白酒的区分总体说来是一样的，同样是粮食蒸馏酒透明无色，酒度自然也可分高低！中国传统烧酒有米烧，麦烧，地瓜烧，稻烧，高梁烧，青粿烧，但是更重要一点白酒不是中国传统烧酒，它是谷物烧酒市场量产化的一个新产物，就像清酒与黄酒的走向，烧酒工艺（发酵一蒸馏一降度一窖藏）是不需要任何香型调配的纯酿蒸馏酒，传统烧酒度数只有四五十度，为迎合人体接受能力酿酒师都会把酒降至25-30度之间，冷热皆可各取所好！酒度高低还是取决于市场需求。

烧酒和白酒的区分总体说来是一样的，同样是粮食蒸馏酒透明无色。白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

其实现在就是同一种东西，是高粱、玉米、大米等粮食，经过大曲、小曲等糖化剂糖化、发酵后的蒸馏液体---原酒，有的地方叫白酒，有的地方叫烧酒。

私企一样走歪路 搞办公室心机一个玩的比一个6 屁点工资部门都整天玩宫心计各种拉帮结派的 有能力一样被排挤 而且被挤的一样很痛苦 稍不注意就被挤走了 莫名其妙被领导看不顺眼 你都一脸懵逼 我到底做错啥了 搞不好最后工资都要各种克扣你的 谁告诉我私企发展好我一板子呼死丫的 还有很多管理暴发户没文化 蠢的跟个猪一样 狗屁都不懂 都好意思开公司 搞国企官老爷那套作风 整天掉钱眼里只想着赚钱 膨胀到天上 选人照样看个人喜好 有时候甚至还把公司开成了佳丽三千后宫 照样喜欢阿谀奉承拍马屁的 照样喜欢年轻漂亮有胸的 认认真真做事不玩心计照样被欺负被排挤 现在什么人都能开公司 照样带着有色眼镜看待所有岗位所有人的 所以理论上 不管是什么样的公司 办公室宫斗大剧 垃圾管理 效率低下内耗严重 傻逼同事 关系户 其实一样都不会少 谁告诉你私企没有关系户 公平公正公开的？ 我一板子呼死丫的 有时候主要是看自己能跟什么样的领导 跟了个好领导 自己能得到的肯定都是正面的成长 也能学到很多东西 跟国企私企没多大直接关系 所以 成长最终还是靠自己的 要淡定 能进国企还是进国企吧 可以国企私企都体验几年 要么选好行业不跨行 要么选好岗位 不跨岗 其他的一切看机遇 也看运气但要记住一点 任何企业的核心部门 核心业务 核心岗位 都是能者居之 并不是有多硬关系就能担此大任的 你要向这样优秀的人看齐 学习 不停进步 弥补自己不足 争取自己也能具备这样的能力 素质 其他的随缘吧 有时候简简单单生活也不错 更何况大多数人也不过是平平凡凡的工资平平凡凡的生活而已

大家普遍可能认为国企的保障更好一点，轻松一点，私企的话想对累一点，工资高一点，但是相对于国企来说，不够稳定。这个就看个人选择了但是有的国企工资待遇也很不错，比如贵州茅台酒厂招聘，一般招聘制酒工和制曲工，能进去的话工资也是很不错的。

国企与私企发展前景，针对不同的人前途不同；国企对于个人的情商锻炼高于能力的培养，私企更看重工作能力，能否给企业带来更多利润；国企人际关系比私企复杂；国企在一定层级需要论资排辈，私企都是老板说的算；从宏观经济大环境，国企和私企将来属于不同行业，侧重不同，总体而言，私企是国企的补充，所以，国企发展好，私企会受益。综上所述，国企和私企的发展，对于个人需要从性格、能力、背景和机遇等方面考量，都会有一番作为。

找工作需要根据自己的情况考虑，以下是国企和私企的优缺点：国企的优点和缺点1. 优点：（1）国企的福利好，而且上班的制度比较好，双休日和法定假日都正常放假；（2）国企得到国家更多的直持，享有更多优势条件。2. 缺点：（1）国企的办事效率不太高，但是长期做相同的事情，得到重用的机会小；（2）国企规则多、制度严、反应慢、死板、相对稳定，个人待遇变化性相对小。3. 私企的优点和缺点1. 优点：（1）私企灵活性大、与市场变化接轨、竞争性强、个人能力占主导；（2）体制和管理更灵活，变通性好，易于改革，更能适应市场，效率更高；（3）工资待遇相对来说也比较灵活，发展前途也不错。2. 缺点：相对国企稳定性弱点。企业单位分为国企和私企，两者的企业制度都是一样。区别在于企业产权所有人不一样，国企就是属于国家所有的企业单位；私企就是属于属个人所有的企业单位。

我帮你分析国企和私企的优点和缺点，你自己决定哈。如果你看了还拿不定主意，不知道哪个好，这样，我建议你最好去外企。呵呵 企业单位分为国企和私企，两者的企业制度都是一样。区别在于企业产权所有人不一样，国企就是属于国家所有的企业单位；私企就是属于属个人所有的企业单位。 国企的优点和缺点优点：国企的福利好，而且上班的制度比较好，多是双休日，法定假日也是没有含糊的；国企得到国家更多的直持，享有更多优势条件。缺点：国企的办事效率不太高，但是长期做相同的事情，得到重用的机会小。国企里面的斗争相当激烈，并且关系在里面起着很关键的作用，一个人也很难有出头之日，有点那种机械化的感觉，没有多大的活力。国企花的是国家的钱，国家的钱也就是我们老百姓的税收，很多国企在效益低、效率低的前提下，不思进取，一味靠国家养着，使本来属于大家的转移支付被这些企业占用了。 私企的优点和缺点优点：通过自身努力发展为国家创造税收的，即为我们的生活水平提高作贡献。体制和管理更灵活，变通性好，易于改革，更能适应市场，效率更高。工资待遇相对来说也比较灵活，发展前途也不错。缺点：有一个最大的弊端，那就是有很大一部分人是老板的亲戚朋友，且他们基本上都是管理者，你要很强才能有出头之日。

有。记者走访了郑州市内多家超市，发现挑选白酒以外酒品的顾客非常多，经过留心查看，发现绍兴花雕、女儿红、会稽山等各大品牌黄酒，都在包装上标注有保质期，这些黄酒的保质期一般在24个月到60个月，也有少量坛装黄酒保质期达6年。张裕、长城、王朝等红酒的保质期则在5至10年，要求的储存环境大都是常温、通风、阴凉、干燥等。一些果酒、米酒的保质期则通常是2至3年，个别度数较低的酒饮只有10至12个月的保质期。白酒只是强调一下储存的环境，一般没有标注什么保质期。所有的啤酒都标有保质期，通常为一年。扩展资料保存白酒注意事项保存喝剩的白酒时，必须把瓶口封严，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实，可将蜡融化，并滴于瓶口之处。白酒可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，应尽量选择玻璃瓶进行保存。参考资料来源：中国新闻网-黄酒是不是越陈越香？多数人不知黄酒有保质期

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。自己泡的杨梅酒、桂圆酒、蚂蚁酒有四、五年的时间，是比较长了，但是如果用的是50度以上的白酒泡的可以喝，度数低的白酒泡的质量就不好说了，还是不要喝。啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。一般来说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

酒精含量低于10%的酒有保质期，高于等于的没有。根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。参考资料来源：人民网-葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完参考资料来源：人民网-白酒没有保质期

酒分很多种，有发酵酒，以工艺来分主要分为两种，意识发酵酒，另一个是蒸馏酒，白酒一般是没有保质期的，密封放多长时间都没事的，你说的42度，应该白酒，所以还是可以喝的！