广西茅台是什么意思，2009年2月生产的贵州茅台迎宾酒53度酱香型500ml的条形码是

价格一般在100-200左右。

楼主好：你的酒是真的。

广西的桂平西山，有一口奇特的乳泉。它平时水质明净，常年不枯不涨，含有丰富的天然氧，是不可多得的天然优质软水。但每在早晚九时左右，却见一股股白色的“乳汁”，不断地从井底和井壁上喷涌而出，无数个乳白色的小水泡，像千万颗珍珠，迅速从井底冲上水面。一口明净如镜的古井，霎时间变成一锅煮沸了的“牛奶”，当地人用此泉水泡茶，味道极佳，用此泉水酿造的酒，被誉为“广西茅台”。

让我这个酒色之徒来凑热闹。达不到楹联要求，却可以让人浮想联翩。 西子南游水井坊，进东园，揽杜康。——也是三酒名、两人名、三方位名。

一多半农今独秀，登茅台，览剑南。

古有仙丹术，今有茅坑酒！中国有个茅台省，知道茅台是什么意思吗？就是古人以前建茅厕，先挖好坑，在坑边夯实两个土台架上两块木板，人就可以蹲在木板上屙屎落入坑里了。茅厕里架蹲板的土台，就称之为茅台。由此可知，古人酿制茅台酒，选用了老茅厕里支撑了蹲板多年的苍桑土台料打造发酵池。这样酿出的酒才最有香味，却也得了个不干不净的低俗酒名，茅台酒。古有仙丹术，今有茅坑酒。喝茅台，就是喝多年的屎和尿！你还想喝还要喝吗？

老外喜欢的中国景点：1湖南·张家界天子山，看来外国人不管身处何地都喜欢有冒险的地方。.2四川·阿坝·黄龙像梯田般层层叠叠，看起来就像是梯田和爱琴海的结合体。.3甘肃·张掖七彩丹霞,这里真的美的就像是一幅油画。.4广西·德天瀑布这里也是亚洲最大跨国瀑布，虽然落差不算很大，但是却也足够震撼你。5浙江·千岛湖,世界上拥有岛屿最多的湖6八达岭长城，许多外国人到中国来旅游一定要爬一次长城，否则都不好意思说自己来过中国。7安徽黄山，同样是充满着惊险刺激着的中国旅游景点。8四川九寨沟珍珠滩瀑布,这样别致的瀑布恐怕无论在哪里都是很少见的吧，怪不得外国人那么喜欢。9长江，轻舟已过万重山10广西阳朔兴坪十里画廊仿如仙境

茅台和国窖1573，都是世界闻名的酒老外应该知道但是喝不喝就不敢肯定了，但是你可以用最好的米酒招待他们（米酒是普遍所有人都喜欢喝的）米酒是中国最早的酒而且美容保健，老外喜欢吃巧克力你们没发现有的巧克力制品有些是加了米酒的~~再说他们味道有点相似楼主好好招待客人吧，说2过头的都傻，外国人不喜欢喝中国的烈酒的但是喜欢混合酒，我推荐茅台和1573是因为一个是清香型一个是酱香型，很容易让人喜欢

可走兰海高速，蓉遵高速。全程320公里

你好 我来自贵州茅台 很荣幸为您解答该疑问。在茅台开酒厂，第一点你的手续要办齐，这点想必不用我多说你也知道吧？第二，选址问题，这我也不方便多说，你不要以为有了钱，在茅台的什么地方都能修酒厂，建议你不要选在和茅台酒厂发生利益冲突的地方，比如说如果你的酒厂在用水，用汽，污水排放和锅炉排气方面对我们茅台酒厂产生了影响，那不好意思，一律强制拆除！。第三，商标使用问题。我只给你提醒下，国酒的地位在中国你是知道的，别搬石头砸自己的脚就行，到时候吃了官司就后悔莫及了，别抱打擦边球的侥幸心理。第五，酒师和工艺员的选择要慎重，最好也弄个试用期，茅台酿酒人才太多，但是混饭吃的也不在少数。第六，运输问题，现在广西到我们茅台全程实现高速了，但是你也得考虑下运输途中的安全问题，不如说请的司机是否可信？拉的货司机半路会不会带假冒的茅台酒等等。第七，最重要的，和当地地方官员的关系，这你得找到门路，要不别说挣钱，或许刚开就得让你走人。第八，资金问题，没一亿左右的资本劝你别开，或许你不知道建一栋生产房造价多少？建一个窖池造价多少吧？你来茅台考察下就知道了。茅台酒厂的生产房，一栋造价就差不多在6500万左右。 由于很多涉及到茅台的保密问题，我不便多说，就这些，希望对你有帮助。

1、有一种说法是在竹子褪去笋衣的时候就挑选好，钻尽量小的孔注入原浆酒，以竹签封好。然后等竹子生长起来，其中的酒经过二次发酵，就是琥珀色的竹筒酒了。2、还有的说法是挑选合适的生长好的竹子，也是尽量小的钻孔注入酒，然后封好之后发酵，再开封取酒就可以了。3、不过最多的还是借“竹筒酒”噱头的产品。基本就是砍些成品竹子回来，钻孔灌酒，然后隔天就可以卖了。其实也不能说是作假，卖的说是“竹筒酒”，给的商品也确实就是“竹筒”和“酒”。扩展资料相传，竹筒酒最早源于“苗瑶之争”瑶族战败，南迁南蛮之地，深山育竹酿酒。经竹林七贤时代的传说而闻名，后一直流传于我国的少数民族瑶族、苗族等。有花瑶竹酒为代表的瑶族系竹筒酒，产自湖南，但因濒临失传，相关知识，世人了解甚少。到了现代，经过历代酿酒师不断改进，将粮食酒酿制工艺与现代生物工程技术的融合，开创了自然天成的“鲜活型”生态酒的先河。

有特殊的工具把竹筒钻一个小洞，再把酒从竹筒灌入，用食用蜡或是糯米粉再把那个小洞封起来就行了。以前看过关于竹筒酒的报道，大致是这样的。

真正的竹子酒是直接种出来的，要种3年以上才可以，竹笋的时候把酒浆打进去，在竹子里面酝酿，主要是吸收露水来酝酿的，竹子具有吸露水的特点，可以发酵酿酒的。 鲜竹里长出来的美酒！竹子林天露， “竹子”全身都是宝，在东南亚被誉为“绿色黄金，植物之王”，竹汁的突出保健作用在东方被视为“神水”；《本草纲目》详细记载了竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”的神奇食疗养生作用，竹子在民间有“食用、食养、食补、食疗、食治”之说，这种“药食同源”养生理念开始风靡全球。 竹子不是每节都有酒，一根竹子只有一到两节才有，要不竹子会受不了。 相传一位寺里的大师创出来的，现在市面上都也有得卖，像广西产的，还有云南产的，都有这种酒·叫竹子酒，也就竹筒酒，不过都不正宗，都是把竹筒钻个洞，直接把酒灌到竹筒里的，6到7天就拿来卖了，根本就不算竹筒酒。

无论他那个酒瓶有多高，但酒瓶都是取自天然的竹子，两边都是从有节的地方断开，在有节的地方钻一个小孔，把酒灌进去，然后用蜡密封住！

竹子酒？不明白你说的什么？我是土家族的，但是不明白你说的意思。可详细联系回答。

这种传统的酿酒方法概括起来就是：将大米蒸熟 后拌曲发酵，然后蒸馏得成品酒。具体操作起来就更复杂一些，其工艺如下：浸米—蒸煮—扬冷、拌曲—入缸固态培菌糖化—半固态发酵—蒸馏—成品酒。 其中仅是蒸煮工序就很麻烦，操作要求较为严格。例如：将...

这种传统的酿酒方法概括起来就是：将大米蒸熟 后拌曲发酵，然后蒸馏得成品酒。具体操作起来就更复杂一些，其工艺如下：浸米—蒸煮—扬冷、拌曲—入缸固态培菌糖化—半固态发酵—蒸馏—成品酒。 其中仅是蒸煮工序就很麻烦，操作要求较为严格。例如：将浸好的大米倒入甑内，待园气后初蒸15～20分钟，然后泼入热水，还要上下翻倒几次，又上盖， 待园气后再蒸几十分钟，再进行第二次泼水、翻倒、再蒸。同时还要求所蒸煮的大米外硬内软、无生心、疏松不糊，、透而不烂，均匀一致等等。如那一环节掌握不 好，达不到要求都可能影响到出酒率。 v采用生大米酿酒就简单得多了。生大米不需要淘洗，不需要浸泡，当然更不需要蒸煮。将市售的大米买来后，每公斤大米加入6克生料曲种，加入三公斤冷水搅拌、密封发酵，经蒸馏就得成品酒。所以，有人戏称生料酿酒技术为“傻瓜酿酒技术”。 v生料酿酒，可以说就谈不上什么“工艺流程”，如果硬要编个工艺流程的话，那么这个工艺流程就是：配料（大米+曲+水）—发酵—蒸馏—成品酒。 v采用生料酒曲酿制大米白酒，每斤米得一斤酒，45～50度，口感与传统酿制的一样，甚至超过。 由此可见，采用生料酿酒，简化了工艺、节约了燃料和人工、减轻了劳动强度和操作技能、提高了出酒率，从而大大地降低了生产成本。而且，还由于生料酿酒操作简单，管理粗放，完全可采用规模化、机械化大生产。 由于生料酿酒具有上述诸多优点，仅管这个新技术推广时间不长，宣传力度不大，但仍然受到许多酒厂的欢迎，尤其是受到那些文化不高、缺乏酿酒技术的小酒 厂和家庭酿酒作坊的普遍欢迎。例如：目前广西省内即有上千家小酒厂和家庭作坊在采用生料酿酒技术生产大米白酒。江西、湖南、浙江、上海等也有许多厂家在采 用生料酿酒技术生产。 然而，生料酿酒再简单也是一门科学技术。既是一门科学技术，就有一定的工艺规范和操作规则。遵循这些规则，出酒率就高；违背或不按这些规则操作，就达 不到出酒要求。原因是，由淀粉转变为酒是生物化学反应的结果，也是微生物的代谢产物，假如改变了规定的作用条件，其代谢产物就不是酒，而是另一种代谢产物 ——如醋酸。 一些人不明白这个道理，把科学看成魔术，把生料曲种当成是“仙丹妙药”，以为在生大米中加点水，丢进去一点生料曲种，它就自然而然地“变”出酒来。一但没有变出酒来或变出的酒不多，就否定了生料酿酒技术的意义和作用。 现将笔者采访数十家成功地采用生料酿酒厂家的经验和个人的心得，总结几条出来供已采用的厂家和对生料酿酒有兴趣的厂家参考。 我们知道，酿酒的希望和目的无非是两个： 一是能得到较高的出酒率；二是酿出的酒能有一个较完美的口感。但是，是否能达到这两个目的的关键环节，是在发酵这道工序。尽管曲种如何好，糖化力和发 酵力如何高；尽管大米的质量好，含淀粉多；尽管蒸馏设备如何先进、接酒技术如何高明。如果在发酵这一环节掌握不好，成品酒的得酒率也就不高。 如何发酵，如何管理，一般酒厂和酿酒作坊都有一定的经验。但生料酿酒与传统的燃料酿酒方法还有不同之处。生料酿酒在发酵期中要特别注意和掌握温度、厌氧和发酵期这三个环节。 一、 温度（指室温℃）。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下。高于40℃者易产酸，甚至酵母死亡；低于20℃者，生料难以发酵。最佳发酵温度是25℃～30℃。 温度与发酵期的关系是：温度高，发酵期短；温度低，发酵期长。具体说来，温度在20～25℃时，发酵期一般是15～20天，温度在25～30℃时，发酵期一般是10～12天左右。温度在30～40℃时，发酵期一般为8天左右。 生料曲种耐高温，在35～40℃时酵母仍能继续生长、繁殖，而且不会产酸。因此，采用生料酿酒。不存在“安全渡夏”问题。 但是，生料酿酒也存在如何安全过冬的问题。实践证明，在温度20℃以下时，生料很难发酵，如温度在10℃以下则停止发酵，这时的酵母处于冬眠状态，不繁育生长。因此，室温在20℃以下时，要采取保温和升温措施，使室温升到20℃以上，生料发酵才能正常进行。 室 温在20℃以下时，除了采取保温、升温措施以外，还可以采取熟料发酵。这里所说的熟料发酵与传统的蒸煮有很大的区别。这里所说的熟料发酵是指将大料随便蒸 煮而已。具体操作就是将生大米加入三倍冷水，然后用火煮，待煮到大米基本过心即离锅冷却到36℃以下时，加生料曲种搅拌、密封发酵。采用这种熟料发酵方 法，五天左右即全部发酵完毕，然后蒸馏即得成品酒。另外，也可将大米蒸煮成米饭，无夹心即可。 二、 厌氧。所谓厌氧，就是将生大米或煮熟的大米加曲加水装入发酵容器后要密封，使之在没有或缺乏空气的条件下进行发酵。尤其是在发酵的中期和后期，更要特别注 意厌氧发酵。因为在酒精发酵过程中，不需要游离氧参加。如果在发酵中有氧气参加，酵母菌则通过有氧呼吸获得能量，将糖彻底分解为二氧化碳和水，同时产生大 量菌体使酒精的产量大为减少。 其原理是：在有氧条件下发酵，其产品是醋酸，在无氧条件下发酵，其产品是酒精。所以，如果你不想要醋酸的话，就一定要在无氧条件下发酵。 怎样进行厌氧发酵呢？许多酒厂的实践经验是：在发酵初期，采用半密封。所谓发酵初期，是指自生料投入发酵容器，至发酵液面冒出小米花泡沫这段时期。进入发酵中期和后期，就绝对采用全密封式发酵。所谓中期和后期，是指自发酵液面冒出小米花泡沫起至整个发酵完全结束止。 有 的厂家则与此相反，重视发酵初期的密封，但在发酵中期和后期就不重视了。当原料投入发酵容器以后，他们很重视密封，但从此就无人过。二氧化碳将塑料薄膜冲 破了，捆绑的绳索松脱了，无人检查、更换，使空气中的杂菌大量进入发酵容器，醋酸菌大量生长、繁殖、甚至把酒精作为它的养料，这就是有些厂家反映出酒率不 高的原因。 三、 发酵期。发酵期是指，从投料到蒸馏前的这段时间。 上面已讲过，发酵期的长短决定于温度的高低。温度高，发酵期短；温度低，发酵期长。我们不能说发酵期越短越好，当然也不能说发酵期越长越好，如何适当地掌握这个发酵期的长短，是提高出酒率和增加成品酒的口感和重要环节。 适当的发酵期，首先是看原料是否完全、彻底发酵，其次是原料已经完全彻底发酵后，还要延长发酵期一二天，以利于酯化、增香。 原料已经完全，彻底发酵的标志是：生淀粉已完全转化为糖，糖已完全转化为酒精。用检测残余淀粉的含量和总残糖的含量方法就能确定原料是否完全彻底发酵了。当残余淀粉和残余总糖的含量在百分之一以下时，即说明原料已得到完全、彻底发酵。 一些小型酒厂和酿酒作坊没有检测设备，怎能掌握了解原料是否完全、彻底发酵呢？笔者于1996年编著的《生料酿酒工艺及其操作方法》一书中，曾介绍了用眼睛看、耳朵听、口尝、手摸等方法。由于篇幅关系就不再详述。这里只介绍一种眼看、手摸的简单方法供参考。 手摸，是用母指和食指挤压正在发酵中的米粒，如无硬心、无粗糙感，一挤就化，就说明原料已基本上完全、彻底发酵了。 用眼看，一是看原料，二是看颜色。 当漂浮于发酵液面上的大米，全部或大部分沉入池底，发酵液由浑浊变青，而且整个发酵液处于静止状态，不再冒泡，米粒不再上下窜动时，就说明整个发酵过程已完毕，原料已经完全、彻底发酵了。 看颜色，就是看发酵液的颜色变化。从投料起至发酵开始冒小泡时的这段时期发酵液是清亮、透明的。从发酵开始至发酵结束这段时期，发酵液由清亮、透明变为米汤色。从发酵结束至酯化时期，发酵液由米汤色变清，最后变成暗淡的淡茶色。 实践证明，适当延长一点发酵时间，是提高出酒率和增加成品酒香味的重要措施。 要延长多少时间才能算适当呢？笔者主张，当发酵液由浑浊变清，整个发酵液处于静止状态时，再延长一二天即为适当。从颜色上看当发酵液由浑浊变清，由清变为暗淡的淡茶色即可进行蒸馏。 为什么要延长一二天发酵时间呢？因为酒的芳香物质，是原料中的蛋白质分解成氨基酸再经生化反应而成为芳香物质。这个生化反应过程需要时间，这个时间就是酯化时间。