白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。但广义的白兰地，不单单是葡萄白兰地，很多朋友刚开始喝白兰地喝不惯，有些白兰地在入口的时候，可能会有一点点苦味，这时加一些蜂蜜可以使白兰地的口感更加香甜好喝，让大家更好的享受白兰地，对于具有绝妙香味的白兰地来也别有一番风味。
1、白兰地是不是葡萄酒？
狭义的白兰地是葡萄酒，即：葡萄白兰地。我们常讲的白兰地，也都是指葡萄白兰地，白兰地是一种蒸馏酒，是由葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”，世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产，
除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异，但广义的白兰地，不单单是葡萄白兰地。白兰地的酿酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度较高的品种)，也有用葡萄皮渣或苹果酿造的白兰地、或者樱桃等——比如葡萄皮渣酿造的格拉巴(Grappa)、苹果酿造的卡巴度斯(Calvados)，
但以其他水果原料酿成白兰地，一般都加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，它们的知名度远不如葡萄白兰地大。额外小知识：我们常说“白葡萄酒配白肉、红葡萄酒配红肉”，白兰地属于餐后酒，宴会结束后来一杯有助于消化。当然，白兰地也可以搭配任何食物，无所谓白肉与红肉，另外，“红酒兑雪碧”被视为不专业，但白兰地可以兑雪碧、七喜以及你想兑的任何饮料，一不留神就是一杯极具创意的鸡尾酒!（有关葡萄酒方面的任何问题，欢迎找勃朗，一个为葡萄酒爱好者提供最专业的葡萄酒知识和餐酒搭配体验的媒体平台。
2、白兰地能加蜂蜜吗？白兰地加蜂蜜好喝吗？
白兰地是一种蒸馏酒，我们通常说的白兰地是指葡萄白兰地，而蜂蜜味道香甜可口，常常与其他食品搭配食用，那白兰地加蜂蜜好喝吗?白兰地是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒，酒精度数在40~43度之间，属于烈性酒，色泽金黄晶亮，主要成分当然就是酒精，也含有一些维生素和矿物质等成分，蜂蜜的主要成分则是葡萄糖和果糖，还含有一些氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分，与白兰地并不冲突，
而且白兰地的饮用方法多种多样，可以根据个人的习惯和好恶选择适合自己的饮用方法，喜欢蜂蜜的话也可以兑蜂蜜饮用。由于经过长时间的陈酿，白兰地口感柔和，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，醇美甘洌，很多朋友刚开始喝白兰地喝不惯，有些白兰地在入口的时候，可能会有一点点苦味，这时加一些蜂蜜可以使白兰地的口感更加香甜好喝，让大家更好的享受白兰地，对于具有绝妙香味的白兰地来说，也别有一番风味。
3、白兰地与葡萄酒的区别是什么？
感谢题主邀请！白兰地与葡萄酒的区别如下：1，白兰地属于白酒，就是蒸馏酒，葡萄酒属于红酒，发酵酿造酒，不需要蒸馏。2，白兰地是从葡萄酒里面经过高温蒸馏提取出来的，通常葡萄酒压榨过滤后的酒醅，还含有很多酒精，如果直接丢掉，浪费很大，所以要经过高温蒸馏提取。这就是传说中的白兰地，3，还有一种情况，葡萄酒发酵不理想，或者在陈酿销售过程中品质不佳或者变质了，都可以经过高温加热蒸馏提取里面的酒精成分，这也是白兰地的来源之一。
4、白兰地是葡萄酒在橡木桶储存形成琥铂色但现国内销售的，却是用焦糖色，符合规定么？
这个是允许的，白兰地其实和我们传统的烧酒是一个工艺，就是白兰地把我们用的粮食原料换成了水果，如葡萄，苹果，樱桃等，用葡萄蒸馏的酒被称为白兰地，用樱桃发酵蒸馏的酒被称为樱桃白兰地，水果蒸馏出来的酒，都是白色的，用橡木桶储存时，橡木色素溶于酒里，形成了褐色，时间越长，颜色越重，由于这种颜色大家都喜欢，所以绝大部分酒厂就在橡木桶储存的基础上，添加焦糖，为了让酒色更加美丽，添加焦糖并不影响白兰地的口味和品质，就此如我们的黄酒，也添加焦糖，为了突出黄酒的色泽是一个道理。
