酒液中酸、酯、醛等微量成分之间的平衡也会被打破，酒体醇厚度，协调度，平衡度，馥郁度等等都会与53度差的太多。96年的茅台酒分别有“红皮铁盖茅台”与“白皮塑盖茅台”，这两款茅台酒在老酒市场上的价值差异很大，众所周知，茅台其主打产品——飞天茅台有着38、43以及53这三个度数。
1、53度茅台趋之如骛，43度茅台门可罗雀，1：1兑下会怎样？
众所周知，茅台其主打产品——飞天茅台有着38、43以及53这三个度数。其中，作为低度茅的38度飞天已经停产，而最为热销，一瓶难求的当属53度的高度茅，与其相差10度的43度飞天虽然价格更低且库存足够，但却鲜有人问津。而中低度茅的地位之所以如此尴尬，归根到底也还是降度在作祟，因为茅台的七轮次基酒，每轮次基酒的度数并不一样，如一轮次酒其度数高于或等于57度，而第二轮次的则要高于或等于54.5度。
并随着轮次的增加而降低，到了第七轮次，其度数也是高于或等于52度的，也就是说，其七轮次基酒的最低度数是52度。故此，想要直接通过以酒兑酒来降到43或38度显然是不可能的，所以，其只能选择加浆降度，即以酒兑优质降度用水来进行降度，但在加浆后，不仅乙醇和水的比例会发生变化，酒精度数会降低。而且酒液中酸、酯、醛等微量成分之间的平衡也会被打破，酒体醇厚度，协调度，平衡度，馥郁度等等都会与53度差的太多，
2、96年53度茅台，43度飞天茅台现在值多少钱？
感谢邀请。1996年的茅台酒分别有“红皮铁盖茅台”与“白皮塑盖茅台”，这两款茅台酒在老酒市场上的价值差异很大，如今“红皮铁盖茅台”存世量相对稀缺，所以“红皮铁盖茅台酒”比“白皮塑盖茅台酒”的收藏价值略高。平时我们说的茅台酒最有收藏价值，一般是指50度以上的茅台酒，43度的茅台酒收藏价值低，建议您自饮或是送礼。
1996年53度飞天标贵州茅台酒的零售价1996年53度飞天标“红皮铁盖”茅台酒的京东价26800元/瓶，1996年飞天标“白皮塑盖”茅台酒的京东价23800元/瓶；1996年53度飞天标“红皮铁盖”茅台酒市场流通价15780元-16580元/瓶，1996年53度飞天标“白皮塑盖”茅台酒市场流通价15280元-16080元/瓶，
1996年53度飞天标贵州茅台酒的市场回收价1996年53度飞天标“红皮铁盖”茅台酒单瓶市场回收价在8700-9850元/瓶之间；1996年53度飞天标“白皮塑盖”茅台酒单瓶市场回收价在5350-6100元/瓶之间。1996年43度飞天标贵州茅台酒的价值1996年43度飞天标茅台酒的京东价3680元/瓶，市场流通价3300元-4100元/瓶。