本文目录一览
- 1,茅台酒是泥窖还是石头窖池
- 2,酒好不好和窑池有很大关系茅台的窑池是不是中国最好最古老的窑池
- 3,想买瓶茅台进行储藏哪种好
- 4,茅台王子酱门经典与口子窖哪个好些
- 5,茅台镇的窖藏老酒有哪些出名的
- 6,茅台汉酱和百年泸州老窖60年哪个好
- 7,贵州茅台 五粮液 泸州老窖 谁的品质真正最好
- 8,我想建造一个酒窖哪个牌子的比较好
1,茅台酒是泥窖还是石头窖池
茅台酱香型白酒是石头窖池,浓香型是泥窖窖池。
2,酒好不好和窑池有很大关系茅台的窑池是不是中国最好最古老的窑池
不是所有的白酒好坏都和窑池有关系。茅台属酱香型白酒,核心工艺是制曲,不是窖池。只有浓香型白酒使用泥窖发酵,各品牌浓香白酒的竞争核心也是窖池的窖香(独特的菌群)。浓香窖池维护不易,需要常年保持生产,才能保证窖池菌群存活。现存的百年以上窖池更是珍贵。窖池泸州老窖自明代(公元1573年)延续使用至今的1573国宝窖池群,是中国独一无二的由活文物酿造的美酒。1573国宝窖池始建于明朝万历年间(公元1573年),是我国建造最早、保存最完好、连续使用至今的酿酒窖池群,至今已历430余年。五粮液的城区车间“顺字组”,是原来的“利川永”和“德盛福”。现有窖27口,按“西南-东北”走向分左、中、右三行排列,有3口酒窖为明代酒窖。据查,此三窖原为“利川永”的前身——创自明初的“温德丰”糟坊,其原型呈斗形,是全国现存最老的窖池之一。系明初建筑物和遗物,距今约600年。剑南春的695条古窖池构成规模宏大的“天益老号”古窖池群 在剑南春“天益老号”古酒坊周围,明清遗存至今连续使用的古窖池有695条,面积达6万平方米,构成规模宏大的“天益老号”古窖池群。最老的活窖在五粮液,最老的活窖群在泸州广场,最大活窖群在剑南春。茅台是酱香型白酒,工艺上采用的是石窖发酵。参与茅台酒糟发酵的菌群基本来自酒曲和茅台空气中,和窖池关系不大。石窖的构建一般是石条、石板,也有车间是石块+水泥。
3,想买瓶茅台进行储藏哪种好
建议买53度的普通高茅。
另外茅台有不少纪念酒,必须选择股份有限公司出品的。有增值潜力。
4,茅台王子酱门经典与口子窖哪个好些
随着茅台向世界奢侈品奔去,酱香白酒未来是市场是非常高的,但是更多的有价无市,建议谨慎收藏,酱香白酒收藏5大标准:较长历史、重大纪念意义、独特品牌文化价值、稀缺性和储值价值。以上供楼主自己分析后收藏。忘采纳!
5,茅台镇的窖藏老酒有哪些出名的
黔井仁禾窖藏老酒
一楼和二楼的朋友回答的都对,所谓的就品牌而言茅台酒属于国酒,白酒的一线品牌,品牌价值很高,茅台镇酒,怎么回事呢,茅台镇因茅台而出名,而所谓的茅台镇酒,就是利用茅台这个大品牌,搞一些擦边球的产品,所以茅台镇的酒厂很多,因为乘着大树好乘凉。
6,茅台汉酱和百年泸州老窖60年哪个好
当然是茅台更牛咯 第一、茅台的国酒地位五粮液和泸州老窖都替代不了。 第二、目前市场茅台的溢价率最好。 第三、茅台的酱香工艺比浓香工艺更先进。 多说几句,个人不喜欢浓香酒,工艺太普通,产品没什么特色,非要找浓香里好的
搜一下:茅台汉酱和百年泸州老窖60年哪个好
7,贵州茅台 五粮液 泸州老窖 谁的品质真正最好
茅台是酱香型的典范,而且是国酒;五粮液和泸州是浓香型的,在香型上没有什么可比性。五粮液主打五种粮食酿造,泸州号称浓香型鼻祖,在个泸州属曲酒。茅台五年出酒,五粮液和泸州当年投产当年出酒。茅台在喝醉后不会有头疼口干等宿醉症状,五粮液和泸州都会出现宿醉症状。最后地区不同喜好口味不同,无法用一个地区销售或喜好来评判
8,我想建造一个酒窖哪个牌子的比较好
希望对你有帮助酒窖四要素之 基础保温施工〉〉〉经过一个良好的酒窖保温施工后,酒窖内温差小,波动慢,有效隔断了外界气候多变的影响。设备工作时间短,寿命长,更有利于葡萄酒的长期储藏。酒窖四要素之 灵魂酒 架〉〉〉作为葡萄酒的载体,需要专业的设计,达到让葡萄酒最舒适的存酒方式和存酒角度。科学合理的窖藏规划,葡萄酒深藏区,展示区,整箱区,异型瓶区等功能区块的混合搭配;经济利用空间而又美轮美奂。● 标准传统白橡木酒架,橡木是制作酒架的首选材质;● 现代艺术不锈钢酒架,使用寿命长,外观现代,是很多大型商业酒窖的选材;● 实用多变的存酒方式,单瓶水平储藏、单瓶斜躺展示储藏、多瓶组合堆放储藏、转角异型瓶储藏等;酒窖四要素之 核心酒 窖 机〉〉〉人工选择的规划藏酒的空间,大部分都不具备葡萄酒储存所需的天然温湿度环境,仿生态酒窖需要专业的酒窖机来辅助,才能达到15°C~16°C和65%~70%的温湿度环境。酒窖四要素之 彩妆酒窖艺术装饰〉〉〉专业和艺术的结合,就是酒窖的内装饰。●酒窖的门是否保温不变形;●灯光是否曼妙而又对酒温柔呵护;●天、地、墙如何营造窖藏氛围;
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