茅台和五粮液哪个高级，五粮液和茅台的内在价值谁的高

当然是茅台价值高了

茅台酒和五粮液的区别是五粮液可以复制，如现在的一些高档白酒不断涌现，就会分摊五粮液的市场，而茅台酒不可以复制，因为他的原料是当地独一无二的，所以他的产量有限，随着人们的生活不断提高，茅台酒价格也会不断提高，所以贵州茅台公司可以酿制出五粮液酒而五粮液公司却酿制不出来茅台酒，最终可以肯定的说茅台的内在价值更高！！！

茅台是1915年万国巴拿马金鸡奖得主又被世人称之国酒 之所以它的品牌价值要高于五粮液

这种事情明摆着，茅台位居在前茅，国酒世界最知名，众口一词夸它好。

茅台好，茅台酒的酿制工艺要比五粮液复杂很多。茅台酒是酱香型酒，酿造原料是高粱、小麦，及其赤水河特有水质及其所含的微量元素，酿制工艺简单讲12987工艺，两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，生产周期长达一年。先将煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起，入窖发酵。一定时间后取出窖里的发酵物，然后加入新的破碎高粱，再进行蒸煮，再加入大曲和尾酒，再入窖发酵。一定时间后取出上次入窖的发酵物取出，再进行蒸煮（这次可取酒），再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中发酵。周而复始，直到第九次蒸煮、第七次取酒完成，整个酿酒过程就完成了。这也是酱香型白酒的12987工艺，两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，生产周期长达一年。湘、赣菜系以香辣、味重为主要特征，选用茅台酱香，美酒和佳肴在口中交织出馥郁的香气，突出的辣味更能烘托出酱香的醇厚悠长和甜中微涩，更显顺口，余味不断。茅台酒的定位更高，总是打着“国酒”的旗号，消费人群也是偏高层的。五粮液定位不如茅台高端，但是五粮液的消费者更多。一个鲜明的案例就是：五粮液和茅台酒分别推出生肖酒，但是茅台生肖酒一出就断货，市场价也被炒得很高。而五粮液的生肖酒则无人问津。

茅台和五粮液哪个档次高？应该说，这二种酒在国产品牌中最顶尖档次了，要说档次，茅台略高一筹，因为茅台历代领导人招待外宾和各国政要用酒都是茅台，茅台是国酒，档次应该比五粮液高一筹。

五粮液和茅台都是一个品牌每个品牌下面都有各种酒龄各种度数各种档次的很多品种,质量也大能一概而论 1同等酒度同样年份同等档次的酒肯定茅台好. 2年份长档次高的五粮液与年份短档次较低的茅台酒比,就要看其中差异大小而定,可以根据各自的价钱衡量,虽不算准确,但致少是市场(消费者)认可的 3最低档的茅台肯定没有最高档的五粮液好

你问的是茅台和五粮液哪个好, 我的回答是茅台好 ! 理由: 1.五粮液是浓香型白酒(无营养),茅台是酱香型酒(酒成色微黄,有营养) 2.茅台获得巴拿马金奖(世界级奖) 3.喝茅台有延年益寿之功效 4.茅台属于绿色食品(包装盒印有绿色食品标志,五粮液绝对没有)

五粮液

茅台

但茅台的度数高了些 建议不要喝高度数的

茅台在我国白酒的地位是无法被取代的

由于个别酱香型酒厂的大肆“炒作”，随着名酒消费的不断回暖，越来越的人在不科学的舆论引导下喝起了酱香型白酒。殊不知，这些喝酱酒的人却不知不觉地被蒙在了鼓里。小编仅从酿造工艺、原料、窖泥等三个方面为你作个介绍，酱香型白酒是怎样酿造出来的？酱香型白酒里的玄机究竟有哪些值得注意的呢？酱香型白酒尤如“高压锅炖肉”如果把酱香型白酒与浓香型白酒的酿造工艺相比较，用中国老百姓比较形象地说法，前者好比“高压锅炖肉”，而后者好比“砂锅小火煨肉”一样。为什么这样说呢？众所周知，酱香型白酒的工艺具有“三高”特点，即：高温堆积、高温发酵和高温流酒。虽然高温作用会加速酿酒微生物及其酶的反应速度，但同时也存在正丙醇为主的杂醇油等物质积累过多的弊端，这与“高压锅炖肉”又有什么区别呢？因此，口感及内在质量无法得到保障。而浓香型白酒的酿造工艺特点是“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”，由于这个原因，在酿造过程中，酿酒功能微生物及其酶的反应速度虽然较慢，但反应会更彻底，杂醇油等积累也较少，口感和内在质量能够得到保障，这与“砂锅小火煨肉”实际上是没有什么两样的。用这两种方式炖出来的肉，你自然知道谁的味道好了，哪样的内在质量更能得到保障想必任何一个喜欢美食的人都会知道的。应该知道，由于酱香型白酒是采取“高温堆积、高温发酵、高温流酒”工艺的，高温堆积和发酵，会产生一种叫正丙醇的物质，因此，在酱香型成品白酒中，一般而言，正丙醇含量达100mg/100ml以上，而一般浓香型白酒中，正丙醇含量仅为20mg/100ml左右。显然，酱酒中的正丙醇含量大大高于浓香型白酒中的正丙醇含量。从医学角度讲，正丙醇这种物质，口服后可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、倦睡、昏迷甚至死亡。长期皮肤接触可致皮肤干燥、皲裂。而浓香型白酒由于采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵”等独特工艺，能够最大程度地控制正丙醇等为主的有害物质的生成，从而保护人体健康。这是有科学依据的。酱香型白酒的食材单一是美中不足中华美食最讲究的是食材，食材好才会菜肴好。烤酒也一样，酱香型白酒选用的原料是高粱，小麦是用来制曲的。在中国封建社会时期，高粱是作为粗粮，不是人们的生活主食，因此，在烤酒的时候，如果能添加大米、糯米，是权贵的象征，也就是只有贵族才可以食用这上等食材，而五粮浓香型白酒，添加进大米、糯米烤出来的酒自然是上等好酒，只有权贵们才能享用。为什么是上等好酒？理由很简单，按一定比例添加在一起酿出来的浓香型白酒，由于在“低温缓慢发酵”过程中，更加有利于酿酒功能微生物的相互吸收、相互平衡，最终实现各味协调，这是缘于博大精深的中医理论是一脉相承的。所以，通过“低温缓慢发酵”的作用，可以给酿出来的酒赋予独特的风味，形成幽雅、多粮复合香的口感特征。当然，用高粱酿造出来的酒，并不是品质不好，只是香和味都较一，这较浓香型白酒来说，没有多粮复合香味，再加上是高温酿造出来的，难以避免酒体中酸味、涩味、糠味等异杂味的产生。因此，酱香型白酒的食材单一是美中不足。这也是浓香型白酒为什么要在食材上添加大米、糯米的根本原因。酱香型白酒是不用窖泥的也许很多消费者认为酱香型白酒也是通过窖泥发酵酿造出来的。实际上，这是认识的误区。科学的说法，酱香型白酒的酿造，是不用窖泥的，而只有浓香型白酒才会使用窖泥，尤其是千年老窖泥。那么，使用老窖泥的好处在哪里呢？现代的菌检技术发现，窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异且有益于发酵的功能微生物菌落群，正是这些肉眼所看不到的微生物利用谷物中的淀粉、蛋白质等成分发酵生成了浓香型白酒中的各种呈香、呈味的物质。窖龄越长，酿酒功能微生物越多，香味物质越多，酒香越浓。因此，好窖池、优质的窖泥是生产优质浓香型白酒的重要前提条件。也正是这些酿酒功能微生物的不断繁殖代谢，经过窖泥发酵所产生的己酸乙酯为主的复合窖香，赋予了浓香型白酒自然的甜味、净味、爽味等，也形成了浓香型白酒“窖香幽雅、多粮复合香，绵甜净爽”的特点，而酱香型白酒由于不用窖泥，根本不能产生己酸乙酯为主的复合香味，如果将酒度降到43度以下，酸味、涩味、糠味等异杂味就会非常明显。

茅台酒和五粮液都是中国的好酒，因为它们是不同的香型所以就不好去比较它们的好坏，但如果从性价比的角度来讲，建议买贵州董酒。首先从品牌上来讲，跟茅台、五粮液一样，董酒也是中国的老八大名酒，在上世纪90年代左右，董酒曾是全国最大的白酒企业之一，销售量一度超过茅台，一般懂酒的人都知道，品牌知名度及美誉度高；其次从价格上来讲，董酒跟茅台、五粮液相比价位适中，但品质及档次绝对不属于它们；最后从品质上来讲，董酒是被列为国家机密的名酒，也是唯一“董香型”白酒的代表，由于其特殊的香型和复杂的工艺，所以几乎没有假酒，品质有保障。

这两个酒没有可比性，他们是不同香型的酒。喝茅台酒的人改喝五粮液的难，但喝五粮液的改喝茅台就很合口了。因为他们工艺的不周

都好，看你喜欢什么香型的

五粮液和茅台都是一个品牌每个品牌下面都有各种酒龄各种度数各种档次的很多品种,质量也大能一概而论 1同等酒度同样年份同等档次的酒肯定茅台好. 2年份长档次高的五粮液与年份短档次较低的茅台酒比,就要看其中差异大小而定,可以根据各自的价钱衡量,虽不算准确,但致少是市场(消费者)认可的 3最低档的茅台肯定没有最高档的五粮液好

茅台和五粮液是当今众多中国白酒品牌中的两个顶级驰名品牌。“两霸”目前的态势大抵是：五粮液业已坐大，高档白酒的半壁河山已经在握，似乎可以做做一统江湖的大梦了。如此心态下，其出招渐失严谨，渐渐也露出些破绽。就从品牌开发来看，仅几年时间，就繁衍出近百个新的家族白酒品牌，让市场目瞪口呆！时下，五粮液似乎已经意识到了品牌透支过度的败笔，开始大力清理门户。但利益驱动，态势复杂，剪不断，理还乱，不是三两天可以料理得清楚。再看茅台，多年来，原也是怀着一份天下至尊，高枕无忧的自信。要不是五粮液的崛起和挑战，恐怕还在青山绿水间悠然自得！而劲敌当前，自然也就不敢再懈怠。对手出招凌厉，直逼命门，竟喊出“国酒不能搞终身制”，似要“一剑封喉”！茅台憋着股恶气开始发力，大动作连连不断。既要稳住阵脚，还要寻机出击，也算是使出了浑身解数。盘点茅台近几年的绩效，其体制创新有了推进，进入股市成功，市场拓展，业绩大幅增长，颇有斩获，也还可圈可点。与五粮液比较，目前虽仍有差距，但已经信心大增，豪情万丈了！出招也似乎愈益刚猛。不仅在白酒市场频频发力，而且投巨资深度推出”茅台浓香第一液——茅台液”，开始直接向五粮液叫板，拉开了战略决战的架势。中国的酒类市场，大战早已铺开，已是群雄并起，烽火连天，硝烟弥漫。茅台的激流勇进，出招频频，势必会令酒类市场的风云变幻更加险恶。

销量是五粮液大，但在人民心中茅台国酒地位还是无敌的

茅台

茅台是国酒

茅台啊

茅台和五粮液哪个好，都是白酒之王，为什么茅台卖得更好

茅台是酱香型白酒类的鼻祖，属于国宴酒。五粮液是浓香型白酒的鼻祖，属于商务用酒综合来说要是按白酒的名声来说，茅台比较出名点。数中国白酒界的国酒。

不是生产茅台和五粮液的厂家不同,省份不同,酒就更不同两种酒的香型风格完全不同茅台酒是由贵州茅台酒股份有限公司生产出品,是酱香型白酒;五粮液是四川宜宾五粮液股份有限公司生产出品,是浓香型白酒;

这是一个多年来就一直广受争议的命题。有的人认为茅台酱香白酒一枝独秀，而且又是国酒，中国白酒当然首推茅台。还有的人认为，固然茅台在国人心中地位不凡，但它只能是某一种酒种的代表，而不能代表整个白酒界，最主要的，茅台的珍贵来自于它的稀缺性，而它本身的口味究竟如何呢？大多数人都喝不到茅台，更别谈是因为喜欢它的味道而喝它，大多数都是因为茅台够面子而已，而同样身为超高端白酒的五粮液，在这一点上也完全具备同等实力，最重要的，五粮液不具备茅台的稀缺性，依然做到了今天的地位，可见它绝对不凡。 其实，就品质而言，一个是酱香型一个是浓香型，两者确实不具备可比性。而且两者都有自己相对而言的高端终端低端和超高端产品，同处超高端白酒阵营，他们彼此本来就是无可替代的，何必一定要让一个蒸馒头的和一个烙大饼的挣出一个高下呢？

五粮液和茅台都是一个品牌每个品牌下面都有各种酒龄各种度数各种档次的很多品种,质量也大能一概而论 1同等酒度同样年份同等档次的酒肯定茅台好. 2年份长档次高的五粮液与年份短档次较低的茅台酒比,就要看其中差异大小而定,可以根据各自的价钱衡量,虽不算准确,但致少是市场(消费者)认可的 3最低档的茅台肯定没有最高档的五粮液好