假啤酒多采用“换酒不换瓶”的招数，因此瓶盖较松，啤酒容易氧化，泡沫少而发黄，有杂质和沉淀物。啤酒，水占主体，现在啤酒生产对水源几乎没有要求，啤酒，尤其是工业拉格啤酒，同质化比矿泉水严重多了，二，关于啤酒①那么啤酒，作为酒，为什么那么便宜，看外观，瓶装的啤酒可以看瓶盖，假啤酒瓶盖多是小厂制作，易生锈，还有瓶身和瓶盖上生产日期要一致，有些直接没有生产日期的，基本是假酒；罐装啤酒看喷码和商标真啤酒商标图案比较清晰，喷码牢固，颜色鲜艳，冒牌的啤酒商品标签则字迹模糊，容易擦掉。
1、为什么很多啤酒的价格比矿泉水还便宜，制造啤酒不需要成本吗？
啤酒，尤其是工业拉格啤酒，同质化比矿泉水严重多了！前者是工业规模性的产物，几乎是一个模子刻出来的。后者虽然规模，但资源不多，依稀为贵，另外，商品哪有不需要成本的呢，凡是商品都有成本，哪怕是赠品也是成本。矿泉水之所以贵，尤其是天然矿泉水，生产执行标准最严格，必须要求有水源地，也是品牌水中的最佳饮用水，一，关于矿泉水①矿泉水，一个是品牌，一个水源地，两项叠加势必要有品牌溢价。
比如国内矿泉水有个昂贵的法国牌子：依云，这简简单单的一瓶水的单价，不管是大瓶装还是迷你装，就几乎超越了国产所有工业拉格啤酒。②这可不是进口过来，增加关税，故而抬高市价这么简单，就在于天然矿泉水的水源地是稀缺的，不是制造纯净水那么简单，维护天然矿泉水就是一笔巨大的无形投资，东西就是依稀为贵。加上这个品牌溢价，这造就了名牌的高价位，
③啤酒价格和矿泉水价格比较起来，也不是田忌赛马，用优势和短板比较。常态来说，啤酒也并不是比矿泉水价格便宜，比如农夫山泉，这一瓶几乎喝大众化的低端啤酒价格平起平坐，也没有错位多少，二，关于啤酒①那么啤酒，作为酒，为什么那么便宜？其实就一句话，工业拉格啤酒从诞生之日起，价格就没有离谱过，它也没有那个实力去虚高！因为它是一种快速消费品，面对就是普罗大众。
②啤酒生产属性是食品，属于轻工业，尤其是国内啤酒类型，都是清爽的拉格型啤酒。啤酒，水占主体，现在啤酒生产对水源几乎没有要求，③很多啤酒就是用纯净水来生产，比如畅销魔都市场的三得利，昆山生产，就是用的纯净水。啤酒好不好，除了传统生产法则规定的原材料之外，水质是啤酒好口感的重要因素，④那么对啤酒水质没有要求，用纯净水来酿造，势必生产上就降低了成本，说一句不太精准的描述：纯净水用什么水过滤都可以。
⑤其次，国产啤酒很早就食用了大米作为原材料，这已经不错了，国产拉格发展到现在，玉米、淀粉、啤酒糖浆都加入了，虽然内容增加了，但不是干货，而是补充代替，这还是降低成本。⑥接着，啤酒原麦汁浓度也很低，加上稀释，不是扩容，而是灌装量化，很多啤酒泡沫转瞬即逝，酒体就像微黄的茶叶水，带有一点气泡的意思。⑦很多人把原麦汁浓度为9P的啤酒当做好啤酒，竟然也喝的很顺嘴，
所以大众喜欢把这种工业拉格啤酒叫做“水啤”或者“啤水”，也拉低了大众对啤酒的审美度。⑧啤酒酿造原材料的增加，加上过度稀释，本来生产1瓶啤酒的标准，现在能生产3瓶，工业化规模灌装，啤酒生产同质化，注定在低价位徘徊。总之，这样的啤酒自抬身价，也经不起品味和推敲，矿泉水就不一样了，啤酒瓶子甚至可以回收再利用继续降低生产成本，而矿泉水的瓶子只能一次性使用，不能重复进入生产链条，这也促成了简单的一杯无色透明的矿泉水，几乎和一般性啤酒价格一致，甚至远比拉格型啤酒价格高。
2、假啤酒喝完有什么感觉？能不能喝坏身体？
我喝过一次假啤酒，是黑啤，刚喝的时候感觉味道还可以，就是有点淡。我问朋友：这酒咋样？他说一：一般，我说：便宜啊！特价啤酒，可是我们俩刚喝俩个就都感觉多了，又一人多喝了一个。这下坏了，我朋友说：不行了，要回家，我都拦不住。结果他刚走，我就开吐，连着吐了好几次，迷迷糊糊？睡着了，后来我朋友说：他刚下楼就开吐，也是折腾了好久。
3、有人说酒吧里面的酒是假的你怎么看？
新的一天很高兴为大家解答这个问题，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下，下面为大家分享一下我个人的看法与想法，希望我分享的内容能够帮助到大家同时也希望路分享关于这个问题的解答能给大家带来帮助，同时也希望大家能够喜欢我的解答。对于经常混迹夜店，每晚动辄喝掉三五箱啤酒的你，应该如何辨别啤酒的真假呢？1，看外观，瓶装的啤酒可以看瓶盖，假啤酒瓶盖多是小厂制作，易生锈，还有瓶身和瓶盖上生产日期要一致，有些直接没有生产日期的，基本是假酒；罐装啤酒看喷码和商标真啤酒商标图案比较清晰，喷码牢固，颜色鲜艳，冒牌的啤酒商品标签则字迹模糊，容易擦掉。