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1,五粮液龙虎酒的价格和真假
红色为老包装,现在已经没有生产了。很有收藏意义,不过价格不是楼上说的200多。这酒价格在七百以上。
2,狗年生肖茅台怎样辨别
狗年出生之守护神:阿弥陀佛 属狗金兔利事业-属狗的要想事业顺利,可以佩戴金兔饰物。
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3,真假葡萄酒是什么生肖
老鼠:Furmint福尔明葡萄酿制的葡萄酒,匈牙利的Tokaji红酒牛:来自加拿大的甜冰酒,具有纯情品质的红酒-Rosé红酒,虎:BrunellodiMontalcino以及VinoNobilediMontepulciano 兔子:波尔多的甜点白酒
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4,怎样判断哪一天摆酒是好日子呢
2010年01月份恭候您二位结婚的黄道吉日是:(避开您二位生肖的冲日后可任选)2010年01月03日 星期日 农历11月19日 丁未(冲羊) 2010年01月05日 星期二 农历11月21日 已酉(冲鸡)2010年01月06日 星期三 农历11月22日 庚戍(冲狗)2010年01月08日 星期五 农历11月24日 壬子(冲鼠)2010年01月17日 星期日 农历腊月03日 辛酉(冲鸡)2010年01月19日 星期二 农历腊月05日 癸亥(冲猪)2010年01月20日 星期三 农历腊月06日 甲子(冲鼠)2010年01月22日 星期五 农历腊月08日 丙寅(冲虎)2010年01月24日 星期日 农历腊月10日 戊辰(冲龙)2010年01月25日 星期一 农历腊月11日 己已(冲蛇)2010年01月29日 星期五 农历腊月15日 癸酉(冲鸡)2010年01月31日 星期日 农历腊月17日 乙亥(冲猪)祝愿你们美满幸福!
看日历···
5,问几个成语的意思
1、互相配合、映衬;益:更加;彰:明显。指两个人或两件事物互相配合,使双方的能力、作用和好处能得到充分展示。
2、刚生下来不久的小牛。俗语:“初生牛犊不怕虎”的缩语,比喻思想上没有旧框框,大胆无畏,敢作敢为的年青人。
3、比喻变化得又多又快,使人不可捉摸,无法分辨的人或事。
4、指在技巧和艺术方面具有与众不同的巧妙构思。
5、指两件事物互相配合,互相辅助,缺一不可。
相得益彰
拼音: xiāng dé yì zhāng 简拼: xdyz
近义词: 相辅相成 反义词: 势不两立、两败俱伤
用法: 偏正式;作谓语;含褒义
解释: 相行:互相配合、映衬;益:更加;彰:显著。指两个人或两件事物互相配合,双方的能力和作用更能显示出来。
出处: 汉·王褒《圣主得贤臣颂》:“明明在朝,穆穆列布,聚精会神,相得益章。”
例子: 由于它的内容太卓越了,朴拙的形式并不造成不良影响;相反的,却使它们~。(秦牧《茅台·花雕瓶子》)
初生之犊:刚出生的小牛,比喻单纯或勇猛的青年人
变幻莫测
拼音: biàn huàn mò cè 简拼: bhmc
近义词: 变化多端、瞬息万变、千变万化、变幻不测 反义词: 依然如故、一成不变
用法: 主谓式;作谓语、定语;用于气候、政治风云、命运等
解释: 幻:变化;变幻:不规则地改变;测:捉摸;莫测:无法推测。变化又多又快,使人不可捉摸
出处: 明·许仲琳《封神演义》第44回:“王天君曰:吾‘红水阵’内夺壬癸之精,藏天工之妙,变幻莫测。”
例子: 吾“红水阵”内夺壬癸之精,藏天乙之妙,~。(明·许仲琳《封神演义》第四十四回)
别具匠心
拼音: bié jù jiàng xīn 简拼: bjjx
近义词: 别具一格、匠心独运、独辟蹊径 反义词: 拾人牙慧、老生常谈、平淡无奇
用法: 动宾式;作谓语、定语;与独具匠心、匠心独运意义相同
解释: 匠心:巧妙的心思。指在技巧和艺术方面具有与众不同的巧妙构思。
出处: 唐·王士源《孟浩然集序》:“文不按古,匠心独妙。”
例子: 美术馆里展出了许多~的工艺美术品。
相辅相成
用法: 联合式;作谓语、定语;指事物相互依存
解释: 辅:辅助。指两件事物互相配合,互相辅助,缺一不可。
6,阳澄湖大闸蟹好还是太湖大闸蟹好
1、关于阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹:太湖蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常,辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状。2、阳澄湖的大闸蟹是金黄色的,细心就能看出爪子要太湖蟹的,因为阳澄湖湖底淤泥有7分的硬度,所以大闸蟹在生长过程中爪子一直的爬行,所以爪子要长点,太湖蟹的壳硬度比阳澄湖的大闸蟹要硬,价格其实阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹差不多的。另外,阳澄湖水质好的原因正宗的阳澄湖蟹肉有点甜,不腥。3、正宗的阳澄湖大闸蟹量很少,现在的蟹农把外地蟹弄到阳澄湖里过过水,捞出来卖,这种叫“洗澡蟹”苏州人都这样叫的,苏州人吃太湖蟹也很多的,本来太湖蟹名气蛮大的,但是风头什么的都被阳澄湖蟹盖下去了。4、如果说阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的王者,那太湖大闸蟹是大闸蟹中的贵妃,占着阳澄湖大闸蟹的光,太湖蟹农每年的大闸蟹也不愁卖,每年蟹季大量的阳澄湖蟹商前往太湖收购太湖蟹,以充当阳澄湖大闸蟹,这些蟹商知道太湖大闸蟹绝对是好蟹,对于食客来说,能吃到正宗的太湖大闸蟹充当的阳澄湖大闸蟹,那已经是非常幸运了。
正宗的阳澄湖大闸蟹量很少,现在的蟹农把外地蟹弄到阳澄湖里过过水,捞出来卖,这种叫“洗澡蟹”苏州人都这样叫的,苏州人吃太湖蟹也很多的,本来太湖蟹名气蛮大的,但是风头什么的都被阳澄湖蟹盖下去了,苏州本地人戏称:阳澄蟹是茅台,太湖蟹是五粮液,其中的话你自己去考虑吧
我是苏州吴江人,我来回答这个问题。在上世纪90年代中期以前,阳澄湖蟹的质量明显高于太湖蟹,但由于市场价格的差异很大,性价比上太湖蟹更有优势。但2000年以后太湖蟹随着养殖的发展和饲养技术的完善,质量逐步上升,不但追上甚至反超阳澄湖蟹,而阳澄湖蟹哪怕不是洗澡蟹,其口感、可食用部分比例、粗蛋白含量、粗脂肪含量等硬指标也逐渐落后,说到底也就是靠品牌名气撑市场。如今江苏养蟹八大湖区,太湖和固城湖蟹质量已经足够碾压阳澄湖蟹,长荡湖、高宝湖、大纵湖蟹的质量也优于阳澄湖。而苏州大多数家庭自己吃蟹都会选择太湖蟹而非阳澄湖蟹,这已经持续十年以上了
太湖蟹个头大,阳澄湖蟹肉质甜。既然都是太湖水系里养出的螃蟹,太湖蟹和阳澄湖蟹到底有何区别呢?记者分别向太湖人和阳澄湖人进行了求证,得出的结论是,阳澄湖蟹的个头相对“秀气”,而太湖蟹的个头相对较大;从口感上来说,太湖蟹油多,肉质香、鲜,而阳澄湖蟹不仅脂满膏丰、口感鲜美,在不蘸醋食用时,还有甘甜的味道。现实中,很多蟹友们都被这样的问题所困扰着,蒸蟹的时间太短了怕大闸蟹煮不熟,时间蒸的太长了,又怕蟹的口感不好,肉蒸的太老了。为了消除大家这样那样的顾虑 ,今天王氏水产小编就给大家全方位的了解下蒸煮阳澄湖大闸蟹的时间把控。 一、阳澄湖大闸蟹养生功效: 大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素a、 b族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。另外,《中国药用动物大全》以及一些中医典籍,还详述了螃蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效,并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。大闸蟹的吃法可谓多种多样,五花八门。 而最经典的吃法,当然要属清蒸了。清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外,更能突出大闸蟹的色、香、味。
7,酒的酿造工艺技术
现代的酒,大致可以分为啤酒,黄酒,果酒,米酒,白酒,根据宋代的《酒谱》和考古发现,
宋代没有啤酒,其他四种酒则都已经出现。那么,武松豪饮的十八碗“三碗不过冈”,哪一种酒更有可能呢?其中,我首先排除掉了白酒。因为宋代白酒仅见于考古
发现,尚未形成规模,按照《本草纲目》的记载,施耐庵时代,民间普遍认为白酒始自元朝。另外,武松也是人,除非他的排泄系统很特别,否则真的喝掉十八碗烈
性白酒之后,不要说打老虎,只怕不急性酒精中毒都困难。所以,施耐庵写武松喝酒,其饮用的,应该不会是白酒;宋代果酒酿造技术尚在起步,主要依靠自然发
酵,口感较差,难以达到让武松如此赞美的水平,果酒的可能性也不大;这样,武松所喝的酒只能在黄酒,米酒之中选择。那么,究竟是米酒还是黄酒呢?且看《水
浒传》店小二的一段话:“俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味”,老酒,便是长期存放的黄酒,经过长期的窖藏,黄酒会变成澄黄乃至微红的颜色,是为上品,所
谓“状元红”,“女儿红”就是此物,酒虽好,制作工艺复杂,时间长,非富豪官府等处难有。从店小二的话来看,这店里的酒显然与黄酒是有区别的,是“村
酒”。那么,按照排除法,这种酒显然只能是米酒了。假如认为这个证据不够可靠,书中恰好还有对于“村酒”的描述。第75回“活阎罗倒船偷御酒,黑旋风扯诏
骂钦差”里面,提到阮小七用村酒偷换御酒,用的手段是“水手道:「船梢头有一桶白酒在那里。」阮小七道:「与我取舀水的瓢来,我都教你们到口。」将那六瓶
御酒,都分与水手众人吃了,却装上十瓶村醪水白酒,还把原封头缚了,再放在龙凤担内”
–宋代御酒当是长期窖藏的黄酒,梁山将领后来一看便分辨出阮小七的西贝货不是御酒,显然这种“村醪水白酒”与黄酒外观区别很大。村酒称为“村醪水白酒”,
难道是白酒么?其中一个“醪”字暴露了它的身份。今天陕西著名的米酒黄桂稠酒,就又叫白醪酒。其色白浊,味道甘美,确是一种另类的“白酒”。由此观之,个
人看法武松打虎前豪饮的十八碗村酒,最大的可能是酿造较好的米酒。
新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒” 等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。
按最新的国家标准,将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。
白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
其它蒸馏酒的定义是:以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料,经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如老姆酒)。
下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。
1 按所用酒曲和主要工艺分类
在固态法白酒中主要的种类为:
(1)大曲酒
大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
(2)小曲酒
小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。
(3)麸曲酒
这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
(4)混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
(5)其它糖化剂法白酒
这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。
固液结合法白酒的种类有:
(1)半固、半液发酵法白酒
这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
(2)串香白酒
这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。
还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
(3)勾兑白酒
这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
液态发酵法白酒
又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。
此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
2 按酒的香型分
这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。
(1)酱香型白酒
也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
(2)浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
(3)清香型白酒
也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
(5)其它香型白酒
这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
3 按酒质分
(1)国家名酒
国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
(2)国家级优质酒
国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
(3)各省,部评比的名优酒
(4)一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。
4 按酒度的高低分
(1)高度白酒
这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。
(2)低度白酒
采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。