白酒和葡萄酒都是没有保质期的。白酒一定选择纯粮固态法酿造的白酒，在香型上我比较推荐存放酱酒；3.白酒一定选择50度以上的白酒，低度酒没有收藏价值；4.不是所有的葡萄酒都有陈酿能力，如果从保质期的说法上去讲无论是白酒还是葡萄酒，都可以不需要保质期一因为只要不打开，正常保的话，白酒或葡萄酒都不会腐败变质的。
1、什么样的白酒或者葡萄酒能存放越久越好，还是都有保质期？
你好，我是爱美酒的芙蘭哥，非常荣幸能够回答这个问题。关于什么样的白酒或者葡萄酒能存放越久越好，还是都有保质期?我来回答一下这个问题，供您参考:1.白酒和葡萄酒都是没有保质期的，2.白酒一定选择纯粮固态法酿造的白酒，在香型上我比较推荐存放酱酒；3.白酒一定选择50度以上的白酒，低度酒没有收藏价值；4.不是所有的葡萄酒都有陈酿能力。
我们现在市面上绝大部分的葡萄酒都是没有什么陈年能力的，都需要在趁年轻的时候喝，所以在葡萄酒的选择上一定选择比如法国、意大利、西班牙、智利等国的名庄正牌酒、精品酒庄酒、知名核心产区或小产区的酒，比如:村庄级、一级园、特级园等等，5.如果您有具体的酒款，可以给我私信，我来帮你看一下是否有必要长久存放。以上就是我的简要观点，希望能够帮到您，
2、请问一下各位酒仙，白酒和葡萄酒保存期是多少年?谢谢？
保存期，这是一个什么概念呢。如果从保质期的说法上去讲无论是白酒还是葡萄酒，都可以不需要保质期一说，因为只要不打开，正常保的话，白酒或葡萄酒都不会腐败变质的，而且国家食品标签的相关法规也免除了10度以上的酒精饮料标注保质期的要求。所以，从保质期上讲，白酒和葡萄酒都不存在过期一说，适饮期更重要白酒只要密封好当然放很多年都没事，但无论是品质高的还是低的白酒，并非是越放越好。
3、红酒和白酒有没有储存年限？
对于这个问题，喜欢喝黄酒的酒大郎表达一下个人看法，如果您也喜欢喝黄酒，可以关注我，一起交流黄酒饮用知识，饮用技巧，选购方法，下面为大家介绍白酒、红酒存储年限的问题：白酒有没有存储年限相信喜欢喝酒的朋友都听过“姜是老的辣，酒是陈的香”这种说法，确实，白酒是越陈越香，原因在于白酒存放时间越久，乙醇含量越少，乙醛的含量反而会升高，直接表现就是酒精度数降低，酒香增加。
那是不是说白酒一定是放的越久，就越好呢，其实不尽然，其存放时间可以关注两点因素：1.白酒是有醇、酸、醛、酯组成，存放过程中，酒中的醇类会和有机酸发生化学反应，但是大家需要知道，这个酯化反应到了一定程度就会趋于平衡，此时反应就会停止，继续存放，只会降低酒的度数；2.酒的保存收到环境条件等多重因素影响，如：温度、湿度、光照等，千万不要简单的以为酒在自家柜子上放个十年八年就变成陈酿老酒了，
在此要提醒部分酒友，对于部分中档白酒，全部低档白酒来说，其并不能长时间存放。红酒的存储年限对于很多喜欢的朋友来说，观念都停留在年份越久，品质越好上，甚至有些朋友把酒的年份作为衡量红酒品质的唯一标准，实际上真实这样吗，其实不然，下面告诉大家为什么？红酒也有它自己的生命期限，和人的生命有期限一样，红酒有孕育期、成熟期、衰退期，孕育期是指葡萄生长成熟；成熟期是指葡萄从采摘到酿造成红酒的过程，红酒一般会在这个时期售卖，这个时间一般为2-3年；衰退期是有葡萄酒中的单宁含量决定，往往进入衰退期的红酒没什么人愿意在饮用。
