浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。不好算，一般来说浓香型的白酒就在10元左右，在酿酒技术较好的情况下，100斤高粱出60斤50度的白酒，不到两斤粮食出一斤酒，目前高粱价格为1.4元一斤，再加少量的曲子和燃料钱，一算即知，姑且认为这个题目没有打错，用我们几千年历史的白酒和假洋酒做比较。
1、市面上买的十元以下一瓶的白酒，是酿造的还是制假的呢？
一，酿造是工艺流程，二，勾兑是手法（蒸馏的过程前后酒精度数不一致，勾兑一起达到一个标的度数）。三，另一种是违法行为是非酿造的工业酒精直接兑水，浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右，陈酿至少1年。酱香型白酒需要5斤高粱，发酵期9个月。陈酿2年以上，不包括曲粮。农村的玉米酒需要2斤玉米，发酵期不到10天，
要算成本的话有点复杂，要考虑很多方面，人工，原料，发酵时间，出酒率等等。不好算，一般来说浓香型的白酒就在10元左右，在酿酒技术较好的情况下，100斤高粱出60斤50度的白酒，不到两斤粮食出一斤酒，目前高粱价格为1.4元一斤，再加少量的曲子和燃料钱，一算即知！我酿制的高粱酒，如果不算工钱，成本不会超过4.5元！如果算工钱价格会提高很多！纯粮标志为GB/T10781~为纯粮酿造！GB/T20821为食用酒精勾兑！酱香型的要多点，
2、同样是危害，假洋酒和白酒哪个危害性更强？
姑且认为这个题目没有打错，用我们几千年历史的白酒和假洋酒做比较。这个题目已经先入为主的认为白酒是有害的，不知这个结论从何而来，白酒是我国古老的、典型的民族工业，几千年来逐步形成了自己独特的工艺技术，丰富的文化内涵，众多的个性产品。我国独有的固态发酵技术生产的白酒中除占比最大的乙醇和水以外，还有在发酵过程中产生的数百种风味物质，这些组分有些是现代科学可以检测定性定量的，还有很大一部分是现有技术检测不出来的，
无论是从生活中长期观察得出经验的中医，还是现代医学，都有适量饮用白酒有益身体的说法。洋酒的范围有点广，我们来看两种知名度较高的品种，威士忌:是用麦类或谷类经发芽-磨碎-发酵-蒸馏-陈化-调酒的过程，最后装瓶制作成成品，白兰地:是以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的无色烈性酒，这两种酒都要在橡木桶中经长期储存陈化，才能饮用。