这个是指酒精度，啤酒酒精度一般在2-5%左右（一般啊，酒精度高的啤酒也可以65%，有一款啤酒毒蛇）啤酒更常见的度数。作为人类，对什么事物都是善于尝试的，至今为止，我还没有见过酒精勾兑的啤酒，原麦汁浓度和酒精度一般认知上啤酒是比白酒、红酒度数低的，也就是说可以喝的比白酒多的的。
1、一个人的酒量是由什么决定的？
一，天生不喝酒的人是因为他们比较理性，对酒不感兴趣，也知道喝酒没有好处，所以这种人在家不喝酒，对酒场也是躲的远远的。二，酒精过敏，有少数人确实有酒精过敏的情况！这种人也不是对酒绝对不感兴趣，而是喝了有反映！比如脸部甚至是全身发红、发痒、头晕、恶心、呕吐等等，那种滋味确实是很痛苦的，因此，他们不希望喝酒受罪！三，再说喜欢喝酒的！作为人类，对什么事物都是善于尝试的。
酒类饮品也是人类所离不开的，喝酒的人在刚开始也是抱着好奇的心理去品尝的:当第一口酒下肚以后，没发现有什么不好，竟然还有些许快感与兴奋，感觉还不错！于是有了第二次第三次，以后自然就成习惯了！凡是喝酒成习的人，尤其是身体比较壮的青壮年们，在这个喝酒过程中，有一个越喝越多的现象！这是因为，喝酒时间长了，也有个递增效应，也就是产生耐力了，觉得再喝点也没事！所以久而久之，酒量渐增了！还有，由原来的一天喝一次到一日三次或是多次了！到这程度说明已经有酒精依赖症了，也就是再也离不开酒而成“瘾”了！酒量就是这样“炼成”的——由尝试到成习惯，然后就是成“瘾”！酒精依赖症很难戒除！过度引酒对人体健康、人身安全危害极大！这是因为酒精具有神经麻醉、抑制功能，并且含有致癌物质！这就不能不引起我们的高度重视！酒可以不喝或是少喝，但绝对不能过量！。
2、现在的啤酒是不是很多都是酒精兑出来的，而不是酿造？
我觉得这完全是一个认识的误区，啤酒不同于白酒，目前国内主要的几个大啤酒集团，旗下的啤酒厂对啤酒生产管控都比较严格，而且，国家从法律从面要求也日益完善，越来越严格。啤酒国家标准要求就是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度饮料，至今为止，我还没有见过酒精勾兑的啤酒。
3、一般的啤酒有多少度？
先科普一下啤酒的度数分两种：原麦汁浓度和酒精度一般认知上啤酒是比白酒、红酒度数低的，也就是说可以喝的比白酒多的的，这个是指酒精度，啤酒酒精度一般在2-5%左右（一般啊，酒精度高的啤酒也可以65%，有一款啤酒毒蛇）啤酒更常见的度数：8度、9度、10度等，是指麦汁浓度，也就是啤酒中现存浸出物以及酒精折算回麦汁的浓度，简称原麦汁浓度，简单理解就是生产这100ml啤酒当初用了8g粮食，那啤酒原麦汁浓度就是8度。