在学会品酒之前你都是怎样喝白酒的。以优质酱香型白酒为例，品酒从倒酒就开始了，控制酒的流速，拉一条悬而不断、稠润如丝的酒线；然后端起酒酌，看那漫如繁星的挂杯和细密连绵的酒花，欣赏那清澈通透微金色的酒色，细细欣赏，还未入口，已觉神怡，智利丰富的日照，每日显著的温度变化，成熟季节的干燥天气和新鲜的安第斯灌溉用水，都有助于葡萄的健康与纯净，为智利葡萄的生长提供了得天独厚的条件。
1、在学会品酒之前你都是怎样喝白酒的？
应＂小秘书＂邀答！在学会品酒之前你都是怎样喝白酒的？我只知道好酒开瓶后满室香浓四溢，不会喝酒的人都馋涎浴滴，可惜家中的茅台五粮液等好酒都给别人喝而后悔还没尝过到底是什么滋味？叫我怎么去品酒？朋友送的人参、天麻放在好酒中泡几年了，一次嘴里渗水，喝了一口，又香又麻又有种人参甜美味道，从来不饮酒就没醉酒的感觉。
不喝麻酒，亲友送的葡萄酒及其他几个品牌的甜酒一类吧，一高兴也可以来一小杯，这要求不过分吧，可竟有人躲旁边嘀咕，一气之下（除麻酒）外，把所有的酒都砸了，彻底与酒告别，我邻居院长的夫人每次唱过白酒就是一出戏，先是呕吐，后是有傻笑，有哭闹，起初左邻右舍去关心，可她特别有酒疯力，三两个人都制止不住她的暴跳力，如是中午喝酒闹到晚上，如晚上喝酒闹一夜，人们也习以为常，少管闲事了。
醉鬼不认醉，有人陪着直喝到趴下不醒人事、一次下午，看她带着醉意去银行办事，开始酒性发作，在营业厅外哭闹，把金首饰取下乱扔，人们围观都看酒疯子的笑话，你看一个女人，嗜酒如命，人们都知她有这一好，每次都被人敬醉，一有酒总要一直喝到不发浑不高兴，你不敬她，她主动斗你，如怕她醉，不再敬她，就说你瞧不起她。一次跟她一起喝酒的男同志在桌上斗酒多了，跟她发起了酒疯，直冲入她家去打门，拳打脚踢，把关在房内睡觉才几岁的丫头吓得站在铺上撒了一被子的尿，
2、喝白酒就是一个辣怎么办，如何品酒里的味道？
女人需要哄，喝酒要会品。纯粹为了晕的是酒鬼，不管喝什么酒都一个味，而会喝酒的从来都是慢饮，所以，你见过哪个绅士对着酒瓶一阵豪饮的，不多吧。具体到白酒也是一样，不会喝不懂酒的人，怎么喝都感觉是辣的，那么对于会品酒的人来说，好酒和劣质酒的区别还是非常非常大的，要不然也就没有这个金奖那个银奖了，更不用说那些名酒为啥出名了。
水浒传里有描述，阮氏兄弟把皇上赏的御酒偷喝了换成村醪，梁山好汉立马就能感觉到区别，武松打虎喝的那个三碗不过岗，也赞这酒有力气。所以说，好酒是可以品出来的，很多人都说我喝啥酒都一样，其实他那是瞪着眼说瞎话，除非这个人是第一次喝白酒，不懂。经常喝酒的人，如果他告诉你茅台五粮液和二锅头老村长都一样，估计他自己都不信！说白了，不是喝酒的人不知道好酒的好，而是经济上的问题！白酒因为度数高，辣是肯定都有的，
不过呢，如果是存放够一定时间的固态发酵酒，辣味会明显减少很多。那些勾兑酒虽然存放时间长了也可以减掉辣味，但是没有固态发酵酒的醇香，更别提后味了，品酒从闻开始，如果有刺鼻辛辣味，那就是勾兑的。因为固态发酵酒独有的那种粮香酒糟味，是目前的香精做不出来的，喝一口，纯粮酒入口不散，顺着喉咙就滑下去了。而勾兑酒通常辣的龇牙咧嘴，然后再来一个大大的“哈”，算是把这口酒咽下去了，
3、品酒的步骤是什么？
上期，一樽哥有说到不是所有贵的酒就是好酒，判断一瓶酒好不好，得从各方面去判断。有粉丝就在问：“那我买都买了又该怎么判断呢？”这就得学会品酒，从品酒中了解这瓶酒到底买得值不值得！品酒要怎么品？我用四个字概括——观、闻、尝、评，观品酒过程中，我们五官要从上往下，从外往里这么来，所以，我们五官中第一个要用到的就是——眼睛。
用眼睛去看，正常情况下，我们的酒液应该清澈透亮，如果酒液没有光泽和亮度，这款酒品质可能就不太好，（但还有一种情况，某些酒液在装瓶前未经过滤或澄清也可能略显浑浊。）所以，在喝酒前，一定要好好观察一番，除了观察酒液清不清澈，我们还要观察酒的颜色，将玻璃酒杯倾斜45度角，对着白色背景，在自然光的照射下观察，是最正确的方法。
