在这个世界上，要说度数最高的酒是多少度。从市场上消费者反应来看，42度到52度之间的白酒是比较适于饮用的，粮食酒蒸馏过程中的前流也就是俗话说的“酒头”，酒度最高能到75度左右，这一部分酒低沸点物质较多，以醛类和甲醇以及高度酒精为主，酒头口感燥辣，香气很大，一般做调味酒使用，是后期调整白酒香气的重要天然组分。
1、度数最高的酒多少度？
在这个世界上，要说度数最高的酒是多少度？那么，当属位于中欧国家波兰的精馏伏特加酒，酒精度数为96度。96度伏特加酒，采用谷物和薯类作物作为原料，经过70多次反复蒸馏工艺才能达到96度的酒精度数，其被酒友们誉为世界上度数最高的烈酒了，波兰人在酿酒的过程中，加入一些花草、水果等调香原料，波兰伏特加比俄罗斯伏特加，酒体更丰富，更有韵味。
二战期间由于它的酒精含量比医用酒精还要高，所以在紧急情况下还可以用于伤员的消毒，所以伏特加酒被称为生命之水，有人干喝此酒一小口，口中犹如放进一个烧红的煤球一样，嘴唇发烫，舌头发麻，灼热感立马升起，虽然它被称为世界上最烈的一款酒，但在中欧的人面前，它温柔得像躺在怀里的小猫咪一样，因为在北极圈附近国家，居住的人们面对寒冷冬季，漫漫长夜中唯有伏特加酒才有足够的勇气面对极其恶劣的天气，所以这里生活的人对伏特加这种酒饮料是不离不弃的。
现在的年轻人喜欢刺激，在饮用酒品上，尤其在酒吧里最刺激的当然是伏特加酒了，通常人们会把伏特加酒放进冰箱中保存，酒精度数高不会结冰，饮用时加上浓缩果汁，苏打水，调成低度的鸡尾酒，用高脚长杯盛放，慢慢饮用，在国内一般没有直接喝它的，哪怕是一小杯，进入胃里就像熊熊的烈火在燃烧，仿佛被人在胸口打了一拳一样，不习惯也受不了。
2、国内白酒最高多少度？
粮食酒蒸馏过程中的前流也就是俗话说的“酒头”，酒度最高能到75度左右，这一部分酒低沸点物质较多，以醛类和甲醇以及高度酒精为主，酒头口感燥辣，香气很大，一般做调味酒使用，是后期调整白酒香气的重要天然组分，按照现行国家标准规定，最高酒度是68度。如果要生产高于68度的成品酒，必须申请企业标准，从市场上消费者反应来看，42度到52度之间的白酒是比较适于饮用的。
3、最科学的白酒度数应该是多少？
谢邀！白酒度数高低各人喜欢，最低的二十八九度。常见的三十五度，但口感不怎么样，适合酒量小的人，并不能长期保存。一般在五十二度以上的酒比较好！贵的中国白酒没有低度的，并度数高可长时间存放，只要藏得好，越陈越香！那怕是包谷酒，只要有五十五度左右，放上五六年，不比几百元一瓶装的酒味道差！但喝酒的人喜欢品牌占多数！老白干年轻人有钱人看不起喝。