当时我代理的有啤酒，金星啤酒和品牌白酒（低中高都有），金星啤酒以前卖的挺好，后来因为操作不好，代理商不卖了，我隔了两年重新接了盘。我采取的是农村包围城市的策略，当时厂家支持也好，一个金星啤酒盖兑换一个金星果啤，果啤也好喝，质量也没问题，通过一夏天，我把农村和城市周围的工地市场都打开了，一夏天卖了3万多包，后来厂家的支持政策取消，也赶上冬季，销售就不行了。
1、想投资做精酿啤酒怎么样？
一是由自己的兴趣决定，二是由自己的投资情况决定，三是当地的消费水平和市场。1.开店精酿酒馆，进国内外瓶装酒或桶装生啤，进口精啤酿啤酒的经营，需要丰富进货渠道，这决定了啤酒屋的产品吸引力，配简餐，对酒的品质要求比较高，投资相对于上设备低，利润低。着重点在店装修、库存、人工、宣传和运营，2.直接投入设备，自酿啤酒技术的熟练掌握，或者招聘酿酒师，自己酿酒。
店里搭配餐饮，销售，或者跟饭店，酒店，大排档等合作，供酒，投入大，不过量大，装修风格和选址上选择比较宽，对酒品质不要求特别高，但是利润空间相对大。（如果大批量的外卖，需要办理SC证，但是证不好办，）二三线城市，大众消费的场景下。3.做精酿品牌，注重包装，宣传，市场分析，酒类靠代工（找啤酒代工厂），成本可高可低，通过线上和线下的宣传做贸易，
4.做连锁，投设备，做旗舰店，等着别人来谈加盟，技术（找酿酒师培训），设备（代加工），原料（谈代理商），层层赚钱。目前精酿啤酒设备有一体机和分体机，一般来说，分体机占地较大一些，出酒质量高，一体机占地面积相对小一些，对酒品种有局限性。选择精酿啤酒设备时，要充分了解设备技术，如加热方式，洗糟及过滤方式，是否需要配备热水罐，测温方式（多点，单点），冷却速度，泵，换热器，发酵罐是否为锥形，是否带有干投口，取样阀及排污口出酒口的布局方式等，
设备质量包含材料材质的使用情况，如不锈钢材质厚度耐压性等，厂家在生产过程中对罐体内部焊接点的处理是否平滑，派驻安装的工程师是否具有较高的焊接技术，罐体内部及不锈钢管道不可有粗糙或结节，此点至关重要，直接决定了后期生产过程中消毒的彻底性，酒体质量和设备使用寿命。设备配套五金及电子产品包括泵和换热器在内的部件均属于易损耗部件，可以要求厂家在选配设备时给予一定的备件，或自行配备，
2、代理了一款精酿啤酒，酒是真的好，但是没知名度，怎么把酒卖出去？
哥们，你这和我以前经历一样，最后选择了放弃，但是也给你讲讲怎么弄。当时我代理的有啤酒，金星啤酒和品牌白酒（低中高都有），金星啤酒以前卖的挺好，后来因为操作不好，代理商不卖了，我隔了两年重新接了盘，我采取的是农村包围城市的策略，当时厂家支持也好，一个金星啤酒盖兑换一个金星果啤，果啤也好喝，质量也没问题，通过一夏天，我把农村和城市周围的工地市场都打开了，一夏天卖了3万多包，后来厂家的支持政策取消，也赶上冬季，销售就不行了。