本文目录一览
1,清国是不是就有茅台酒了
53度国窖1573价格(零售):不参与零售 ,团购53度国窖1573价格:¥628.00/瓶(特价)52度国窖1573价格(零售):¥598.00/瓶,团购52度国窖1573价格:¥528.00/瓶38度国窖1573价格(零售):¥498.00/瓶,团购38度国窖1573价格:¥468.00/瓶
茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。
{0}
2,国际酒展期间茅台工作人员为什么要故意打破一瓶酒
茅台酒是中国的酒魁,但1915年参加巴拿马万国博览会时,开始竟无人问津。我国参展人员忽然心生一计,他们故意打碎一瓶酒,“咣当”一声,整个展览大厅顿时酒香四溢。客商们坐不住了,他们纷纷循香而来,争相购买。终于,茅台酒一炮走红,被评为金牌产品,开始走向世界。根据baidu:1915 年,美国旧金山巴拿马万国博览会,中国参展代表掷茅台酒酒瓶震国威,一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列,成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。注:(刘景元先生所书的《巴拿马太平洋万国博览会实况重述》以及其他一些史学研究均指出1915年茅台实际获得的奖章为四等奖为(戊)——银牌奖章。此书是由前赴美参会筹备局长兼监督陈琪主编撰写,该书封面为郑孝胥丙辰冬日(1916年)题写)。茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。茅台酒(贵州茅台酒)产地范围为贵州省仁怀市茅台镇内,南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界,北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾,并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界,东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界,西至赤水河以赤水河为界,约7.5平方千米。从该范围往南延伸,地处赤水河峡谷地带,东靠智动山、马福溪主峰,西接赤水河,南接太平村以堰塘沟界止,北接盐津河小河口与原范围相接,延伸面积约7.53平方千米,总面积共约15.03平方千米。
{1}
3,杜康酒在参加一次展览的时候无人问津后来打碎了一瓶闻到味道名
我只知道“茅台酒”的故事: 1915年,在国际巴拿马商品博览会上,各国送展的商品琳琅满目,美不胜收。可是,中国送展的茅台酒,却因包装古旧,很长时间无人问津。当时,博览会上的一个中国工作人员眉头一皱,计上心来。他提着一瓶茅台酒,走到展览大厅最热闹的地方,故意装作不慎把酒摔在地上。酒瓶落地后,一股浓郁的酒香顿时弥漫了整个大厅,人们同声称赞“好酒!好酒!”自此,习惯喝“香槟”、“白兰地”的外国人,才知道中国茅台酒的魅力。这位中国工作人员的抛砖引玉之计果然奏效,茅台酒在这次博览会上被评为世界名酒,从此声名远播。你好!那是茅台的故事。杜康酒是应为曹操的诗:何以解忧,唯有杜康。希望对你有所帮助,望采纳。
{2}
4,酒香为媒茅台酒是怎样在世博会荣获金奖的
巴拿马万国博览会 茅台酒在巴拿马万国博览会上获得金奖已经过去了整整九十年。“怒掷酒瓶震国威”的佳话让好几代中国人激奋不已。似乎让已经过去了近一个世纪的历史忽然发生了什么变故。那么,真实的历史是怎么回事呢? 一、美国招展遣说客华府筹赛总动员 为了庆祝巴拿马运河建成通航,美国国会1911年2月15日通过决议,1915年在加利福尼亚的旧金山市举办巴拿马国际博览会。当时的美国总统塔夫脱于1912年2月批准了这一决议,向世界各国发出了参展邀请。 1912年初,美国派出旧金山大商人罗伯特?大赉(RobertDollar),肩负游说中国新政府派员参加巴拿马太平洋(11.97,0.05,0.42%)万国博览会的使命专程前来中国。 从有关巴拿马太平洋万国博览会档案资料中,可以清楚地看到,大赉在促成刚刚成立的中华民国政府下决心倾力参加此次世界博览会一事上,起到了十分关键性的作用。他冒着时局混乱的种种危险,设法到了南京,先后拜访了临时大总统孙中山和副总统黎元洪,以及外交总长王宠惠、司法总长伍廷芳、实业总长张謇等人,报告了美国正在筹备的万国博览会的事情,并代表博览会筹委会,邀请中国政府届时派员参加。尽管时局维艰,新政府所面临的问题千头万绪,但孙中山先生等还是保证,一旦局势稳定下来,中国新政府将积极设法筹集款项,不仅要派展团参加此次博览会,而且要办得比历届都好。之后,大赉又北上北京,尝试同以袁世凯为首的北方政府接触、沟通。后因受一起针对袁世凯的未遂暗杀事件影响,大赉在京期间未能见到袁世凯。但他还是通过美国驻华公使的帮助,设法见到了北方政府的署理外长胡惟德(外长陆征祥未到任前,由胡惟德署理),表达了美国拟邀中国参加巴拿马博览会的意愿。 1914年,巴拿马博览会又派劝导员爱旦穆专程来华劝导中国赴赛。他3月抵达上海,4月赶到北京面见了袁世凯,力呈博览会邀请之盛情和中国参赛之利举。美国招展遣说客,华府筹赛总动员。正是由于罗伯特?大赉等美国人的游说、牵线搭桥,中国官方和民间对巴拿马博览会都有了强烈的反应。朝野普遍认为,这是中国实业界观摩学习的好机会。通过这次博览会,可以促进中美之间的了解和加强同世界各国经贸关系的发展,并由此加快中国物产的改良。因此,主张中国必须积极参与。 在这种共识和一片呼声中,中国政府于1914年5月作出参展决定。中华民国政府当时的大总统袁世凯批示,由工商部、农林部、教育部、财政部协同负责筹备有关参展事宜。任命陈琪为赴美赛会监督兼筹备巴拿马赛会事务局局长,选定成员,成立筹备“巴拿马赛会事务局”。编订办事章程和中国赴赛展品分类方法,通知并动员各省筹办参展物产。各省也先后相继成立“赴赛出品协会”,负责征集产品。1914年初至7月,中国政府又成立了驻美事务局,开始组织赴美赛会观光团。有关部门也通过了赴赛建筑中国专馆的图式和方案,派专人前往旧金山博览会现场修建中国馆。 据此,中国政府一方面遴选赴展能人,除商业枢纽、通都大邑等地的人才外,还特别注重选择一定比例的内地土特产地的商贸人才。并根据实际情况,对他们进行有针对性的培训。教授一些常用的英语、礼仪、外贸、装潢、绘图、摄影等知识和技术,以使之能较好完成参赛的推展和学习交流任务。另一方面,派员兵分三路,本着凡是能体现中国国格,增添中国荣光的产品,要大力倡导参赛;凡是粗劣、陋俗以及带有国耻的商品,一律不准许参展的原则,赴各省督办和审查参赛物品。北路负责直隶、山东、奉天、吉林;中路负责河南、湖北、湖南、江西、安徽;南路负责江苏、浙江、福建、广东;一些较边远的省份,则就近并入以上各省接受审查。 五年前举办的南洋劝业会,为此次巴拿马博览会在参赛人员的组织和参赛物品的征集等方面提供了很好的基础。所以,到1914年底,短短几个月中,中国便迅速组成了以陈其为首的40余人赴美参赛代表团。其中有监督一人,专任和兼任委员各4人,事务员8人,各省委员等19人,雇员5人。他们不少都是曾参与举办南洋劝业会的骨干。代表团于12月6日由上海出发,12月29日安全抵达美国旧金山。同时,筹备参赛物品的工作也紧锣密鼓地展开。如广东等很多地方在征集参赛展品时,基本上就是依照南洋劝业会获奖名册按图索骥。凡在南洋劝业会上获奖的商家,一律敦请提供展品参加巴拿马博览会。贵州省也依旧以“茅台造酒公司”的名义,推荐了“成义”、“荣和”两家作坊的茅台酒样酒参展。贵州除茅台酒之外,还有科学仪器乘方积木和小学教育参展(最终获得大奖)。 二、茅台间借“酒香为媒”评委径授“荣誉勋章” 中国政府馆正式开幕后,巴拿马博览会逐步进入高潮。各国展品经其本国代表详细介绍、演示,观众反复比较、交流,突出者渐获公论。当时,以农业产品为主力的中国展品,一开始是没有多少特别吸引力的,每日参观者不是很多。茅台酒更是装在一种深褐色的陶罐中,不仅包装本身就较为简陋土气,而且又是陈列在农业馆,杂列在棉、麻、大豆、食油等产品中,根本一点也不起眼。 因茅台酒有在南洋劝业会获奖的历史,很受中国代表团推重。怕这样有竞争力的展品被埋没在农业馆,于是有代表提出将茅台酒移入食品加工馆陈列,以方便突出其位置。搬动时,一位代表不慎失手,一瓶茅台酒从展架上掉下来摔碎了(此即后来传为佳话的《怒掷酒瓶》故事来源)。陶罐一破,茅台酒酒香四溢。中国赴赛监督陈琪等人在南洋劝业会评奖时就品尝过茅台酒,在旧金山中华会馆的宴请中,喝的也是茅台酒,知道茅台酒酱香馥郁,且有空杯留香的特点。见此不免灵机一动,于是建议不必换馆陈列,只需取一瓶茅台酒,分置于数个空酒瓶中,并去掉盖子,敞开酒瓶口,旁边再放上几只酒杯。正好利用农展馆展品气味不浓,闲人不多的特点,任茅台酒挥洒香气,随专业人士品尝。 茅台酒酒香主要是由酒中的代谢产物产生。敞开的茅台酒在酒及其香充分暴露,更为浓郁。此举果然非常奏效,博览会会场里的参观者们纷纷寻香而来。更有好奇者顺手拿起酒杯,争相倒酒品尝,一致“咂”“咂”交口叫绝。农展馆里因之一时人头躜涌,热闹非凡,很快产生了轰动效应。 中国展品以农产品为重头,故大部分陈列于农业馆中。茅台酒以酒香为媒,产生轰动,吸引了大量看客,不仅自身为公众所认识,成了众多展品中的明星,而且为中国整个农业展品招徕了众多的参观者,大大增强了人们对中国展品的认识和了解的机会。如今,新包装的茅台酒在包装盒里增加了两个酒杯的创意,也是受此启发。除有装饰和实用价值外,更含有纪念巴拿马世博会的文化意义。 时至五月,博览会开始酝酿并成立展品高级评审委员会。美国是大会东道主,按国际惯例,由美国派人出任高级评审委员会的会长和副会长。秘书长经公推,分别由美国、澳大利亚、阿根廷、荷兰、日本、古巴、乌拉圭、中国代表出任。经高级评审委员会协商提名,又组织成立了展品评审团。展品评审团由来自世界各国科学、艺术、工商界代表500余人组成,并根据其专长,以展品门类为范畴,分成若干评审组。中国共有16人参加展品评审团,涉及参展的大部分展品门类。 根据此次博览会参展产品的实际情况,经与会各国代表的充分讨论,高级评审委员会决定,展品评比共设立六个奖项,包括没有奖牌的鼓励奖分为四个等级。即:(甲)大奖章(GrandPrize)、(乙)荣誉勋章(MedalofHon-or)、(丁)金质奖章(GoldMedal),以上三个奖项均为一等奖;(戊)银质奖章(SilverMedal),为二等奖;(己)铜质奖章(BronzeMedal),为三等奖;(丙)鼓励奖(HonorableMedal)。 在整个巴拿马博览会期间,共评出25527个获奖产品,其中实发奖章20344块,奖状25527张。中国展品获奖章1218枚,其中大奖章62枚,荣誉勋章54枚,金质奖章250枚,为各国获奖之冠。在博览会所设的6个奖项4个等级中,酒类金奖仅为5项。由于茅台酒在农业馆展出的过程中,已经通过“酒香为媒”的轰动效应,成为博览会上的明星,故不必再由评审团进行评比,而直接由高级评审委员会授予荣誉勋章金奖。享有“世界名酒”(WorldFamousLiquor)的美誉。稍后于1916年,同样是为了庆祝巴拿马运河通航,美国南加州又在风景如画的海滨城市圣迭戈召开了一次“巴拿马加州万国博览会”。由于“中国名酒风味独特,又以冰晶而显其长,受到西方各界人士的青睐。”茅台酒又再次荣获“金奖”,并与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌被公认为世界三大(蒸馏)名酒。 其实,除茅台酒之外,据有关资料记载,贵州在此次巴拿马博览会上还有一样产品荣获金奖,那就是在文艺馆展出的科技教学仪器乘方积木。这件展品的获奖,由于不具茅台酒那种轰动效应,贵州又属中国最偏远的地区之一,并不受重视,倒是真正经过专家认真地筛选,优胜劣汰,严格把关,通过几轮评审,最后才一举夺魁的。另外,在教育馆展出的贵州小学教育也荣获四等“奖词”的嘉奖,至于获奖的是不是黔北沙滩的耕读书院倒还有待考证。这说明偏僻的贵州其实很早就已经走出了国门,只不过我们没有重视,没有继续努力,这些前人的成就反倒渐渐给淹没了。所以我们今天纪念茅台酒巴拿马博览会上荣获金奖90周年,更还有一层弘扬贵州历史成就的重大意义。 1915年巴拿马博览会的奖状和奖章是统一格式。奖状上标明了参展产品所在展馆的馆名,得奖奖项和等级,得奖展品和出品公司名称。茅台酒在农业馆展出,得的是荣誉勋章,所领取的奖状证书上印有“农业”(AGRI-CULTURE),“荣誉勋章”(MedalofHonor),“茅台造酒公司”(MOUTAIDISTILLERYCO),“中国贵州”(KweichowChina)和“茅台酒”(MOUTAI)的字祥。 在此次巴拿马博览会上,中国展品获奖的数量不仅超过历届,也超过所有参展国。尤其是茅台酒以毫无争议的姿态冠压群芳,从容步入世界名酒之林,更是中国产品卓越品质展现的必然结果。为此,郑祝三在《欢迎巴拿马观会诸君》一文中欣然吟诗曰:“赛会巴拿马,支那实业家。山川兴地宝,云汉绚天葩。霹雳开河面,平和祝海牙。锦标归夺得,宏我大中华。” 三、两“赛会”同时举行双“金奖”分别捧回 茅台酒之所以一下子会在世界上引起轰动,并与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌被公认为世界三大(蒸馏)名酒,从此名扬天下,并非后人的随意渲染。而是因为实际上,茅台酒在1915年8月至1916年6月之间,先后获得了“巴拿马-太平洋国际博览会”(PanamaPacificInternationalExposition)金奖和“巴拿马加利弗尼亚国际博览会”(Panama-CaliforniaInternationalExposition)金奖。在不到一年的短短时间里,连续获得两届世界博览会的金奖,这在中国历届赴国际博览会的酒类展品中,恐怕是绝无仅有的了。 但是,由于对历史资料考证的不足,现人们一般只知道茅台酒在1915年“巴拿马太平洋博览会”上荣获金奖,却不知道稍后,在始于1915年下半年,结束于1916年的“巴拿马加州博览会”即当时一些中文报刊所提到的所谓“三志赛会”上,茅台酒又一次获得国际大奖。虽然也有不少学者知道茅台酒还曾在“三志赛会”上获金奖,但却又误以为“三志赛会”只是“巴拿马赛会”的分会场,把两个金奖混为一谈,未能给与相应的重视。 有关资料显示的历史事实是,在“巴拿马太平洋博览会”开幕不久,美国政府为了向世界展示美国开发西部所取得的巨大成就,进一步促进南加州城市的经济和贸易发展,在圣迭戈当局的积极筹划下,同样是以纪念巴拿马运河的开通为主题,于1915年至1916年之间,在南加州风景如画的海滨城市圣迭戈(SanDiego)又召开了“巴拿马加利弗尼亚博览会”。这两个几乎同时召开的博览会,虽表面上看起来似乎有相辅相成的意思,但客观实际上却代表了美国旧金山和圣迭戈两个城市之间的相互竞争。 美国加州旧金山和圣迭戈的两个国际博览会,尽管几乎于同时召开,并存在相应的联系和共同的主题,但在组织机构、经费来源和展陈内容、评奖方式、奖牌样式等方面却根本各不相同,其本质上是两个完全独立的国际性博览会。只不过由于圣迭戈的“加州博览会”召开稍晚,同时对外的宣传力度和举办的经费投入相对不足,规模较为小,在国际上的影响力和代表性似乎不如在旧金山召开的巴拿马太平洋国际博览会而已。但美国政府对“巴拿马加州国际博览会”同样十分重视,其所享有的各种由美国政府提供的政策支持和政治地位,则完全与“巴拿马太平洋国际博览会”的一样。而且,世界前来参展的一些主要国家,其中包括中国,除在旧金山万国博览会开设展览馆外,也大多在圣迭戈的加州博览会上开设了相应的展区。 由以上情况足可以看出,“巴拿马加州国际博览会”绝非“巴拿马太平洋国际博览会”的“分会场”。因为两个博览会不仅在组织上毫无关系,而且二者之间还存在着激烈的竞争。毫无疑问,加州博览会实质上是一次不折不扣、获得各国公认的国际性博览会。 两“赛会”同时举行,双“金奖”分别捧回。由于茅台酒在美国,特别是加州已经是声名 远播。再加上有“中国名酒风味独特,又以冰晶而显其长,受到西方各界人士的青睐”的广泛“舆评”。并在“加州博览会”上经评审团评委们轮番“反复比较”、“慎重投票”,一路过关斩将,力挫群雄,再次夺得“巴拿马加州国际博览会”金奖,所以终于坐定“世界名酒”宝座。 四、获奖终归皆大欢喜,化解两家烧房争巴拿马博览会金奖“公案” 茅台酒以其独特的风味和优秀的品质,在旧金山的巴拿马国际博览会和圣迭戈的加州博览会上连续获得了两次大奖,被誉为世界名酒,特别是后来又以“怒掷酒瓶”的轶事,被旅美华人引为抗议美国排华、辱华武器的象征,从而深受海外华人的钟爱,名扬天下。当时,这在全国都是引起朝野议论的热点话题,在偏僻的贵州,就更是一件破天荒的大事了。 消息传来,茅台酒一时身价百倍,经济前景看好。于是很快,茅台酒既成为贵州及全国各地商贩争相抢购的对象,也成为资本家和官僚争相投资的对象。重利之下,茅台酒获奖这件天大的好事,引发了一桩不愉快的事情。茅台镇“成义烧房”和“荣和烧房”两家生产茅台酒的作坊,几乎同时亮出茅台酒的品牌,将自己的产品冠以“巴拿马万国博览会金奖”字样。然而金牌究竟应该归谁,两家酒作坊因激烈的市场竞争而互不相让。仁怀县商会出面调停,但两家各执一词,争执不下。调停未果,两家只好到县府打官司。 当时的仁怀县知事覃光銮收到状纸后,感到十分为难。其时,茅台酒获奖的消息虽已见诸报端,民间更是传得沸沸扬扬。但是毕竟奖牌奖状县里都还没有收到,具体获奖情况无从说起,更不知大奖最终应坐实谁家。“成义烧房”和“荣和烧房”双方过去又都的确一直以茅台为品牌,所酿的酒一律统称茅台酒。不同的是各家在“茅”字之前冠上老板的姓来加以区别。成义烧房的创办人是华联辉,故产品称“
华茅”;荣和烧房的创办人是王立夫等人,故产品称“王茅”。过去坊间向以“华茅”或“王茅”分别相称,听者也自心里明白,并不曾弄错或相混淆过。可如今一较真,名称还真成了大问题。并且两家也都送有样酒送巴拿马博览会参展,似乎均有理由宣称自己获奖。问题更难办的是,覃光銮知道这两家烧房都有着不凡的背景。成义烧房、荣和烧房是茅台镇茅台酒业的两霸,在省里各有后台,哪一家也不能轻易得罪。于是覃光銮知事知难而退,知趣地不作判断,而是径直向省署呈文,把矛盾上交了事。奖牌归属官司打到贵州省公署,当时的省长刘显世收到呈文,派专人前往南京国民政府查询此事原委,终于弄清了获奖的来龙去脉。 原来,当初为参加巴拿马万国博览会,国民政府农商部向全国各地征集产品前往参展。茅台酒大概因曾经有在1905年“南洋劝业会”上获奖的记录,早已列入农商部征集产品的名录。贵州省长公署自然不敢怠慢,派人按农商部名录要求选送。“华茅”和“王茅”两家依例均该应征,于是各自送去了自己的茅台酒。农商部官员收到贵州展品后,发现这两种茅台酒均产于一地,均用黄褐色土陶罐为酒瓶。除标以“王”、“华”一字相别外,名称相同,包装相同,而且两家都冠有“茅台烧房出品”字样,这与国际上其他各国商品称谓极不协调。于是就将两家茅台酒作为一个产品,按国际惯例操作,以“茅台造酒公司”为生产厂家,以“贵州公署”名义送去参展。 农商部向贵州公署使者说明情况后,遂委托使者将茅台酒分别于两个国际博览会所获的大奖金牌和证书带回贵州。根据有关资料可以推断,当时贵州使者一同带回的,至少还应该有贵州选送的展品“教具乘方积木”的巴拿马博览会大奖金牌及证书和“小学教育”的巴拿马博览会大奖铜牌及证书。 贵州省公署收到奖牌和奖证后十分高兴,遂召集获奖单位和有功人员,召开表彰大会,向获奖者分发奖章奖证,并举办盛大宴会以示庆祝。对两家茅台酒作坊之争,为平息事端,也出于事实公允,省长刘显世在会上以折衷的方式下达了裁定:“巴拿马赛会茅台酒系荣和、成义两户选呈,获奖一份,难予分给,……勿庸发给造酒之户,以免争执,省署留作纪念”(也有一说是交由仁怀县商会保存)。同时宣布,两家均可继续使用茅台品牌,标明“荣获巴拿马太平洋国际金奖”字样,而茅台镇一应其它造酒“烧房”则不可擅用。仁怀县覃光銮知事、商会和成义、荣和两家“茅台烧房”听到省长指令后,均表示皆大欢喜,不再争执。 中国赴美赛事监督兼筹备局局长陈琪当年写的《我国参与巴拿马太平洋博览会纪实》,就通过“筹备时期”、“赴赛时期”、“结束时期”三个方面,对参赛全过程进行了较系统、详细、真实的记录。现存于中外的大量史籍史册和专家考证,为茅台酒获奖这一史实提供了详尽的铁证
5,为什么说华人耀是茅酒真品
因为台酒也是国酒。再看看别人怎么说的。每一滴华人耀酱酒中,都流淌着国酒茅台的基因。从孕育之初,华人耀酱酒就已被深深烙下茅台的印记。华人耀酱酒之父——曹怀仁,原是茅台酒厂原身之一成 义烧坊大掌火,掌握着茅台酒的制作秘艺。直至 1915年茅台烧春在巴拿马万国博览会获金奖,茅台酒终于名扬海内外,成为全球三大高度蒸馏白酒之 一。曹怀仁茅台酿酒技艺与调酒技术,也就成了酿成好酒的关键。 建国后,茅台酒厂整合应运而生,曹怀仁嫡传子孙进入茅台酒厂继续酿酒,与茅台酒的酿制工艺一同成 长,成为酱酒终极标准制定的参与者. 现在,曹氏家族已有上千名族人参与茅台飞天酿制,而这些经验与技能,也融入华人耀酿酒的每一步中, 从原料的选取,到每一步工艺的经验,再到至关重要的勾调环节,每一道工序都是茅台工艺的复刻。 相同水质,相同原料,相同环境,相同工艺,相同族人,造就了华人耀酱酒与茅台飞天无限接近的口感, 这是酱酒最高标准工艺的实现。
6,全国各地的白酒种类
特制黄鹤楼酒 特制黄鹤楼酒 别名(原称): 汉
汾酒 类型: 清香型大曲法白酒 产地: 湖北省武汉市 原料: 以优质高粱为原料,用豌豆,大麦,小麦踩制成的大曲 大曲特色: 清茬,红心,后火的特点 制作工艺: 以此大曲为糖化,发酵剂,采用传统的清蒸两次清工艺,轻固态地缸发酵,缓慢蒸溜,分段摘酒,分级入库,长期贮存,勾兑调味而成。 品种酒精度: 62度,54度,39度三种类型。 酒品特色: 酒液清澈透明;酒味清香纯正,具有入口醇厚绵软,后味爽净,悠长的特点 历史: 武汉三镇酿酒始于汉代,至清代末期已有百余家酒坊,酿有冰橘烧,桂花烧,竹叶青,汉汾酒等十几个品种。 1915年,“罗恒仁作坊”所产汉汾酒获国货展览会三等奖; 1929年,“德泰源作坊”的汉汾酒获工商部中华国货展览会一等奖; 1952年,在“老天成”等几家糟坊基础上建成的武汉酒厂,沿用传统工艺,继续生产汉汾酒; 1962年在提高质量的基础上生产特制汉汾酒; 1984年改称特制黄鹤楼酒,同年被评为国家名酒,获金质奖; 1988年再次获国家名酒称号我是武汉的,特推荐此酒。好酒,当然是自家烧的好,二锅头
7,茅台酒厂出售原窖酒吗
茅台福满四季酒8年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是588元/箱;茅台福满四季酒9年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是588元/箱;茅台福满四季酒12年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是1188元/箱;茅台福满四季酒12年原浆礼盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市场零售价是599元/箱;茅台福满四季酒15年原浆礼盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市场零售价是1192元/箱;茅台福满四季酒20年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是2388元/箱;茅台福满四季酒30年原浆,52度,1500ml*2瓶*/箱,市场零售价是****元/箱;茅台福满四季酒1915年原浆礼盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市场零售价是*****元/箱;。。。。转载:茅台酒定制中心官网当然我国的茅台酒首次参加巴拿马博览会时,由于知名度低,起初无人问津,虽经参展人员努力推销,成交量仍甚少。眼看博览会就要降下帷幕了,我方参展人员不甘空手而归,急中生智,故意打翻了一瓶茅台酒,顿时整个大厅酒香扑鼻,沁人心脾,许多客商纷纷与茅台酒厂签订了大批的供货合同。这一招,不仅使茅台酒在这次博览会上夺得了金奖,而且由此一举成功,走向世界。大概就是因为这样成为国酒,国酒只是个名号。并没关系
8,矛台酒是谁造的
矛台酒是贵州造的据传,远古时赤水河的土著居民——濮人,已善于酿酒,时间上比杜康还早。而更为确切的是:《史记》记载,在汉朝,仁怀已有了“枸酱酒”,可以说是茅台酒的雏形。
公元前135年(西汉建元6年),汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今广州),在南越王的宴席上,唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒——枸酱酒。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部,即现在的仁怀一带,取枸酱酒献给武帝,武帝饮后,觉得甘美异常,赞其“甘美之”,故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年,(西汉元光5年),唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸酱酒的缘故,竟改道出符关(今四川省合江县南),沿赤水河而上奔鳛部而来。
清仁怀诗人陈晋熙有诗为证:“尤物移人付酒怀,荔枝滩上瘴烟开,汉家枸酱知何物,赚得唐蒙鳛部来”。清代大诗人郑珍也有:“橡蚕不自乌江渡,枸酱还从鳛部来”。都证实了早在汉朝以前,仁怀已盛产美酒。
至唐、宋朝,仁怀已成酒乡,酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。宋人张能臣的《酒名记》,以此酒质量佳美而载入酒史。到清朝,茅台酒业兴旺,有“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。茅台烧、茅台春、茅台烧春、茅春等酒名声鹊起,获得“酒冠黔人国”,“风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香”的赞誉。1784年,(清乾隆49年)茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒,清末至民国相继有“成义”、“荣和”、“恒心”烧房出现,继承和发扬了源远流长的传统工艺,形成了一定规模的生产能力。1915年,“成义”、“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会,以其精美绝伦的品质冠盖群芳,一举夺得金奖,与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大(蒸馏)名酒。至此,茅台酒的发展到了一个新的高峰,畅销海内外。古代劳动人民造的人造的矛台酒是工人师傅造的
9,醋喝多了好吗有利于健康吗
喝醋十大好处
食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用:
1、消除疲劳;
2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;
3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;
4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;
5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;
6、增强肝脏机能,促进新陈代谢;
7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;
8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;
9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;
10、食醋中还含有抗癌物质。
醋,是人们生活中必不可少的调味品。9月20日,中国酿醋行业首次峰会将在中国四大名醋产地之一的阆中举行。全国酿醋行业的专家及全国四大名醋将第一次坐在一起,共同探索酿醋行业的发展之路。
山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋等四大名醋中,保宁醋是惟一的药醋,素有“东方魔醋”之称,1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖,从而奠定了其在中国四大名醋中的地位。
镇江香醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之冠。
山西老陈醋: 老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫。
“保宁醋”有近400年历史,是中国四大名醋之一,但在中国四大名醋中,“保宁醋”的生产规模和经济效益却被远远抛在后面。
古城阆中依托中国四大名醋之一保宁醋,积极筹办中国首届名醋节,以中国四大名醋为代表的国内食醋知名...末清初,与镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋并列为清代流传至今的“四大名醋”。 喝多了不好,伤胃哦,要是你的胃不太好,不要喝哦。很刺激胃的。喝醋最好是水果醋,家里妈妈做饭的不要喝哦。早晨空腹喝一杯温的加水稀释过的醋饮或白醋,可以排便清肠,美白皮肤祛斑哦。可以软化血管
不知道你问的是什么醋?这样吧我就一一为你简绍吧希望对你有帮助!
(1)苹果醋饮料是以优质浓缩苹果汁为原料,发酵成苹果酒精,然后接入醋酸菌种,用奥尔兰法把苹果酒精代谢为苹果醋,之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和苹果汁特有的果香融合在一起,调配出1%—3%不同酸度的苹果醋饮料。
一. 酸性口感的碱性饮料
原苹果醋酸饮料是一个口感呈酸性,(这有利于它的各种营养素的保存和促进钙哦吸收),在体内代谢后成碱性,有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。
日前我们所说的呈酸性食物和成碱性食物,不是吃时的味道如何,而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的。上述呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素,像苹果,西红柿,虽入口有酸味,但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种阴酸性跟盐而成碱性。苹果醋富含钾、钙、镁、锌、铁等矿物质,所以是酸性口感的成碱性饮料,苹果醋饮料其保健功能由此而来。
二. 新一代功能性健康型饮料
我们平时一般饮用的碳酸饮料,主要成分为柠檬酸,要求的水为软水,易引发心血管,高血压等现代文明病,而长期饮用硬水则可以大大降低现代富贵病的发病率,且碳酸饮料饮用过多对人体的骨骼发育不好,所以长期饮用对不利于人体健康。
苹果醋饮料不仅能达到一般饮料口感好、解渴的作用,更注重对人体的营养作用。钠,钾离子比例失调是引起高血压的重要原因,日常饮食中纳的摄入量是14克/日,而钾的摄入量较低,苹果醋酸饮料则含有较多的能抑制高血压的钾离子和钙离子,多摄入钾对血压的稳定大有好处。
量的话因人而异,只要不是成箱的喝就行.
(2)虽说喝醋者把这一“保健秘方”的优越性说得活灵活现,但专家说:“喝醋之法不可取。”
醋有消毒杀菌的作用,可助消化,改善胃里的酸性环境,抑制有害细菌的繁殖。适当吃点醋对人有好处,但把醋当饮料来喝便对身体有害。大量的醋进入人体,对胃粘膜有损伤作用。健康者喝醋,可引起胃痛、恶心、呕吐,甚至引发急性胃炎,原有浅表性胃炎的人喝醋,会使胃病症状加重;有溃疡的人喝醋可以诱使溃疡发作。喝醋还会影响人体的酸碱平衡,引起体内电解质紊乱。中医认为“酸伤筋”,喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸,也会影响到筋骨的正常功能。
(3)不少人每天喝醋养生,是因为相信醋在口感上虽是酸性,进入人体却为碱性食物,所以能调整血液的酸碱值,让人不容易生病。 正常情况下,人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出,国外曾有少数研究发现,血液偏碱的人,身体比较健康,而偏酸的人,患疾病的风险比较高,民间也有所谓吃肉会让体质变酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质,恢复到偏碱性状态的说法。 但是,改变血液的酸碱值,真的能靠吃某些食物就能办到吗?不少西方营养学家指出,目前根本找不出科学根据证明这种说法,就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为,人体自有机制维持血液的酸碱值平衡,这牵涉复杂的酵素作用,恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。
(4)醋不能减肥
喝醋减肥法曾经风行一时,日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆,声称每天早晚吃10~20颗,就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用,防止脂肪堆积,但是营养专家对此都摇头表示,目前并没有确切的研究支持这种说法。有营养师推论,如果真要说喝醋能减肥,可能是大量喝醋喝饱了,吃不下其它东西,或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食,相对之下,热量摄取减少。不过,这种减重法无法持久,长期下来造成营养缺乏、不均衡,大大耗损健康,翁慧铃提醒,相反地,有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感,热量并不低,购买时可注意成分表中是否列有糖,或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥,令人怀疑。
(5)醋能开胃
夏天的闷热让人胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱,用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,做为夏日餐前的开胃小菜。营养师建议,让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋,可以调节食欲,改善进食情况。
(6) 醋能刺激胃酸分泌、帮助消化
适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助,不过,消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且,胃酸分泌正常的人再喝醋,未必会增加胃酸分泌量。
(7)醋能预防高血压
“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道,但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人,摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味,以减少用盐,确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。 另外,水果醋里含有矿物质钾,可以帮助身体排出过剩的钠,达到预防高血压的目的,当然,你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。 中医也有以醋腌渍花生,作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上,然后每天吃10-15颗,连吃一星期以上。
(8)醋能帮助摄取钙质
烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,有助于骨头里的钙质释出,让我们更容易吸收到钙质。
看了以上各种说法,不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法,大都是个人见解、感受,而科学证据不足,既然如此,我们还需要每天吃醋、喝醋吗?综合专家看法,适量“吃醋”对健康没有坏处。不过,醋对健康的帮助,其实只要饮食均衡就能达到,并不是非喝醋不可,因此不必对醋抱持过高的期待,更不要误信偏方,以为它能治病。天天喝醋与否,纯粹是个人饮食、养生偏好,没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料,换一换口味,当做增添生活乐趣。倒是要提醒注意吃醋的时机和分量,吃得不恰当,反而伤身!!!
(9)空腹不能喝醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。
(10)每天最多1-2杯稀释醋
少量吃醋无碍,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利
以上信息都是科学的请你放心采纳,如有帮助请多多打分谢谢!!!
对健康好,可以软化血管偶尔饮用可能对身体有益处啊,但是不可以经常食用啊!!喝多了对身体没有好处的
如果想减肥,建议你去找些可以食用的醋,比如果醋什么的,那个可以喝