对于中国白酒市场食用酒精勾兑太多，大家怎么看。你问中国白酒次高端市场，哪款酒卖得最好，中国白酒次高端市场通常指的是市场价位在500到1000元之间一瓶的白酒，一千元以上是高端产品，现在的中国白酒需要重新出发，找到合适自身的定位和发展方向，进入国际市场。
1、中国的白酒市场到底怎样？
全国产量总量呈现逐年下降的趋势2015-2020年，白酒产量总量呈现逐年下降的趋势。2020年，中国白酒产量为740.7万千升，同比下降5.75%;2021年1-6月的白酒的产量为385.1万千升，注：折65度商品量为国家统计局的白酒相关统计指标，以下不再赘述。全国销售量呈现逐年下降的趋势从2015-2020年，我国白酒的销量呈现波动下降的趋势，
随着疫情的缓解，受长时间封城措施影响而被抑制的外出和聚餐需求将开始回暖，这将给中国经济和中国白酒销售带来利好消息;因此，中国白酒或将小幅度上升至770.64万千升。白酒产业集中四川贵州和山东目前，四川省白酒行业销售收入占比达到了44.19%，在白酒行业居于绝对领先的地位，其次是贵州和山东，销售收入占比分别达到16.70%和7.89%。
因此，目前来看，白酒的销售大省集中于四川、贵州和山东省，总体来看，白酒行业产业集中度在上升。排名前三的地区销售收入占有率68.82%;排名前七的地区销售收入占有率达到了88.16%，行业内规模效应较强，强者恒强。四川白酒产量六年第一2020年，四川省白酒产量依旧位于全国第一，其产量为367.6万千升;现阶段排名第二的是湖北省，白酒产量为35.9万千升;现阶段排名第三的是贵州省，产量为23.81万千升，
目前，四川、湖北和贵州省的白酒产量位列全国前三。从其他年份的数据来看，河南省和山东省也是白酒生产大省，四川白酒销售收入第一连续两年白酒行业销售收入排名第一的为四川省。四川省2018年白酒的销售收入达到了2370.29亿元，同比增加11.70%;其次是贵州省和山东省，销售收入分列第二和第三，注：因截止至2021年7月末，官方暂未公布分地区的销售收入数据，故以2017-2018年数据作分析。
2、中国白酒次高端市场，哪款酒卖的最好？
中国白酒次高端市场通常指的是市场价位在500到1000元之间一瓶的白酒，一千元以上是高端产品，你问中国白酒次高端市场，哪款酒卖得最好？在回答你的问题前，我们先来看看两组数据：1、在中国上万个白酒企业中有哪几家销售金额在100亿以上。2、在中国上万个白酒品牌中有哪几款白酒单品销售金额超一百亿，看完这两组数据，再来回答你的问题就比较容易了。
先看销售金额在以百亿元的白酒企业，白酒销售金额在100亿以上可以说是衡量一家白酒企业的重要标志，由于手中没有2020年的销售数据，我以2019年中国白酒企业销售额过百亿的企业为例，共有10家：1、茅台约854亿2、五粮液约501亿；3、洋河约231亿4、泸州老窖约158亿5、剑南春约150亿6、劲酒(约130多亿含苦荞酒等)7、郎酒约120亿8、汾酒约119亿9、牛栏山约103亿10、古井约104亿在这十家过百亿企业中，八家是中国十七大名酒，
2020年只有贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司销售金额过百亿，达到103亿元。我们再看看2020年中国白酒单品销售金额超过百亿元的四款白酒，分别是：第一：飞天茅台，老大地位无人可以撼动，2020年贵州茅台预计实现总营收977亿元，飞天茅台预计营收850亿元，第二：水晶五粮液，俗称普五，2020年预计营收451亿元，排在老二毋庸置疑。
第三：水晶剑南春，俗称普剑，不愧是上个世纪七十年代有着“茅五剑”之称的中国名酒前三甲，2020年剑南春营收达到150亿元，水晶剑南春销量为130亿，占公司总营收的高达80%以上，虽然整体营业额比不上洋河、泸州老窖，但大单品水晶剑妥妥的是中国次高端第一名。第四：国窖1573，泸州老窖股份有限公司旗下超级核心大单品，源于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，距今四百多年。
