德拉克啤酒是德国最古老,目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司,特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。德国啤酒被认为是世界上最好喝的啤酒,德国啤酒好喝就在于它的原材料,德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麦芽浓度12.5°P。
1、市场上好多德国啤酒,是正宗德国原产的吗?
在中国市场上见到的德国啤酒主要有三种:正标写着德文没有见过的品牌、原产地写着德国、广为人知的德国品牌。在德国有三个牌子是最受欢迎的:Krombacher科隆巴赫,Oettinger奥丁格,Paulaner柏龙,大部分在中国都买得到,至于怎么区分是不是德国原产,首先要了解“原装进口酒”“原装原瓶进口酒”,原装进口啤酒中有些酒体本身是国外生产,运回国内酒厂灌装封口,原装原瓶进口酒是国外灌装封口再贴中文标签,然后进入国内市场。
2、现在好多超市卖的德国的罐装啤酒,是原装正品的吗?质量可以吗?
我是大脸猫,很高心回答您的问题,首先要区分“原装进口啤酒”和“原装原瓶进口酒”,原装进口啤酒中有些酒体本身是国外生产,运回国内酒厂灌装封口,原装原瓶进口酒是国外灌装封口再贴中文标签,然后进入国内市场。如果是在国内灌装,那么酒企一次可以运输更多酒液,成本会降低很多,销售价格也会便宜一些,但是中间环节就容易出问题,比如加入其它酒体或者灌装品质不一的酒,也有可能灌装环境不达标,品控做不到位,
所以购买进口啤酒不要买小牌、杂牌啤酒,特别是网购啤酒。说一下怎么区分是不是正品,首先从外观标签看,正规进口啤酒会在包装上注明生产国家和产地。其次看条形码,前面三位数代表国家,德国是400~440,每一款啤酒都有自己唯一一款条形码,最后就是尝了,当然这点不能作为一个判定标准。德国啤酒有挺大一部分是假洋鬼子,个别是经过抢注商标,比如瓦xx,更多是代理、代工品牌,
3、德国啤酒哪个品牌的好喝?
1、OETTINGER奥丁格啤酒:布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。德国啤酒第一,覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。2、StellaArtois时代啤酒:是比利时最知名的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成,由上好的大麦和啤酒花酿成,有独特浓郁的口味,广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道,StellaArtois是世界上最畅销的比利时啤酒。
3、Mooshacher梦斯巴赫啤酒:以小麦麦芽为主要原料,配以少量大麦麦芽,采用不灭活,不过滤,灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术,喝起来麦香味浓没有明显的苦味,口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒,4、Munchenal慕尼黑啤酒:产自于德国Kaiserdom(凯撒)酒厂,酒距今已有近三百年的历史。
5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显,6、Kaisersimon凯撒西蒙啤酒:这款凯撒西蒙小麦黑啤,色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麦汁浓度高达11.5°,具果实香味,酒精浓度较低,口味醇厚,泡沫多而细腻。
7、Einsiedler艾斯特啤酒:营养相当丰富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡,8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麦芽浓度12.5°P。