白酒走向国际化也是目前中国白酒企业必然要走的路。近年来国际化进程不断加快，中国白酒如何走向国际舞台已成为行业重要课题，随着中国经济体量和影响力的提升，在“一带一路”建设和鼓励企业“走出去”的大战略下，白酒行业迎来新的发展机遇，白酒在国际上的影响力进一步提升。
1、白酒国际化，“味道战”如何打？有没有必要打？
白酒走向国际化也是目前中国白酒企业必然要走的路。白酒企业需要花精力研究白酒的风味和口味，由于特殊的酿造过程，白酒产生的香气和口味西方人会觉得不愉悦，还有其高挥发性和高酒精度让他们觉得不是那么容易接受。酿酒师、调配师需要在口味上做一定调整，让出口白酒的风味更符合西方人的口味，这对于白酒企业来说，可能是一个挑战。
2、中国白酒，为什么不能走向全世界，而俄罗斯伏特加能销向全球？
同样是烈酒，俄罗斯【伏特加】与中国【白酒】相比，确实出口量要好不少，但是，中国白酒的出口也并不差，比很多国人的预想要好。2020年数据显示，中国白酒出口量是1424.6万升，金额为45991.2万美元；从海外进口的白酒量为277.8万升，价值为1142.7万美元，俄罗斯伏特加，2019年创汇1.61亿美元，2020年受产量下降以及新冠疫情影响，稍微有所下降。
不过，俄罗斯伏特加走向世界，中国白酒也在走向世界，俄罗斯最大的优势在于，伏特加在原苏联的加盟共和国销量非常不错，很大一部分消费者是带着情怀在买。除此之外，中国、俄罗斯要卖出海外，都要拼营销，就地区而言，谷物为原料的白酒，海外市场主要在亚洲，欧美国家更偏好以水果为原料的酒类。就人群而言，白酒的主要海外受众是华人华侨，他们能够接受带着乡土味的白酒文化，
不过，跟伏特加相比，双方都差不多。伏特加也是谷物类为原料，同样是度数偏高的烈性酒，不适合欧美人那种“豪饮”方式，那么，中国白酒出口的症结在哪里呢？一方面是很多白酒企业更愿意深耕国内市场，为眼前利益而放弃国家市场份额，缺乏塑造国际品牌的长远谋划。可喜的是，近年来以茅台、五粮液为代表的传统酒厂，以及以江小白为代表新兴酒厂，积极布局海外市场，白酒国际化的提升空间还很大，
另一方面是白酒出口过程里出现的贸易壁垒。我国加入WTO时，将白酒列为普通消费品，大多数国家把酒类列为特殊消费品，这种不同的眼光，导致白酒在国际的销售遭遇到各种掣肘，出口的壁垒很多。此外，各国关于烈性酒的定义差异较大，白酒出口要面临各种标准，加上，不少国家要保护本国酒企发展，对酒类产品设置较高的关税。出口成本高、赚取的利润少，白酒企业不愿意积极开拓市场，进而削弱白酒在国际上的竞争力，
3、中国白酒在国际上有影响力吗？
2016年，我国白酒出口量与在国内产量的比重仅0.12%，出口金额占白酒当年销售收入比重仅为0.5%。从世界白酒行业的角度来看，我国白酒行业出口贸易在国际贸易市场中的占比也仅在0.76%左右，且主要消费群体仍集中在海外的华人华侨，远未进入世界主流消费圈和文化圈.所以基本上是没有影响力，加上国外陈年白酒经常回流回国，所以以上数据还会更低。
每一样食材，都有其本身独特的特点，中国有白酒文化有几千年的历史，白酒这个食材是经过历史大浪淘沙流存下来的，所以这料食材在国外人类的美食史一定会有更大的发挥影响。白酒做为一种文化类食材，它在国外想要更大的影响力，少不了国家的强大，还有方化输出，当中国发展到世界贸易离不开中国时，全世界的人们就会自动开始研究中国的文化，学会如何来跟中国人打交道，中国人打交道，不少事情都是饭桌上搞定，无洒不成席。
4、中国的白酒以后会像洋酒一样在全球流行起来吗？
这个问题本身也存在着问题，洋酒全球流行了吗？在中国，洋酒大多存在于酒吧夜店等场所，或者是一些装b的场合，而真正喝酒的聚餐聚会，基本没有洋酒啥事！有钱人大领导的白酒千元以上的茅五剑，你看有几个喝xo的？伏尔加烈性酒能有几人敢喝？洋酒在中国并不算流行！同样，中国的白酒以后也不会在国外流行起来，中国的白酒分类太多，有上世纪国家粮食紧张而出现的液态法和固液法白酒，也就是常说的酒精勾兑酒，那是一个时期的产物。
