我们当然希望国产葡萄酒也兴旺发达,但任重道远。相对应的国产葡萄酒却不甚景气,家门口的生意怎会输给外来汉,原因很多,作为一名进口葡萄酒生意的从业者,试着分析下内在的原因,%的受访者购买葡萄酒的价格范围在101~200元之间;整体受访者平均购买自用的葡萄酒价格约193.6元一瓶。
1、国产葡萄酒为何不敌进口产品?是酿造工艺问题,还是市场营销问题?
目前进口葡萄酒每年以30%左右的速度快速上涨,一片蓝海。相对应的国产葡萄酒却不甚景气,家门口的生意怎会输给外来汉?原因很多,作为一名进口葡萄酒生意的从业者,试着分析下内在的原因:1.品牌塑造:提起葡萄酒,一般爱好者定会如数家珍的抖落出“拉菲”、“奔富”等,讲到产地又“波尔多”、“勃艮第”一大堆,高大上吧?但提起国产的,似乎从小听说的就那么几个牌子,虽也遍布各渠道,但品牌度实在不高,
同样送礼或宴请,进口是首选,它首先满足了消费者的虚荣心,这玩意无价又无敌。2.品质.葡萄酒作为食品,消费者对其安全性是高度关注的,那么国内和国外在这方面的落差很明显,消费者自然会选择安全性高的。3.性价比.若以为家门囗的一定便宜是大错特错的,这和税收政策有关,所以国内便宜的葡萄酒囗感普遍很差,包装更是不入眼。
而口感好点的价格却贵的离谱!近年些甘肃有些酒庄确实酿出了少量的优质葡萄酒,但价位多上千,很小众,相较进口葡萄酒,产地税收少,质量不错的进口到国内也就几十元,口感又不错,喝进口的消费者有面子,所以国产的不知不觉被甩了几条街。我们当然希望国产葡萄酒也兴旺发达,但任重道远,需要从立法、教育、品牌推广、渠道建设诸方面下大功夫。
2、中国葡萄酒市场真的崛起了吗?
近日,中国香港贸发局发布一份内地葡萄酒消费调查报告,显示内地葡萄酒市场发展蓬勃,消费者对酒的需求特征开始细化,其中广州50%和成都43%的受访者购买香槟及起泡酒的比例显著高于整体平均的37%,购买香槟及起泡酒的比例较购买白葡萄酒的比例高;整体受访者购买桃红葡萄酒的比例最低,为23%,对于购买自用的葡萄酒,受访者趋向理性消费。
47%的受访者购买葡萄酒的价格范围在101~200元之间;整体受访者平均购买自用的葡萄酒价格约193.6元一瓶,其中,广州为205.8元、哈尔滨为204.8元,烟台为202.1元,受访者平均购买自用葡萄酒的价格较高,超过200元一瓶。杨征建称,中国的消费者在葡萄酒消费上有自己独特的标准,比如更喜欢干红,喜欢重瓶,喜欢高酒精度酒,喜欢带盒子的葡萄酒;中国的消费模式相对复杂,比如团购、网购等风行,连朋友圈也能销售葡萄酒。