根据中国酒业协会对品酒员的考评要求，一个合格的品酒员通常应当具备以下条件。鉴于笔者是品酒师，那么，仅仅从品酒专家的角度，谈一谈怎么界定“中国白酒智库专家”的概念，16年，中国食品工业协会遴选第九届国家白酒评委，共确定了327名品酒专家成为国家白酒评委，无疑这些人就是最新、最顶级的“品酒类”白酒智库专家了。
1、酒企的白酒品酒员应具备什么条件？
根据中国酒业协会对品酒员的考评要求，一个合格的品酒员通常应当具备以下条件。1、要有较高的评酒能力和品评经验，特别是要在基本功上下功夫，不断提高自己的白酒检出力、识别力、记忆力和表现力，2、要有一定的专业技术和白酒生产的基本知识。这主要包括与白酒有关的所有专业知识和生产常识，3、要有健康的身体。
白酒的品评是利用人的感官对白酒的色、香、味、格进行综合评判，如果人的感官出了问题，肯定不会做出正确的评判，因此，品酒员一定要具有健康的身体，以确保感官的敏锐性和准确性。4、要有一定的职业道德，品酒员应具备相应的职业道德水平，在实践中要秉着客观、公正的原则，实事求是地做出评判。我是米酒小哥，品酒论酒，让我们成为朋友，
2、中国白酒界的泰斗是谁？如何评价这些人？
我认为只有周恒刚。周恒刚被认为是新中国的白酒之父，你想想吧，能有这个称号的人，肯定是对中国的白酒发展做过巨大贡献的人。他有什么贡献？有人说他有三个儿子，现在这三个儿子家里都有他的塑像。这三个儿子分别是：国酒茅台，泸州老窖，黄山头酒，小儿子黄山头酒不出名，前两个大家都知道。厉害吧!中国的白酒评比，就是他主持的，
3、何时有的中国白酒智库专家，都有谁，有何建树？
中国白酒智库专家概念一探“智库”是一个新兴概念，所谓白酒智库专家，其实是一个很模糊的范围，这里面既可以包括酿酒专家、品酒专家、市场营销专家、资本运作专家、评论专家等等，所以，不聚焦在某一特定领域，很难说清“中国白酒智库专家”的准确概念。鉴于笔者是品酒师，那么，仅仅从品酒专家的角度，谈一谈怎么界定“中国白酒智库专家”的概念，
新中国成立后，国家举办了5次全国的评酒会，累计评出了17个获金奖的白酒品种和53种获银奖的品种。那么这些评酒会选调的国家白酒评委就是最顶级的“品酒类”白酒智库专家了，2016年，中国食品工业协会遴选第九届国家白酒评委，共确定了327名品酒专家成为国家白酒评委，无疑这些人就是最新、最顶级的“品酒类”白酒智库专家了。