不切实际宣传红酒店的运营是属于规避风险，结合实际的消费市场的经营方式，很多人都为了能取得更大的利润空间，盲目的去发展市场，红酒本身就是为喜爱它的人而诞生的，在做红酒宣传时，把自己的运营方向以及产品的差异性呈现在人们面前，精准定位消费人群，起到四两拨千斤的效果，才是聪明的做法。
1、酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做得不错，利润真的有传说的那么大么？
酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做的不错，利润真有传说的这么大吗？明确回答：酒水的毛利率在20—40%左右的居多，并没有传说中的暴利一说。分析如下：第一、酒水的种类不同，毛利率也不尽相同酒水与饮料相对应，属于硬饮料，一般来说酒水可分为：白酒、啤酒、红酒、果酒、米酒、鸡尾酒和其他酒类。而经营酒水的公司除了工厂自营外，还有代理商，
工厂自营目前比较少，一般都有代理商或者批发商在做，主要原因是代理商有资源优势，有销售网络和渠道。代理商的平均毛利率一般能在20—30%，终端商的平均毛利率也差不多这个区间，比如以牛栏山二锅头来说，终端商的进价是10—11元，售价是15—16元，毛利率大约30%左右。啤酒的毛利率略低一般也在20—25%左右，并且目前市场上就是雪花啤酒和青岛啤酒较多，由于其公司比较强势，对价格的把控也严格，基本上毛利不会太高，也不会太低，
至于红酒和其他酒，则里边的道道较多，品牌的国内红酒比如张裕、长城、威龙等则对价格管控尚可，其他的进口红酒和其他杂牌酒的毛利就比较客观了，毛利多则50%—80%的都有。第二、经营酒水需要做好营销和策划这里，并非做酒水的都能赚到钱，比如白酒里边，很多地方认洋河和泸州，而有的地方认当地品牌的酒水，单以山东来说，山东的知名酒水品牌很多，几乎每个地区都有自己的品牌，比如菏泽的冠群芳，泰安的泰山特曲，曲阜的孔府家，临沂的兰陵酒，潍坊的景芝酒，德州的古贝春、林贡栈，淄博的黄河龙、扳倒井，济南的趵突泉、清照等，但是能在外地出名的却很少，所以就需要一定的策划能力，
2、做红酒生意，要注意哪些“利润陷阱”？
很多人都想通过开红酒店来赚取一笔不错的利润。很多人只知道红酒现在的市场好，就盲目的去开红酒店，这其实是掉进了红酒市场的陷阱当中，下面我和想开的、正在开红酒店的老铁聊聊关于开红酒店的利润陷阱，红酒利润陷阱之一：不了解红酒市场只知道红酒的利润高市场好去做红酒生意，这是特别不成熟的表现，根本就不适合做红酒生意，做了也只能亏损收场，每一种行业的运营都有它适合的人，红酒也是一样，要是对红酒自身市场没有足够的了解是没必要做下去，从别人那里听来的不一定是好的，要自己亲身去了解市场，分析该市场是否适合自己的运营才是正确之道。
红酒利润陷阱之二：不切实际宣传红酒店的运营是属于规避风险，结合实际的消费市场的经营方式，很多人都为了能取得更大的利润空间，盲目的去发展市场，红酒本身就是为喜爱它的人而诞生的，在做红酒宣传时，把自己的运营方向以及产品的差异性呈现在人们面前，精准定位消费人群，起到四两拨千斤的效果，才是聪明的做法，红酒利润陷阱之三：运营方向不明确开红酒店首先要去想的就是该通过怎样的运营去使自身获得利润。
在很多人看来，只要做好宣传，且市场条件又好的情况，只需要等着客户进门购买就可以了，其实这是一个很大的错误认知，红酒店的宣传固然能给店铺带来不错的客流量，但是应该以怎么样的销售方式来销售自己的产品才是红酒店家需要考虑的。好的运营方向关系到未来的发展，如果运营的方向错误，前期的宣传工作做得再好，最后也只能是惨淡收场，
3、葡萄酒利润怎么样？
我一位做葡萄酒进出口的朋友，两年时间就买房买车，过上了人人羡慕的有钱人的生活，他告诉我说：以前葡萄酒的利润非常大，现在葡萄酒利润变小了，但依然每年挣个三五十万没有问题。现在葡萄酒成为了一些成功人士的标配，家中常备上档次的葡萄酒，好像只要喝葡萄酒的人就很有品位，有一种是人上人的感觉，我感觉葡萄酒是被人们炒起来的，我认为葡萄酒还没有我们一些白酒好喝，比如汾酒，五粮液等，就是啤酒也比葡萄酒强呀。
