即使被称为国产葡萄酒龙头的张裕、长城、王朝尽管多年来的全国布局,传统现代渠道统吃、电商平台新零售终端频频介入,还是摆脱不了近年来国产葡萄酒净利润下降的形势。高扫码价现象是钻市场监管的空子,随着进口商品海关报单价日趋透明、消费者辨别能力提升,这些情况迟早退出的,难道以前没有扫码,国产葡萄酒就干得过进口葡萄酒么。
1、国产葡萄酒增速低于进口葡萄酒,如何提高国产葡萄酒竞争力?
我国正成为全球越来越重要的葡萄酒消费国。这一消费风潮兴起于10年前并快速增长,但2012年后国产葡萄酒市场转成了面向大众为主的个人消费市场,根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布的数据,2016年中国葡萄酒消费量初步统计达17.2亿升,比2015年增长6.9%,增幅位居全球之首。而据行业预测,未来国内葡萄酒消费增速还会继续扩大,
2、国产葡萄酒要扼杀在中国代理商手中?什么高扫码价,只代理国外葡萄酒,平台不允许国产?
和白酒龙头企业相比,国产葡萄酒企业规模小,核心区域松散,销售渠道多以传统经销商为主,最多做到市县级代理,而且辐射面远远小于白酒市场,体量如此小,怎么能够形成影响力?即使被称为国产葡萄酒龙头的张裕、长城、王朝尽管多年来的全国布局,传统现代渠道统吃、电商平台新零售终端频频介入,还是摆脱不了近年来国产葡萄酒净利润下降的形势。
国产酒品牌老化、酒质良莠不齐、产品结构低端,然后靠精美包装推入市场;同时缺少品牌建设,对国产葡萄酒产区园地品种等风土特征宣传引导太少,除了能叫上名的那几家老牌子,哪里还有核心品类?而且,酒企经营上早已出现分化情况,哪家没有进口葡萄酒事业部?所以,并不是代理商一家的责任,商人逐利,无可厚非,企业求生,何罪之有?平台只要有品牌和利润,哪个不允许卖?高扫码价现象是钻市场监管的空子,随着进口商品海关报单价日趋透明、消费者辨别能力提升,这些情况迟早退出的,难道以前没有扫码,国产葡萄酒就干得过进口葡萄酒么?这与爱国情怀、民族品牌既有关联,也有不同,开放就是要引进竞争来提升我们自己的内功,无论是酒企,还是渠道,这都值得我们业内深思。
国庆前后,在一些国内大型知名KA、商超走访,在国产酒堆垛、展台、柜台观望,还是老传统的买赠,问促销人员产品介绍和产地情况,没几个人知道,只是一直说便宜,其实消费者已经与前些年不同了,不在对葡萄酒懵懵懂懂,果香如何、口感怎样、是否柔顺、能否回味,甚者提出的问题更专业,而我们如果只是老酒换新瓶,又靠什么来支撑消费?。
3、进口红酒和国产葡萄酒或普通餐酒的品质差别有多大?
国产和进口的红酒还是有一定区别的,首先,红酒的原料来源是红葡萄,红葡萄的产地和品种不同,酿出来的红酒也有很大差别。很多外国的葡萄产地有成熟的法律保护,从种植到采摘、制作都有一整套规定好的程序,这方面是国内有所不及的,一般来说,国产的红酒味道要稍淡些,进口的较浓郁而芳香。二是酿酒历史不同,国外的红酒酿造历史是持续而悠久的,并不曾有断层。
但是国内的红酒酿造历史断断续续,没有形成自己的葡萄酒文化,在酿酒技术、理念和人才方面与国外比有一些差距,三是葡萄原料不同。国内的葡萄种植起步较晚,质量上有所不足,国外的一些老葡萄树之所以酿出的酒好,是因为年份久,扎根深,所以产出的酒等级很高;此外,葡萄树的树龄也不一样,国内的超过30年的葡萄树不多见,但是葡萄酒树一生中能产出最好酒的果实是来自于30—50的树龄段。