本文目录一览
- 1,国酒矛台原产何处受不受国家保护
- 2,茅台入选全国第一批非物质文化遗产名录了
- 3,茅台50年是不是真的储藏了50年啊上次听五星酒业集团的人说那只
- 4,大商茅台活动多久
- 5,白酒保质期
- 6,难道白酒真的没有有效期吗
- 7,茅台酒每瓶的成本是多少
- 8,玻璃瓶装的茅台酒能贮藏多长时间
- 9,白酒有保质期吗
1,国酒矛台原产何处受不受国家保护
国酒“茅台”产于贵州茅台镇!属于国家一级文化非物质产品
贵州,当然受保护
2,茅台入选全国第一批非物质文化遗产名录了
是哒,因为茅台酒的酿造工艺传承久远,且十分独特,每一瓶茅台的酿造都恪守着传统的酿造工艺,也确实是难得的工艺了,所以这种一定得用心留存。
3,茅台50年是不是真的储藏了50年啊上次听五星酒业集团的人说那只
茅台50年并不是说酒储存了50年,而是一种储存了50年的酒曲或酵母,然后进行勾兑调和而成的白酒
它只是用50年的源浆勾兑,有比例的,如果有50年前买的茅台酒,留到现在价格不是一般的高了。就如红酒82的拉菲,现在越喝越少啊。
茅台镇五星酒厂的52度500ml(浓香型酒非茅台酒厂生产的酱香型)15年叫藏,价格在200元左右。
4,大商茅台活动多久
大商茅台活动3个月。茅台酒——“世界三大(蒸馏)名酒”之一,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录,是一张香飘世界的“国家名片”。53°飞天茅台——以优质糯高粱,小麦,水为原料,采用科学独特的传统工艺精心酿制,从生产,贮存到出厂历经五年时间,酱香突出,酒体醇厚,回味悠长,一酒难求。茅台酒是不可复制的,只有在赤水河畔的茅台镇才能产出独有的茅台酒。茅台镇处于北纬27°河谷地带,四面环山、一水中流,常年恒温潮湿,非常有利于各种微生物繁衍,有200多种微生物对酱香型酒的形成有直接影响,对茅台酒神奇品质的孕育起到了极为独特的作用。基本信息茅台酒以有机高粱、有机小麦为原料,不添加任何香气香味物质。茅台酒使用本地红缨子高粱为原料,固体发酵,这种红缨子高粱只适合在赤水河流域一带生长。农户们严格依照有机食品的要求,遵循传统的耕作技术,种植出优质的酿造原料。从2000年开始茅台投入巨资着手推进有机高粱、有机小麦基地建设。优质原料为茅台酒的高质量奠定了基础。
5,白酒保质期
一般来说,白酒是没有保质期的。因其包装、储存条件不同,酒质随着时间的延长,会有所变化。普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差。但不影响饮用。因白酒主要成分是水、乙醇。营养物质几乎没有,所以不容易变质。
一般情况下,白酒储存的实践越长,醇类、醛类酯化越明显,喝起来会越柔和,不烈不燥。
通常来说原酒储存时间越长越香,是因为酒中的酸和醇的酯化作用产生香味物质。但成品白酒的存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解。希望可以帮到您!
白酒一般是时间越长越好喝怎么不能喝呢??
应该没有
要是52度酒以上的 放得越久越好 越值钱 要是42度以下的 就不太好
白酒一般都是存放越久越好,想茅台,都是年份越久的价格越贵,你可以看看“九黎古酒”
有句话不是:酒是陈的香嘛。白酒才五年怎么不能喝。
6,难道白酒真的没有有效期吗
前提是没有打开过密封包装的 白酒一般储存的时间越长越好,也没有时间限制,保存时放在阴凉避光的地方就可以,不过应该选择品质较好的高度酒。 现在茅台酒就有80年的"陈年贵州茅台酒”
没有 时间越长越好
过去的白酒都是纯粮造的,所以没有有效期,所谓酒是沉得香!这年代的就不好说了,里面说不定添加什么东西……
纯粮白酒绝对没有保质期。
白酒一般没有保质期,但并不意味着酒存放时间越长越好,普通香型白酒到5年以后,口味会变淡,香味会减弱。酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是否是好酒则存在较大争议。此外,低度白酒存放一年后易出现酯类物质水解,并导致口味寡淡,消费者购买低度白酒时,最好选择近期产品。买白酒时:慢慢倒置酒瓶,如瓶内有下沉物质或有云雾状现象,说明质量不好。不要用塑料和锡、铁等金属容器盛白酒,以防白酒变质。
白酒没有有效期
7,茅台酒每瓶的成本是多少
这个也得看是什么茅台了,品质都不一样,酿造时间长短也不一样,成本也能差很多的。
茅台酒酿制技艺,贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺,国家级非物质文化遗产之一。茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。其工艺之繁琐需要费不少人工费和制作费。茅台酒整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后才能包装出厂。生产周期长是需要大量的人力物力的。一瓶茅台酒,少不了包装费。我们都知道茅台酒的包装都是非常精美细致的,其厚厚的瓶身是茅台的标志之一。乳白色的玻璃瓶身具有避光,防紫外线的作用,这样一个玻璃瓶大概需要在一两百块左右。酿制茅台的原材料大家都知道是小麦和高粱。但是三斤高粱和一斤小麦才能酿制出一斤的茅台酒。而一瓶茅台酒大概是两三斤,需要的就是大概八九斤的粮才能酿制成一瓶茅台,仅仅是酒的成本就需要70块钱左右了。还不算上加工费,人工费。我们一起来计包装、成本再加上人工酿制的而费用,每年投放的宣传费,广告费等等一些七七八八的费用,算下来其实一瓶茅台并不是天价。放眼酒的市场,这样的成本和这样的价格其实算是很良心的啦,看完是不是有些酒友以后不能在线茅台贵了。毕竟两千块钱就可以品尝到高纯度高品质高口碑的酒了。
楼主你说的十年前两三百块钱那时候还没通货膨胀,现在通货膨胀那么厉害肯定会涨价一瓶53度飞天的成本没有多少,可能也就40 50 块钱,但是需要采曲,下曲,发酵之后五年的窖藏,这些成本很低,但是人工和时间很长纯手打望采纳啊兄弟话说就这么点分
8,玻璃瓶装的茅台酒能贮藏多长时间
1).先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。(2).把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。(3).把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点)(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。(5).最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。 白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性 的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好
买来就喝了吧 不要放太久 玻璃瓶装的密封不好 放时间长了就成开瓶香了酒的香味都跑光了
酒大部分物质就是乙醇,工业上乙醇有好多就是用玻璃瓶装的,因此,茅台肯定可以用玻璃瓶装。 实际上好多白酒本身就是用玻璃瓶包装的。由于包装会在一定层度上体现商品的定位,因此,不同价格定位的白酒会采用不同形式、不同外观的包装,材料上有陶瓷的、有玻璃的、还有塑料的,从而吸引顾客进行购买,并在不同商品中进行区割。
正宗的茅台酒没有玻璃瓶装的,玻璃瓶装的一般都是边缘产品,不是茅台酒。
9,白酒有保质期吗
白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。
没有吧
根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期。而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论,存在着较大的争议。
在这里也应该理清两个基本概念,这就是白酒的贮藏期和保质期的区别。无论是XO、人头马、路易十三还是陈年茅台酒,其贮藏期实际上是其生产工艺的组成部分;而保质期是指产品出厂后,在包装物内质量保证的期限。
借保质期说事是徒劳的,因为长期贮藏是茅台酒生产工艺的重要组成部分。一些浓香型白酒企业不明白这个道理,也纷纷打出陈年酒的旗号,因此才引出了白酒保质期的问题。浓香型白酒是没有也不可能有长期贮藏的工艺的
白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。
有有有````
肯定有呀 这也是物质