哪不是说白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有问题。酒友们收藏尽量收藏大品牌拳头产品，同时注意保存的方法同时很多酒友们也在问我，存小酒有价值吗，威士忌存放无需特别的酒窖来收藏，收藏请选择大品牌的拳头产品既然是收藏，那就要考虑变现的问题，你收藏的东西难保有一天是会流向市场变现的，变现的东西最好是大家都耳熟能详的，而且又是公认的好酒。
1、白酒到底有没有收藏价值？
白酒有没有收藏价值很简单啊！你看看前几年红红火火的老酒拍卖市场就知道了！同时今年的几次老酒拍卖也是非常的火热。既然这么多的人趋之若鹜，那肯定是有价值的，而且价值是大大的有。首先：饮用价值俗话说得好，酒是陈的香，这就是一种老酒的饮用价值的质朴的表现方式。老酒因为长时间的陈放，酒中的酸和醇会发现生成更多的酯类，所以老酒的香气香味属于比较浓郁的，
也是非常让人着迷的，尤其是一些30年左右的酱香老酒。可能很多人认为老酒都是进了收藏馆或者说私人家里收藏，其实大家不知道，老酒的做法流向还是喝酒人的肚子，尤其是一些财务自由的中小企业主的肚子，其次：保值增值酒类的保值增值一直是比较有争议的，因为大家发现自己在路边购买的“三锅头酒”或者说“河大白”，在家里放三几年后拿去卖给走街串巷收购老酒的人，人家压根儿就不要。
然后就开始质疑白酒的收藏，其实哪不是说白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有问题。1:收藏请选择大品牌的拳头产品既然是收藏，那就要考虑变现的问题，你收藏的东西难保有一天是会流向市场变现的，变现的东西最好是大家都耳熟能详的，而且又是公认的好酒，而且又是比较稀缺的那种。例如说飞天茅台酒，2:合适的保持方法很多人在保存酒的时候都没有用合适的办法，有的是埋在土里，有的是埋在水里，也有的放在车库里。
其实这些全都是不太正确的保存方式，我认为比较好的保存方式应该是放在一个只要是人住进去都会舒服舒适的地方就可以了！正是这些不合适的保存方法，原本好好的一瓶就被玩废了，只要是老酒，而且是年份时间长的，同时品相好。基本上价格都是非常高的，所以酒友们收藏尽量收藏大品牌拳头产品，同时注意保存的方法同时很多酒友们也在问我，存小酒有价值吗？存散酒有价值吗？能够升值吗？存小酒存散酒其实可以，但是他的饮用价值可能略大，毕竟实惠嘛！但是升值或者说保值增值那就可能是天方夜谭了！毕竟小酒的变现确实是非常难的。
2、家里有十几瓶洋酒，有的放了十几年了，还能喝吗？能收藏吗？
家里有十几瓶洋酒，有的放了十几年了，还能喝吗？能收藏吗？如果是威士忌存放十年以上，只要方法得体完全可以放心饮用，保存品质主要取决于三个方面：①存放场地的实际情况，如室内实际温度、温度波动情况、光线照射情况等；②受存放威士忌的酒精度高低影响；③威士忌瓶塞状态及威士忌瓶身放置角度。这三方面都直接影响到存放品质，
从威士忌存放的专业角度评定：完全没有继续收藏的价值，如果保存较好，味道善可请及时享用。威士忌的年份标准及存放注意事宜01威士忌的年份鉴别标准关于酒类收藏，社会上广为流传的一句话：“酒是陈的香”其实只说对了一半，就算国产酱香白酒在家超过10年，口感也会逐年呈下滑趋势，而威士忌一旦离开橡木桶，装瓶后就会停止熟成。
如果是15年年份威士忌装瓶后，就算你家的酒窖储藏条件极佳，放再久也是一样，并不会改变它15年基本属性，也不会进一步提升酒的品质，威士忌的年份鉴别标准是什么？威士忌蒸馏成型后从灌入橡木桶开始，直至装瓶时标志熟成终止，也就是指威士忌沉睡在橡木桶中的实际时间。02威士忌的存放注意事宜温度控制：威士忌装瓶后标志着熟成定型，在玻璃瓶中的威士忌属性会一直保持恒定状态，
因此威士忌存放无需特别的酒窖来收藏。不论是已经开瓶的还是未开瓶的威士忌，只要存放在恒温20°C的室内最为适宜，但前提是存放的环境温度不宜发生剧烈波动，高酒精度：威士忌属于高度蒸馏酒，酒精度在40%~60%之间，如果没有开封的前提下，只要存放温度控制适宜，在家存放十年以上完全没有影响，但如果酒精度超过60%，封瓶的软木塞在烈性酒酒精的作用下，容易吸干软木塞水分，导致木塞憔悴干枯，形成酒质挥发。