葡萄酒的酒瓶设计也是有讲究的，流畅的线条，厚重的手感，别致的酒标不同种类的酒，通常使用的酒瓶的形状、大小、颜色、质地也不同。随着时代的发展，现在的葡萄酒瓶已经是由机械吹制和挤压成型，瓶底的光洁度和平整度都有了较大的提升，现代化的过滤技术与低温结晶技术的出现，除了酒液本身微乎的沉淀，杂质的问题几乎也不会存在。
1、酒水中的扫码价可靠吗？为什么？
谢谢邀请，正巧，我想这个问题也有一段时间了。缘起几个月前，我在一个烟酒店无意中看到两瓶包装上印有一位名人题字的酒，我很喜欢，顿生买两瓶的念头，酒的标价是228元一瓶，老板说不打折，并用手机扫码给我看，扫码价的确是298元一瓶。这样我就以这个扫码价为参照，老板客气，又优惠了8元，我以220元一瓶的价格买下两瓶，
后来我又在别的店子看到了这个酒，标价158元一瓶，老板说120可以给我。再后来我又在一个网购平台上看到了这个酒，经电话询价，450元一件，合75元一瓶。再说一个事，也是在一个烟酒店，我看了一下一个酒的标价，这时老板主动说，这个价是厂家规定要标这个价，我们卖不会要这个价，对此，我要说的意思是：一、目前我国商品价格98%以上已放开定价，酒水的定价权在酒厂，出厂价，零售价包括扫码价，酒厂都有权制订，且不存在违法。
扫码价大概就是厂家的建议零售价，二、扫码价或建议零售价都是一个虚高的价。如果按这个价买酒，就要多花不少冤枉钱，三，目前酒水市场，一个价格问题，一个真假问题，把大家都搞很累很辛苦。买个酒，如果不愿吃亏上当，就要去反复比价，反复辨认真假，四、目前即使是第三方机构也还不能做到客观、公正，基本上还是收了谁的钱就为谁说话。
2、送男友他爸红酒，就因为没扫码价、瓶底凹槽浅就说是假酒，凹槽深才是好红酒吗？
挑选葡萄酒的时候，视野范围内最大的目标便是酒瓶，未打开品鉴之前，也只能通过酒瓶来判断一款酒的品质。葡萄酒的酒瓶设计也是有讲究的，流畅的线条，厚重的手感，别致的酒标不同种类的酒，通常使用的酒瓶的形状、大小、颜色、质地也不同，一般而言，酒瓶的颜色会对酒体质量产生较大的影响，不同颜色的酒瓶对光线的折射程度不同，对酒产生的影响不同。
通常深色玻璃瓶多灌装红葡萄酒，浅色玻璃瓶多灌装白葡萄酒，高含糖量的甜酒多灌装在透明酒瓶中，酒瓶能看出很多信息，但是区分一瓶葡萄酒的品质，仅凭其瓶底的凹槽深浅程度，未免太过儿戏。葡萄酒底部的凹槽学名称为“碹底”，起初是为了葡萄酒的存放而设计，早年间的玻璃瓶都是人工吹制，受限于工艺，无法将瓶底做得十分光滑平整，便通过在底部设置凹槽的方式减小瓶底与放置面的接触面积，从而降低倾倒的可能，使得酒瓶具有更高的稳定性。
再就是早期的酿造工艺较为落后，果皮和残渣无法过滤干净，葡萄酒存放一段时间便会有较多的沉淀（包括色素、单宁以及酒石酸形成的酒石结晶等），凹槽存在高度差，使得瓶内液体的流动状态发生改变，沉淀物在重力的作用下逐渐向凹槽与瓶壁之间的缝隙沉积，有助于倒酒时保证酒体的清澈。另外，凹槽设计比平面更有利于增强其抗内压能力，酒瓶的叠放和运输过程中，前一瓶的凹洞接下一瓶的瓶口，方便稳固，比较安全，
例如，香槟瓶内存在高气压，若使用普通酒瓶很容易在运输途中爆炸，为了保护酒瓶里的香槟以及即将享用香槟的我们，在设计香槟瓶时，香槟的酒瓶更厚一些，除了使用极厚的橄榄绿瓶身抵御压力并隔离紫外线，还精心设计出蘑菇塞、流线斜肩和瓶身底部的深凹槽。在众多酒瓶中，香槟瓶拥有比较高的凹槽，这是因为凹槽能增强瓶体的强度，
随着时代的发展，现在的葡萄酒瓶已经是由机械吹制和挤压成型，瓶底的光洁度和平整度都有了较大的提升，现代化的过滤技术与低温结晶技术的出现，除了酒液本身微乎的沉淀，杂质的问题几乎也不会存在。如果瓶底的凹槽可以代表一瓶酒的品质高低的话，那么是市面上的酒恐怕是一家比一家深，葡萄酒礼仪中，倒酒也是一门技术活儿，如何才能使倒酒的动作显得优雅而美观呢？人们普遍认为，用大拇指扣住酒瓶底部凹槽，用其他手指扶稳瓶身是一种专业而美观的倒酒技巧。