为什么茅台不能多产一点，为什么只有在茅台才能生产酱香型白酒

注意，不是只有只要按照工艺流程操作，谁都可以生产

白酒产量，根据白酒的工艺有关，原料的筛选，发酵，蒸馏，收酒都很关键。详细说明需要多看一下书。

影响白酒产量的因素很多，比如，季节，粮食的品种，酿造工具，发酵剂，水分，温度，酸度，发酵环境等等。关键还是技术，工艺。

政策最相关

直接跟销售量有关。

要想做出好酒，在规模一定的前提下，就不能追求产量，除非是勾兑。

出了新国标,窖藏得3年以上 酱香确实是贵了点 但他有不可逆性, 不上头,不口干

建议少喝浓香型白酒，浓香型白酒多多少少都会添加一点食用酒精，但酱香型却是很纯良的

有机会试试贵州全成林春酒业有限公司的台康酒，听说挺不错的，曾有“不是茅台，胜似茅台”的美誉！

酒的香型和时间没有关系，酒的品质和保存的时间，地方，封存情况有一定关系，至于什么香型的，那完全是人工添加的一些食品添加剂调兑出来的，所有的白酒香型不一样只是添加剂不同，调兑比例不同罢了，古时候的酒都是好酒也没有什么香型，酒的香型出现也就是近代化学原料的出现才有了香型 的分别，现在全国那么多酒厂，基本上生产出来的原酒都不够自己的厂子用的，都要从原酒生产厂去进购原酒，回来自己调兑，所以外行人不要说外行话，什么香型和时间什么的。我是做酒水的，都是跟一些厂家打交道，生产流程了解相对多一些，酒的口感一方面和调兑师水平有一定关系，另一方面和蒸馏的原酒次数有关，一般最好的原酒是二锅三锅，之后再蒸馏出来的原酒口感就都不好了，有些调酒师就会多加一些添加剂去淡化苦辣味等，有的酒喝着有点甜就是加的甜味剂比较多的原因，有的是直接加糖。高端酒价格高都是前几次蒸馏的原酒，低端的都是后边的原酒。

酱香型白酒为什么贵？因为发酵期长，成本高，每一吨酒储存一年就升值很多，但那些价位较低的说实话质量不怎么样，但品质好的哪是我们百姓所消费得起的，只好感受其他香型所带来的酒福和快乐了，这也是酱香型白酒在贫民化阶层市场打不开的原因---喝不起哟，所以浓香是我们所爱。

“老一辈的人的说法：酒底为福根，倒给别人是敬意。烟最后一根为祸根，散给别人是坑人。从明代始烟草传入中国后，便与中国人结下不解之缘。自古以来，以礼仪之邦著称于世的中国自然形成了一套吸烟的礼俗。清代《昭代丛书·烟谱”》提出抽烟的“八宜”、“七忌”、“七节”、“五可憎”。这是古人在当时的价值观、生活经验下，对吸烟的作用、吸烟的忌讳，吸烟的礼仪进行的总结。所谓八宜：睡起宜吃，饭后宜吃，对客宜吃，作文宜吃，观书欲倦宜吃，待好友不至宜吃，胸有烦闷宜吃，案无酒肴宜吃。抽烟七不接1、烟盒的第一支烟不要接2、烟盒的最后一支烟不要接3、烟盒中反插着的那支烟不接4、先给他人不要的烟你不要接5、别人给他给你的烟不接6、别人面子给你的烟不接7、发烟讲价的烟不接扩展资料：抽烟的礼仪中国人在相互交往中，常以敬烟作为一种礼节。但吸烟也应该注意礼节：1、在公共场所一般都有禁烟标志，要自觉的遵守，不得吸烟。2、拜访他人时，要征得主人、长者、女士同意后方可吸烟。如果他们不吸烟即使对抽烟不反对，也以不吸烟为宜。3、一般情况，来客是男士，落座后可以敬烟，但敬烟要有先后次序，应先客后主。客人中先敬长者、贤者、女士。

你好！一般老烟枪都知道，烟瘾发作是很难熬的事情。吸烟的人是有大方又小气的。当看到桌面上的烟还多的时候，会毫不吝啬的掏出烟来发给烟友。当烟很少，像你说的只有一支的时候，很多烟枪都会把里面的一支烟连烟盒一起捏瘪，然后告诉大伙，没有烟了。等大家不留意或是忍不住想吸时悄悄打开烟盒。说白了就是应急用的。下次你留意一下，饭桌上被捏瘪的烟盒里，打开后会有1--2只香烟。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

老一辈的人的说法：酒底为福根，倒给别人是敬意。烟最后一根为祸根，散给别人是坑人。虽然这些说法很牵强，但是作为社交礼仪还是要记住，万一岁数大的人在意这个，自己不就办傻事了吗。我朋友第一次见老岳父就为一根烟黄了一门亲。

因为最后一只烟是幸福烟，是要给自己抽到

最后一支烟是幸福烟,我们买了一包烟的时候会把一根烟倒插在烟盒里,那就是幸福烟,那是最后给自己抽的

传统的酱香白酒是用红缨子糯高粱加小麦共计五斤粮食以上，才能酿造出一斤酒，再加上人工、储藏、包装及运输，还得再窖藏5年以上，所有的成本加起来远超售价。这种就除了酱香味之外，全是廉价的东西做的，喝了对身体不好。酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。扩展资料酱香型酒标准酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。 酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。参考资料 百度百科—酱香型白酒

在现在物价飞涨的几天，您觉得十几元的酒如果您不是一个资深的品酒专家或者是一个常年饮酒的酒友的话，很可能就会被不法商家薅羊毛，从而导致自己不仅会买到假酒，同时还会对自身健康造成无法想象的损害。因此，酿酒大师汪兴松建议广大酒友们，如果对酱香酒不太了解或者是怕上当受骗的话，建议可以找一些懂酒的朋友跟着一块去买或者跟专业的人士学习一些品酒知识，这样也能降低被薅羊毛的几率。

不管多少钱的白酒，喝多了都不好，至于几十元的酱香白酒，可能掺假一些

很过人都认为茅台酱香白酒价格都是比较贵的，其实不然，酱酒都是用存储3-5年的基酒（新酒）和年份酒（老酒）相互勾调出来的成品酒，新酒老酒年份越高，老熟成度越好，口感越好，相应的价格也越贵，一般的酱酒价格也就在四五十元左右，口感也不错~但前题是酱酒，不是别人口中所谓的酱酒，有的是迷惑消费者以次充好~希望能帮到您，喝酒莫贪杯

传统的酱香白酒是用红缨子糯高粱加小麦共计五斤粮食以上，才能酿造出一斤酒，再加上人工、储藏、包装及运输，还得再窖藏5年以上，所有的成本加起来远超售价。所以除了酱香味道外，酒质绝对都是廉价的东西做成的，进入人体，伤害是很大的。

我听说灯塔水母能在繁殖后代后重新变回‘年轻时代’在没有天敌的环境阻力的情况下，可以达到永生，我词穷 用网上找的 ：你应该知道人有端粒和端粒酶：端粒是短的多重复的非转录序列及一些结合蛋白组成特殊结构，除了提供非转录DNA的缓冲物外，它还能保护染色体末端免于融合和退化，在染色体定位、复制、保护和控制细胞生长及寿命方面具有重要作用，并与细胞凋亡、细胞转化和永生化密切相关。当细胞分裂一次，每条染色体的端粒就会逐次变短一些，构成端粒的一部分基因约50～200个核苷酸会因多次细胞分裂而不能达到完全复制（丢失），以至细胞终止其功能不再分裂。因此，严重缩短的端粒是细胞老化的信号。在某些需要无限复制循环的细胞中，端粒的长度在每次细胞分裂后被能合成端粒的特殊性DNA聚合酶-端粒酶所保留。所以只要能够源源不断的供应端粒酶，人的细胞就可以无限分裂，永不衰老，在没有疾病的情况下就能够永生...再说提问者，把永生基因激活对于个人来说当然是件好事，但这样会使人口老龄化越来越严重 ，每个年轻人的负担也会越来越重，因为他们要抚养成倍增加的不死的老人，还有年龄如果很大的话，如果有疾病了打针输液做手术也很不方便，所以应该会有很多人受病痛折磨，还有如果每个人都永生的话，世界人口会越来越多，对资源、环境影响很不好。这是永生基因的优点和缺点，看来是缺点多于优点啊。所以还是源源不断的供应端粒酶比较好，因为有端粒酶的话细胞就不会衰老，即使越长越大也仍然永保青春，所以不管多大也还是可以去打工干活神马的，不会成为社会的负担...但是永生基因就不一样，虽然人不死但还是会越来越老，最后成为社会的负担，活着也没什么意义。所以还是用端粒酶比较好，永生基因弊大于利。端粒酶可以用大肠杆菌大量培养端，但是科学家不可能拿人来做实验，也不可能守着用来做实验的生命直到永生啊(为了查看效果必须守着受试者直到永生的说，虽然很汗...)关键还得靠现在和将来的科技啊......

多数的原核生物染色体是环状的，可“首尾”相接，故不存在末端复制问题。大多真核生物通过端粒结构解决末端复制问题。我补充一点： 用蛋白质代替rna作为每个染色体末端最后一个冈崎片段的引物。“引物蛋白”与后随链模板结合并用一个氨基酸来提供—oh，以代替正常情况下rna引物提供的3’—oh。通过与最后的后随链结合，引物蛋白与染色体的5‘端形成共价连接。这种在末端连接复制蛋白质的情况，在某些具线性染色体的细菌（多数细菌是环形染色体）的染色体末端以及在某些具线性染色体的细菌病毒和动物病毒的染色体末端都有发现。

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。 除茅台酒外，国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。 二、浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒为代表，其特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，这种成分每百毫升高达3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看，米香型酒中，仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯类。这是米香型白酒的特点之一。全州湘山酒也属这种香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒，除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表，它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山东景芝酒为代表），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个独立的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中，除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格，都属其它香型。

对于酱香酒一般有以下特点1、无色（或微黄）透明无悬浮物无沉淀酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久入口柔绵醇厚，回味悠长。2、酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。3、酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。4酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。5酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质。