除了茅台，酱香酒品牌中也有很多品质比较不错的。其酒水的主体风格呢，相对而言比较柔，多消费者呢，更习惯于这种柔而淡雅的一个口感，不像茅台产区的酱香酒那样酱香比较突出，酱味比较浓厚，茅台是酱香酒的龙头老大，然而价格也是非常高的，很多普通消费者很难接受。
1、除了茅台，还有哪些好喝的、性价比高的酱香白酒？
茅台是酱香酒的龙头老大，然而价格也是非常高的，很多普通消费者很难接受。除了茅台，酱香酒品牌中也有很多品质比较不错的，例如：习酒，郎酒，钓鱼台，国台。这几个品牌的酒呢，也算是在酱香酒中发展的还是相对较为不错的，习酒也是在泗水河里沿岸的习水地区生产。其酒水的主体风格呢，相对而言比较柔，多消费者呢，更习惯于这种柔而淡雅的一个口感，不像茅台产区的酱香酒那样酱香比较突出，酱味比较浓厚，
郎酒呢，是在在古蔺的二郎地区。郎酒是生生产于一浓香酒产区的酱香酒，所以在郎酒的口感上面有点浓酱煎香的感觉，入口的时候有明显的浓香型的那种窖底香比较突出。就是很多喝浓香型的朋友，可以以相识慢慢的通过喝郎酒来适应喝酱香酒，钓鱼台酒的话是这几年发展的比较好的，一个酱香酒的一个品牌。钓鱼台一直坚持品质，你的酒水品质以及性价比都是非常高的。
他的口感的话略带在花果香和甜香，你的口感的话比较优雅，很像80年代的老茅台的那种风格。国台的话是也是近几年发展的比较不错的品酒，着重于在广告上面大力的宣传它的品牌，觉得品质的话也还过得去。其他的一些酱酒品牌的话都基本是一些杂牌酒，几乎没有什么比较突出的牌子，想喝一些性价比高的那个酒水的话，选的话应该是有小红粱酿造的一个坤沙酒水，
2、有人说酱香白酒最佳度数为53度，为什么茅台出了一款51度的汉酱呢？
应该说酱香酒传统工艺55度。现代工艺53度是现在一般性大众化产品，与高精贵的豪华陈酿酿酒产品是有区别。88年前几乎是茅台精尖端酒生产，它们是宴请尼克松和国礼的产品，出口创汇交朋友的。和今天百姓常见茅台，工艺不同酒也不同，质量更不同。不是一回事，53度是现化工艺生产普通性商品茅台，是手工勾对的53度。
3、茅台的酱香型白酒中，哪种比较好？
对于酱香型白酒或者说茅台镇的酱香型白酒，我认为除了飞天茅台酒和茅台股份的系列酒之外，其他酒无论是大厂小厂都是碰运气，也就是说茅台酒厂股份有限公司的酒可能品质一般，但是至少是“良心”纯粮食酒，而其他酒厂不敢保证是“良心”纯粮食酒，这也是目前贵州酱香型白酒的尴尬，虽然经过这么多年的历史沉淀和发展以来，茅台镇的私人酒厂已经从过去的到四川拉浓香型白酒罐装销售发展到了现在的自己酿造为主和外购酒为辅，但是也不能掩盖其除了茅台酒股份有限公司产品以外，压根就拿不出几个市场上认可度比较高的酒，目前虽然有2个贴牌产品在全国搞得红红火火，其实我们茅台镇酿酒人都知道人家是广东做营销的人在茅台镇开发的酒，压根与茅台镇没有太大的实质性关系。
归根结底还是茅台镇酱香型白酒的老毛病，除了混乱还是混乱，很少有人用“良心”做酒，大多数的人都是用赚快钱，能够忽悠一票算一票的心里来气做酒，所以说那些酒好不好我就不回答了，我来告诉大家目前酱香型白酒的几种酒的酿造工艺与实际区别。坤沙酒坤沙酒以茅台酒为代表，典型的12987工艺，但是新的坤沙其实不好喝，一来杂味重，二来太刺激，三就是酸涩苦不均衡，
但是新的坤沙酒没有50元钱一斤，而且是大批量采购的前提下，你是很难采购的。翻沙酒翻沙酒等于就是在坤沙的基础上再来一次，一般也就是在七轮次酒糟的基础上加上少量的糖化酶和酱香大曲，目的就是把坤沙酒糟的残余淀粉和香气香味物质最大化的提取出来，当然也是一种经济利益最大化的做法，翻沙酒在品质上最接近坤沙七轮次酒，尤其是那种焦味和枯味，还有苦味也是特别的重。
