它与红葡萄酒的酿造密不可分，用该方法酿造出的桃红葡萄酒可以算作是红葡萄酒的副产品。短暂浸渍法（LimitedSkinMaceration）这是酿造桃红葡萄酒最常见的方法之一，混合法（Blending）混合法是将红葡萄酒与白葡萄酒混合调配成桃红葡萄酒。
1、桃红葡萄酒是如何酿造出来的？
桃红葡萄酒一般由红葡萄品种酿制而成，根据不同类型的风格需要，酿酒师会选择不同的葡萄品种以及酿造方式来酿制桃红葡萄酒，方法有以下几种类型。1.直接压榨法（DirectPressing）直接压榨法与白葡萄酒的酿造方法类似，葡萄经采摘、筛选、破皮后，允许果皮与葡萄汁接触极短的一段时间，然后在葡萄汁只萃取到很少的单宁和色素时将其压榨，释放汁液，最后通过发酵将葡萄汁酿造成桃红葡萄酒。
用此方法酿造的桃红葡萄酒颜色最为轻淡，香气清新精致，2.短暂浸渍法（LimitedSkinMaceration）这是酿造桃红葡萄酒最常见的方法之一。将采摘来的葡萄经筛选后破皮，让葡萄汁与果皮接触6-48小时，进行较短时间的浸渍以萃取风味和色素，之后将得到的葡萄汁发酵、熟成、装瓶，一瓶桃红葡萄酒就诞生了。
3.放血法（SaigneeMethod）放血法其实可以看作短暂浸渍法的一种，它与红葡萄酒的酿造密不可分，用该方法酿造出的桃红葡萄酒可以算作是红葡萄酒的副产品。破皮后的葡萄进行一段时间的短暂浸渍后，将部分葡萄汁排出，单独进行发酵，酿造成桃红葡萄酒；剩余的葡萄汁则继续与果皮接触，从而酿出风味更为浓郁的红葡萄酒，
波尔多（Bordeaux）的很多桃红葡萄酒都采用放血法酿造。4.混合法（Blending）混合法是将红葡萄酒与白葡萄酒混合调配成桃红葡萄酒，在欧盟国家产区，除桃红香槟（Champagne）外，这种方法是不允许使用的；而新世界国家产区对此方法则没有严格的限制。这种方法常用来酿制大批量的桃红葡萄酒，酿出的葡萄酒一般果味浓郁、风格简单，
1、从分类上讲，香槟是一种起泡酒，而葡萄酒是一种静止葡萄酒。2、从风味上讲，香槟因酿造过程采用了酵母自溶的工艺，所以一般都有酵母和烤面包的风味，此外较便宜的香槟一般具有绿色水果和柑橘类水果的香气，而较好的香槟往往具有植物、坚果和蜂蜜等复杂的陈年香气，而葡萄酒的风味一般与酿造它的葡萄品种相关，但是白葡萄酒很少有酵母和烤面包的风味{!--PGC_VIDEO:{\
2、香槟酒是什么？与白葡萄酒有什么区别吗？
