如果是过期的啤酒的话，可以从营销角度设计下。谢邀关于瓶装啤酒过期一年多了可不可以用来炖肉的问题，我们要先了解一下瓶装啤酒的主要原料有小麦芽和大麦芽，加入啤酒花然后一系列操作发酵而酿成的；那然后啤酒如果过期了一年会发生什么变化呢，啤酒让肉类变柔软，肉类在烹调之前预先淋上一些啤酒，会变得比较松软，对牛肉尤为适合，而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏，味道更鲜美。
1、过期的啤酒能做什么？
谢谢邀请。过期啤酒用处很大，如果你的啤酒过期时间不是很长。您如果是自己喝的话，在短时期内尽量喝完。问题不大，如果留下做食品的料酒使用很好。比如说，烧鸡鸭鱼。需要用料酒，你就可以用啤酒代替。效果不比料酒差，另外烧菜。有一道名菜，啤酒鸭。这啤酒就派上用场啦，用它烧出的鸭子醇香可口。回味无穷，烧牛肉。
2、储藏时间超过三年的过期啤酒，能用来干什么呢？
啤酒，主要的用途是喝，如果，拿来清洗东西的话，难免会有啤酒的味道。如果是过期的啤酒的话，可以从营销角度设计下，比如，儿时的玩具，因为有着特殊的意义。比如，旧报纸，如果找到自己出生当天的旧报纸肯定特别有收藏价值，比如，生日蛋糕，并不仅仅是用来吃的，而是相互恶作剧的。世界上有很多节日，比如，泼水节等等，对于啤酒爱好者，也可以举行泼啤酒节。
3、过期啤酒有什么用？
过期啤酒的妙用有很多：1.可以去掉鸡的膻味，将带用制做的鸡放在盐胡椒和啤酒中，泡1到2个小时能去掉鸡的膻味2.可以用烤烤面包，将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒面包，既容易烤制，又有一种近乎与肉的味道，3.消除油腻，处理交肥的肉或脂肪较多的鱼食，加一杯啤酒能消除油腻味，吃起来很清爽4.用于烤薄饼和面时，水中掺些啤酒烤制出的小薄饼又脆又香。
5.啤酒还可以食凉拌菜，增加美味，姜菜泡在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加一些调味剂，6.啤酒让肉类变柔软，肉类在烹调之前预先淋上一些啤酒，会变得比较松软，对牛肉尤为适合，而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏，味道更鲜美。7.用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上炒出的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉效果更佳，
4、瓶装啤酒过期一年多了可以用来炖菜吗？
谢邀关于瓶装啤酒过期一年多了可不可以用来炖肉的问题:我们要先了解一下瓶装啤酒的主要原料有小麦芽和大麦芽，加入啤酒花然后一系列操作发酵而酿成的；那然后啤酒如果过期了一年会发生什么变化呢？首先会开始有沉淀、浑浊，然后味道也会变酸，微生物菌群的爆发可能会引起食物中毒；所以为了健康着想，啤酒过期一年多了就不用想着还可以用来炖菜，毕竟身体健康最重要。
