大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。大蒜是人体的清道夫，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外，如果要追求口味和疗效倒不如先用黄酒冲服韭菜籽暖肾壮腰再吃上一头大蒜才来劲，或者黄酒冲泡韭菜籽碎屑，大蒜拌上一盘白煮羊肉科学搭配温补不累如何。
1、大蒜泡酒能喝吗？
大蒜泡酒早晚空腹饮10-20毫升，可以预防癌症。还可以有治疗血栓、动脉硬化、高血压和皮肤病的功效，研究发现，大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫作大蒜素n的物质，这种物质具有抗血小板凝结的功效。大蒜是人体的清道夫，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外，
大蒜的功效：预防癌症：国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效，抗衰老：大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。
两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处，保护心血管：流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。抵抗血栓研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果，
2、韭菜子可以和大蒜在一起泡酒喝吗？是用白酒还是黄酒？
韭菜籽与大蒜都是属于有刺激性气味的食物，旧时那些吃斋念佛的修行之人是把它们列为素食之外的。葱韭薤蒜都是吃斋之人要远离的，现在的公共空间吃这些食物也是有悖公序良俗的不良行为，韭菜籽有壮阳的功效，药用是将其焙干磨粉用黄酒冲服三个月，每次十几克三个月下来要三、四斤之多了，况且黄酒通常是用作药引子的。以前听赴非洲国家的医疗队里的前辈们回来说，非洲的男人性能力一般都很好，他们接诊的病人有许多是来看男科的“病人”，自叙病史：以前每天夜里都是做十几次房事，现在要少了所以要来看医生了，
他们有些是生活在原始的部落里，人们平时攀比的就是老婆和牲口我们的老铁哥们坦桑的尼雷尔总统的爸爸有三十四个妻子，他爹家的院落里面有三十四个草庵子，象我们农村的看瓜人小草棚一样的有一次中国医疗队在使馆人员带领下去了他老人家的故乡瞻仰，尼雷尔的母亲亲自出面陪同参观（上个世纪七十年代初）工作人员介绍说老尼雷尔先生一生共娶了三十三位妻子“不对！是三十四个！”尼雷尔的母亲打断了他的话当场予以纠正。
以多为荣啊，人家明明是开着宝马，你却说成宝骏真是太不爽了那个时候伟哥还沒有问世，我们的以韭菜籽为主的中草药当年在“治疗”非洲朋友们的“阳事不举”方面也立下了历史性的功勋，再回到问题本身，韭菜籽与大蒜的生物属性基本相似的：辛辣刺激性气味，如果要泡酒，当然要用高度白酒才能有效地粹取其精华，酒本身就是辛辣之物，再加上这两种东西不是火上浇油辣上加辣了吗？！如果要追求口味和疗效倒不如先用黄酒冲服韭菜籽暖肾壮腰再吃上一头大蒜才来劲，或者黄酒冲泡韭菜籽碎屑，大蒜拌上一盘白煮羊肉科学搭配温补不累如何？。