你懂世界·而我懂你这里是分享有关红酒一切的【小红酒】为你解答更多美食美酒问答，请关注【小红酒网】让我为你答疑解惑吧。重型瓶，金属标、蜡封的不建议买酒瓶就是一个皮囊，重型瓶给人贵重之感，但是买这个酒要慎重啊，最后，哪些建议买由于超市的保存条件有限，去买的时候，就尽可能挑选货架里比较靠里面的、没怎么被光照的那瓶。
1、红酒买什么牌子的比较好，在哪里买红酒比较放心？
葡萄酒的品牌和其它商品有些不一样。说到这儿，先要讲新世界和旧世界的概念，按照酿酒历史和酿造方式来划分，葡萄酒分为旧世界和新世界。旧世界是指酿酒历史超过一千年，遵循传统方式酿造葡萄酒的国家，比如意大利、法国、黎巴嫩，新世界是指酿酒历史通常只有几百、数十年，在酿酒上创新的国家，比如澳洲、新西兰、美国等，要从旧世界国家里选酒，要看产区和级别。
知名的产区有：法国波尔多，勃艮第，罗纳河谷，阿尔萨斯，一般来说，只要买AOC法定产区级别以上，价格标出来100上下的，作为入门酒，基本算不错的，意大利更加复杂些，如果是初学者，不建议从意大利开始。常喝意大利的人，都是有些酒龄了的，会自己辨别，德国的Mosel,莱茵高产区出产的雷司令白葡萄酒也是质量很高的，尤其Mosel摩泽尔，分级在这里不像法国那么重要。
新世界国家主要讲究产区和葡萄品种，可以选澳洲巴罗萨的设拉子，新西兰马尔堡的长相思，100来块可以买到性价比很高的酒款，这里重点说下新西兰，这个国家的葡萄酒产量不到世界的1%，品质却占世界最优平均品质的20%，因为国家小，酿差酒等于自我毁灭，所以出产的酒款质量都很有保证。进口超市里不超过200，能把它们的各种基础酒款喝个遍，还找不到难喝的，
2、超市的红酒能买吗？
你懂世界·而我懂你这里是分享有关红酒一切的【小红酒】为你解答更多美食美酒问答，请关注【小红酒网】让我为你答疑解惑吧！年关将至，送礼，聚会，自饮都离不开葡萄酒，今天就来扒一扒超市如何挑选葡萄酒。收藏起来，你一定用得着！01首先，需要清楚一点，超市里的葡萄酒都有什么特点大多数超市出售的葡萄酒的定位都是流通快，买来就可以喝的新鲜型葡萄酒，
所以比较建议在超市里买那些售价在三百块以下的酒。至于那些昂贵的、需要长时间陈年的葡萄酒，建议你去找比较靠谱的供应商去买，02其次，来看一看超市里什么样的葡萄酒不建议买第一，没有中文背标不建议买中文背标，如果没有中文背标这个酒不建议买，行货进口的葡萄酒必须要有中文背标，没有的话要打个问号啦。我国的《食品卫生安全法》规定凡是进口的用于市场流通销售的食品必须要有中文的背标，这么做的目的也是为了保护消费者的知情权，毕竟不是每一个人都能看得懂英文的，
根据规定，中文背标必须要把葡萄酒的生产商、进口商、经销商、原材料、酒精度、灌装日期、体积容量这种关键信息都要标注清楚。第二，酒帽酒标有污损不建议买如果酒标和酒帽有污损，这个酒的大概率是木塞已经坏掉了，酒液漏出来了，这样的酒千万不要买，买了就是坏的，第三，陈年超过5年的葡萄酒不建议买超市陈年时间超过5年的葡萄酒，不建议买，反而要去挑选最年轻的年份，比如说同样一款酒，有2018年的就一定不要2015年的。
（至于82年的拉菲，是另外一个维度的事情，不在这里讨论）这就要谈到葡萄酒的适饮期，适饮期相当于一个抛物线，一款酒有味道的上升期，有巅峰期，有衰减期，而全世界的葡萄酒90%以上的都不宜陈年，特别是超市里面100-200的葡萄酒，你在超市里买到这样老年份的酒，不要觉得占了便宜，回去大概率会有问题。第四，重型瓶，金属标、蜡封的不建议买酒瓶就是一个皮囊，重型瓶给人贵重之感，但是买这个酒要慎重啊，
确实有很多好的葡萄酒是重型瓶来装的，也有一些品质比较普通的葡萄酒也用这样的包装，目的是为了吸引外貌协会。好的酒在乎的是质量，而不是酒瓶，国外很少有酒庄去这么做酒，拉菲、拉图和现在很流行的奔富用的都是普通瓶，03最后，哪些建议买由于超市的保存条件有限，去买的时候，就尽可能挑选货架里比较靠里面的、没怎么被光照的那瓶。
