茅台与坤沙酒,同是茅台生产的坤沙酒

茅台王子酒到底是坤沙酒还是翻砂、碎沙酒。为何同样是茅台生产的坤沙酒,茅台酒2000元一瓶还“供不应求”,无酒可卖,而茅台王子酒158元还“供过于求”,随买随有,严格意义上的坤沙酒必须是选用本地小红粱由大曲回沙工艺历经12387一年一个生产周期酿造出来的酒才能称之为坤沙酒。

1、同是茅台生产的坤沙酒,为何茅台酒2000元,茅台王子酒158元?

1、同是茅台生产的坤沙酒,为何茅台酒2000元,茅台王子酒158元?

谢谢邀请。为何同样是茅台生产的坤沙酒,茅台酒2000元一瓶还“供不应求”,无酒可卖,而茅台王子酒158元还“供过于求”,随买随有?有几种说法:1.一说茅台酒用的是本地优质高粱,王子酒用的是外地高粱,本地高粱只够供应茅台酒(这种说法你信吗?茅台镇的小酒企,都可以弄到本地的高粱,茅台酒厂垄断了还只够生产茅台酒?据公开报道,2013年仁怀市大旱,高粱减产约30%左右,都没有影响茅台酒产量,正常年景,只够生产茅台酒,你信吗?),

2.一说茅台酒窖藏五年才出厂,而茅台王子酒窖藏一年即出厂;茅台酒的基酒是五年(或以上),茅台王子酒的基酒是三年(茅台酒的毛利率达到90%以上,远高于其他诸多行业,更是秒杀房地产行业,而且拥有绝对的定价权,简直就是合法的“印钞机”,如果茅台王子酒是因为窖藏时间问题、基酒问题,傻子才推王子酒)。以上我是不相信的,我相信的是以下几点:1.茅台“双千”——即营收破千亿,股价破千元,即使不是KPI,也是某些人的理想,

而茅台酒只能是牺牲产量保住品质,如果做大做强?多卖高溢价的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅台酒,少卖价格透明的飞天茅台酒——市场骂声一片,买不到茅台酒啊;提价,提高出厂价和市场指导价——市场涨声一片的时候,李总说了咱不涨价,已经赚得够多了;发力系列酒,这个李总的原话是:过去,对酱香系列酒重视不够。今后的市场调研工作,系列酒和茅台酒,一是要同步,二要优先——一定要把系列酒放到一个很重要的位置,

第三种办法最讨好、最讨巧,毕竟绝大多数家庭,即便是大年三十吃年夜饭,也是不舍得喝2000一瓶的茅台酒的。2.此前,茅台酒采用的是坤沙工艺,茅台王子酒是碎沙工艺,茅台迎宾酒是翻沙工艺,简单说,茅台酒“12987”后,高粱破碎率不允许超过20%,出酒率自然低;而王子酒,一个“碎”字可以理解,大大提高了出酒率,而迎宾酒酒不用说了,用茅台酒取过7次酒的酒糟,兑新高粱继续酿酒酿出来的酒。

茅台王子酒现在也是坤沙工艺,是茅台酒一样的坤沙工艺吗?谁会革自己的命,除非能创造一个新时代,最后补充两点:1.坊间传说,“十年王子赛茅台”,只是假的,不论是饮用价值,还是投资(收藏)价值,茅台王子酒甚至可以忽略投资(收藏)价值。不接受反驳,2.茅台酒打的是10%高端市场,茅台王子酒、茅台迎宾酒打的是90%的中低端市场。

2、茅台酒勾兑坤沙酒可以吗?

2、茅台酒勾兑坤沙酒可以吗?

我是国家级品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题:1.可以明确的说,茅台酒不但可以勾兑坤沙酒,而且是具有年份茅台酒是非常好的调味酒,甚至浓香型白酒也需要它,2.如果是按照回沙工艺(12987传统工艺)进行酿造的大曲坤沙酒,且足年份陈酿的大曲坤沙酒已经是好酒了。在用飞天茅台进行勾调,风味会更加幽雅醇厚、诸位协调、余味悠长,

3.其实自己也可以用一瓶年份茅台酒,再选择喜爱的大曲坤沙酒进行不同比例的勾调,这样不但可以喝到不同风味的酱酒,而且让饮酒更加有趣味。以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦,

3、茅台金王子是坤沙工艺吗?

3、茅台金王子是坤沙工艺吗?

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